巢蜜俗稱"蜂窩"是經蜜蜂釀（niàng）製成熟並封（fēng）上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱"封蓋蜜"，它的營養（yǎng）成份和活性物（wù）質比普（pǔ）通蜂蜜要高得多。巢蜜含有豐（fēng）富的生物酶、維生素、多種微量元素，為（wéi）蜜中之極品,加之含有粉花（huā）粉和（hé）蜂膠（jiāo），具有極高的保健價值！
蜂巢能吃嗎
能（néng）吃，而且味（wèi）道極好。
1、蜂巢蜜具有花源的芳香（xiāng）、醇馥鮮美的滋味。
2、由於巢蜜未經人為加工，不易摻雜使假和汙染，較分離蜜酶值含量高。
3、羥甲基糠醛、重金屬含（hán）量低，所（suǒ）以是比分離蜜更高級的營養性食品。
4、蜂巢蜜（mì）含有豐富的生物（wù）酶、維生（shēng）素、多種微量元（yuán）素。
蜂巢（cháo）不適（shì）合哪（nǎ）些人吃
1、蜂巢（cháo）不適合生活中的肥胖人群食用,因為蜂（fēng）巢中含有大量的（de）葡萄糖和果糖,這些糖類物（wù）質對肥胖（pàng）人群的身體吸收以後更佳不利於吸收和消化（huà）使得更加肥胖。蜂巢不適合糖尿病患者，會（huì）增加他們的病（bìng）情，增加負擔。蜂巢也（yě）不適合嬰幼兒和婦（fù）女孕期前後三個月。
2、但是蜂巢適合大部分人群，尤其是（shì）對心髒（zāng）病、高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便秘、燙（tàng）傷、凍傷、鼻炎、胃及十二指腸潰瘍、牙齦（yín）炎等患者，對她們（men）的疾（jí）病有一定的輔助（zhù）作用。還有對於想改善皮膚的朋友（yǒu）們，如果長期食用，潤澤皮膚（fū）、除疤祛斑、美（měi）發養顏、抗（kàng）衰老等（děng）都有特別明顯的效果哦。
食用（yòng）蜂巢的作用
1、能改（gǎi）善血液的成（chéng）份，促進心腦和血管功能，因此經常服用對於心（xīn）血管（guǎn）病人很有好（hǎo）處。對肝髒有保護作用，能促使肝細（xì）胞再生，對脂肪肝的形成有（yǒu）一定的抑製作用。
2、能迅速補充體（tǐ）力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力（lì）。還有（yǒu）殺（shā）菌（jun1）的作（zuò）用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能（néng）在口腔內起到殺菌消毒的作用。
3、能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜（mì）當做皮膚傷口敷（fū）料時，細（xì）菌無法生長。失眠的人在每天睡覺前服（fú），可（kě）以幫助（zhù）盡快入夢。還可以潤腸通便（隻要是天然（rán）成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果）。
4、抗（kàng）氧化，蜂（fēng）巢中含（hán）有數量驚人（rén）的抗（kàng）氧化劑，他能清除體內的垃圾------氧（yǎng）自由基，達到抗癌，防（fáng）衰老的作用。
蜂巢的食用方法
1、用於營（yíng）養保（bǎo）健的早起空腹嚼食30克即可，或用勺（sháo）挖6-7格食用。
2、用於治鼻炎、咽炎的早起空腹或（huò）晚上睡覺前食用，小孩（hái）子用量減半。
3、有極少數人會出（chū）現皮膚過敏，停了就（jiù）好了。不要和蔥、韭菜、豆腐同時（shí）食用。如（rú）果正在服用其它藥物，請隔一小時再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。
蜂巢蜜裏的細菌總數（shù）比國家標準還低10倍（bèi），重金屬含量也比國家標準還低4-10倍。豐富的營養成分和藥效有利於人體健康和身體保健。蜜蜂本身是很講究衛生的，有（yǒu）專門負責衛生的蜜蜂每天勤懇的工作著（zhe），蜂箱裏（lǐ）決（jué）不允許有雜（zá）質和汙穢（huì）物，更不可能有草根（gēn）、枝（zhī）葉和泥土。且（qiě）蜂蜜和蜂膠（jiāo）本身就（jiù）是消炎殺（shā）菌的，具有保鮮和（hé）消毒（dú）作用，其衛生程度盡可以放心食用。
