鱘（xún）魚魚子醬（jiàng）是一（yī）種營養價值比較高的食材，食用之後對（duì）人體的好（hǎo）處是非常多的，很（hěn）是受消費者的喜歡。不過鱘魚魚子醬的價（jià）格可並不是一般人能消費的起的，屬於高檔消費的食材了，關（guān）於它的價格具體是多少呢？想要了解的話就一起往下麵看吧！
鱘魚魚子醬市（shì）場價格多少（shǎo）錢一斤
鱘魚魚子（zǐ）醬價格可以一點也不便宜，因此很少會人經常吃，據了解最貴（guì）的魚子醬是按盎（àng）司（sī）計價的，按（àn）美（měi）元算的話，每盎司700美元往上的才是（shì）高級貨，魚子（zǐ）醬不是單吃（chī）的，要搭配好了才美味，不是開（kāi）了包裝放進嘴裏就享（xiǎng）受到無上美味的。如果（guǒ）按克算的話，貴的（de）估計要（yào）350元/g了（le），一斤是五百（bǎi）克，就要1750000元了，並且有錢也不（bú）一定能吃到。
鱘魚（yú）魚子醬的功（gōng）效與作用
1、補充蛋白質。鱘魚（yú）魚子醬（jiàng）含有大量（liàng）的蛋白質，可保證人體每天所需的蛋（dàn）白質，當然了其脂（zhī）肪（fáng）含量是相（xiàng）當（dāng）少的。相對於生活中高蛋白的（de）食物（wù）都伴隨著高脂肪，魚籽無疑是一個（gè）折中的最（zuì）好選擇之一，因此對於女性朋友來說適當的吃魚子不（bú）僅能保證每（měi）日的蛋白質吸收，同時還可預防肥胖。
2、美容養顏。鱘魚魚子醬營養豐富含有大（dà）量的維生素和蛋白質，其中的維生素（sù）C具有強抗氧化作用，能消除機體內部的自由（yóu）基（jī），抑製皮（pí）膚的衰老、防止色素的沉著，使皮膚細膩（nì）光潔，所謂的皮（pí）膚的“防老還童”。
3、強身健體。鱘魚（yú）魚子醬之所以會如此風靡全球，主要原因是很（hěn）多年前伊朗海邊的以為皇（huáng）帝的喜歡，以及許多（duō）食用（yòng）鱘魚魚子醬的（de）男子都身強（qiáng）體壯，從此這種食物被伊朗男（nán）人瘋迷，認為是力量象征食物，這是（shì）鱘（xún）魚魚子醬第一次顯示其獨特的功效，得到了（le）世界的關注，一舉成名天下知。
4、養生（shēng）靜（jìng）心（xīn）。魚籽中含有豐富的核（hé）黃素，核黃素是人大腦和脊髓發（fā）育生長不（bú）可（kě）缺少的（de）一種補充劑，很多（duō）更年期的女性都有精神緊張，情緒不（bú）穩定（dìng）的問（wèn）題，這絕（jué）大（dà）多（duō）數都是因為缺（quē）少（shǎo）核黃素，所以更年期的（de）女性經常（cháng）性的食用魚籽可促進靜心。
5、防治產後抑鬱症。很多處於妊娠期（qī）或者產後的女性都會表現（xiàn）出抑鬱的症狀（zhuàng），其中有很大部分是因為緊張，但（dàn）是也有很多是（shì）由於缺（quē）乏核黃（huáng）素引起的，魚籽中含有大（dà）量的核黃（huáng）素，產婦食用魚籽能放鬆心情，緩解抑鬱（yù）的症狀。
鱘魚魚（yú）子醬怎麽保存（cún）
魚子（zǐ）醬是不能夠長期保存（cún）的，這是因為如果（guǒ）保存的時間（jiān）越長，魚子（zǐ）醬裏麵的魚（yú）脂含量會相對遞增，含鹽量則會相對遞減，這（zhè）樣魚子醬就會非常容易腐壞。因（yīn）此我們在食用魚子醬的（de）時候，盡量一次性的都吃完，如果實在沒辦法吃完的話（huà），最多也隻能夠在冰箱裏保存兩天。另外，沒（méi）有開封的魚子醬在零下2～4℃的溫度下可以保存18個月，在冰箱（xiāng）中冷藏（cáng）隻能保（bǎo）存6～8周。
鱘（xún）魚魚子醬的（de）食用禁忌
鱘（xún）魚魚子醬富含膽固醇，所（suǒ）以老人不能多吃老人不宜多食。那些腫瘤患者和身（shēn）體裏有炎症的人也不能多吃。而且（qiě）不能（néng）給最腸胃不健全的小孩子吃，否則可能會導（dǎo）致腸胃出現不適而出現疾病。
鱘魚魚子（zǐ）醬的市場價（jià）格相對於來說還是（shì）很（hěn）高的，不過它裏麵含有豐富的蛋白質（zhì），吃了之後可以（yǐ）美容、強身健體、預防產後抑鬱等好處。不過老人、腫瘤患者等人群是（shì）不宜（yí）選擇它來食用的。
