夏天喝紅茶還是（shì）綠茶好晚上喝綠茶好嗎

2020-03-14 13:41:25

喜歡喝茶的人們（men）就會知道，其實喝茶無論是喝茶的時（shí）間還是喝茶需（xū）要用到的工具都是有非常多的講究的。那（nà）麽，一般夏（xià）季（jì）我們是（shì）選擇喝紅茶好一些，還是綠（lǜ）茶好一些呢？很多（duō）人都會在（zài）晚上喝（hē）一杯綠茶，這樣好嗎？接下（xià）來小（xiǎo）編就來為大家介紹一下我國的茶知識。

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綠茶的品種，詳細介紹

綠茶（chá）是指采取（qǔ）茶（chá）樹新葉或芽，未經發酵，經殺青、或者整形、烘（hōng）幹等典（diǎn）型工藝（yì）製作而成的產品。品種：碧螺（luó）春、竹葉青、西湖（hú）龍井、狗牯腦、中嶽仙茶（chá）、鬆峰綠茶、廬山雲霧、恩施（shī）玉露、大悟綠茶、雙橋毛尖、大悟壽眉、金鼓（gǔ）露毫、安吉白茶、黃山毛峰、太平猴（hóu）魁、六安瓜片等。

怎樣區分綠茶和紅茶，從工藝、顏色、口感、營養等方麵來區分

1、工藝不同：綠茶是未經發（fā）酵製成的茶；而紅茶屬全發酵茶。2、顏色不同：綠茶衝泡後多為綠色；紅茶衝泡後（hòu）則呈紅色。3、口感不同：綠茶香氣（qì）清高，但（dàn）略澀；紅茶沒有綠茶清香，但是不澀。4、營養不同：綠茶中的（de）茶多酚、小兒茶素、氨基酸等營養（yǎng）成分較多（duō）；紅茶中的茶多酚減少（shǎo）了90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。

綠茶有西湖龍（lóng）井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰（fēng）、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日（rì）照綠茶、安吉白茶、廬山雲（yún）霧、鬆峰綠（lǜ）茶、中嶽仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等。西湖龍井是我國第一茶，有“色綠、香鬱、味甘、形美”四（sì）絕，碧螺春是中國十大名（míng）茶之一，有形美、色豔、香濃、味（wèi）醇（chún）“四絕”，六（liù）安瓜片（piàn）是我國唯一不采梗不采芽隻采葉（yè）

龍井茶是綠茶嗎，有什麽功效

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