紅薯，我們也可以把它叫（jiào）做地瓜，相信大家也都吃過紅薯，畢竟紅薯也是一種非常普遍（biàn）的一種（zhǒng）食物。紅薯也可以製作成很多不一樣的（de）食物，比（bǐ）如說紅薯粉，當然也有我們非常喜歡吃的紅薯幹。那麽紅薯幹吃了會長胖嗎？紅薯幹的熱量又是（shì）多少呢？接下來我就來為大家一一來解答。
紅薯幹吃了會長胖嗎
1、吃紅薯幹不會胖。紅薯（shǔ）含熱量低，且頗具飽腹（fù）感，無論是用作主（zhǔ）食還是副食，都是（shì）一種良好的減肥食品。紅薯幹是山東的傳統土特（tè）產（chǎn），原材料是地瓜。一般是將整塊地瓜蒸熟去皮，然後切製、自然晾（liàng）曬。片狀或條狀，益氣生（shēng）津等食（shí）用和藥用功能（néng）。
2、每100克紅薯含（hán）脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅（hóng）薯是低熱量、低脂肪食品中的（de）佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成分。如維（wéi）生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動能（néng）起到良好的刺激作用，促進排泄暢通。
紅薯幹熱量是（shì）多（duō）少
紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食（shí），都是一種良好的減肥食品。據測定，每100克紅薯含脂（zhī）肪僅為0.2克，是大米（mǐ）的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此（cǐ）之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維（wéi）素對腸道（dào）蠕動起良好的刺激作用，促進（jìn）排泄暢（chàng）通。同時，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。故而，營養（yǎng）學家稱紅薯為營養最平衡的（de）保健食品，也是最為理想而又花費不大（dà）的減肥食物。
吃（chī）紅薯幹（gàn）的好處是什麽
中醫認為（wéi），紅薯味甘、性平，歸脾、腎經，有補虛乏，益（yì）氣（qì）力（lì），健脾胃，強腎（shèn）陰之功效，使人"長壽少疾"。還（hái）能補中、和血、暖胃、肥五（wǔ）髒等。不僅如（rú）此，臨床研究發現（xiàn），紅薯的營養成分中含有豐富的蛋白質、澱（diàn）粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，而這些營養成分對於（yú）我們人體的健康皆是十分有益的。
紅薯（shǔ）幹適合搭配（pèi）什麽食（shí）用
紅薯缺少蛋白質和脂（zhī）質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物（wù）一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是（shì）因為（wéi）我們吃（chī）完紅（hóng）薯後，其中所含（hán）的鈣質需要（yào）在人體內（nèi）經過4～5小時（shí）進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會（huì）影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
我們都知道，紅（hóng）薯製作成紅薯幹以後，需要經過油（yóu）炸這道程序，所（suǒ）以，紅薯幹所含（hán）的油量是（shì）非常（cháng）多的，所以如果有想要減肥的朋友呢，盡量還（hái）是適量的食用紅薯幹。
