鵪鶉養殖市場前景（jǐng）廣闊，我國鵪鶉養殖時（shí）間雖（suī）短，但發展迅速，目前飼養量約達2億（yì）隻，已成為世界第一（yī）養鶉大國。家鶉產品不僅供應高級酒店、飯店，還被加工成罐（guàn）頭、鬆花皮蛋（dàn）等，深（shēn）受消費者喜愛。鵪（ān）鶉還可以作為藥（yào）用和觀賞鳥，長期食用對血管硬化、高血壓、神（shén）經衰弱、結核病和肝炎都有一定的療效。
一、鵪鶉養（yǎng）殖（zhí）市場前景（jǐng）廣闊
1、我（wǒ）國鵪鶉養殖時間雖短，但發展迅速，目前飼（sì）養量約達2億隻，已成為世界第一養鶉大國。
2、家鶉產品不僅供應高（gāo）級（jí）酒店、飯店，還被加工成罐頭、鬆花皮蛋等，深受消費者喜愛。
二、鵪鶉產品經濟價值高
1、鵪鶉肉和蛋營養價值高，含有豐富的蛋白質和維生素，是極好的營養補品，有動物“人參”之稱。
2、鵪鶉還可以作（zuò）為藥用和觀（guān）賞鳥，長期食用對血管硬（yìng）化（huà）、高血壓、神經衰弱、結（jié）核（hé）病和肝炎都有一定的療（liáo）效。
三、鵪鶉養殖簡單易行，風（fēng）險小
1、投入少
（1）養殖鵪鶉占（zhàn）地麵積小，房前屋後都可以（yǐ）。即使是大規模的養鶉場，占（zhàn）用的土地和（hé）住宅也大幅度低於其他家禽（qín）。
（2）由（yóu）於舍內采用多層籠養設備，飼養密度大，所以建（jiàn）築（zhù）、設施（shī）、資金投入（rù）遠低於其他家禽，且不需要繁重的體力（lì）勞動。
（3）此外，家鶉適應性（xìng）和抗病能（néng）力強，用於防疫支出也少。
2、產量多
（1）無論蛋用型還是肉用（yòng）型的家鶉在40-50天內即可（kě）成（chéng）熟（shú）。
（2）肉用型在42日齡達到220克，僅耗飼料700克，蛋用型年產蛋約270枚，總重量達到3000克，是體（tǐ）重（chóng）的20倍。
3、資金周轉快
由於鵪鶉（chún）飼養周期短，而且資金投入也（yě）少，每隻所占（zhàn）流動資金不超過1.6元，與其他家禽相比，資金周轉要快得多。
4、風險（xiǎn）小
因養殖（zhí）家鶉（chún）具（jù）有以上優點，經營時不易造成經濟損失（shī），不必承擔太大風險。
四、鵪鶉養（yǎng）殖市場行情好
一隻（zhī）鵪鶉從幼苗飼養到產蛋成本隻有1.5元左右，到產蛋成熟期，1000隻鵪鶉以日產（chǎn）蛋850-900枚計算，每（měi）天可獲利70元左右。
