肉桂的味道吃起來口感有點複雜,肉桂的味道性有點辛辣、有(yǒu)點甘(gān)甜。肉(ròu)桂對人體的作(zuò)用是很大的,能夠補元陽,溫暖脾胃、排除人身體內的濕(shī)氣,更(gèng)有(yǒu)通血脈的功效,一般人們(men)用於治療命門火衰、腹痛泄瀉、寒疝奔(bēn)豚、腰膝(xī)冷(lěng)痛、上熱(rè)下寒證等症狀。但是陰虛火熱忌服(fú),孕婦(fù)慎用。
肉桂的味道吃起來口感有點複雜,肉桂的味道性有點辛辣、有(yǒu)點甘(gān)甜。肉(ròu)桂對人體的作(zuò)用是很大的,能夠補元陽,溫暖脾胃、排除人身體內的濕(shī)氣,更(gèng)有(yǒu)通血脈的功效,一般人們(men)用於治療命門火衰、腹痛泄瀉、寒疝奔(bēn)豚、腰膝(xī)冷(lěng)痛、上熱(rè)下寒證等症狀。但是陰虛火熱忌服(fú),孕婦(fù)慎用。
保存肉桂茶,可以(yǐ)選擇雙(shuāng)層鐵蓋的茶葉盒、深色玻璃瓶(píng)、幹(gàn)燥的保溫(wēn)瓶等,將茶葉放入,並放入幹燥劑,然(rán)後密封盒子或瓶口,放在幹燥、陰涼、避光、無異味的地方保存(cún)即可。桂肉茶屬(shǔ)於烏龍茶,是由肉桂良種茶(chá)樹鮮葉、武夷岩茶的製作方法製成的烏龍茶,是武(wǔ)夷岩茶中(zhōng)的高香品種,肉桂茶已是(shì)武夷山茶園種植的十大品種之一。
肉(ròu)桂原產於中國,目(mù)前廣東、廣西(xī)、福建、台(tái)灣、雲南等省區熱帶和(hé)亞熱帶地區廣泛種植,其中尤以(yǐ)廣西種植較多。肉桂的市場價格取決於其等級,價格從十幾到幾千都有。由於肉桂的生長習性關係,種(zhǒng)植麵積少,樹皮和桂油的(de)收獲至(zhì)少需要4-5年的時(shí)間,產量較低。現市場需求大(dà),近年(nián)來價格上漲,所以(yǐ)其種植前景還是很好的。
1、肉桂和(hé)桂皮在(zài)外觀、應(yīng)用、功效有區別。2、外觀區別:肉(ròu)桂的皮較細、肉質較厚,外表呈灰棕(zōng)色,表皮分布灰白色斑紋。3、桂皮較薄,外表呈黑(hēi)棕色或黑紫色,表皮分布灰(huī)白色花斑或魚鱗狀凹(āo)斑。4、應(yīng)用區別:肉桂用於入藥治病,桂皮是調味的香料。5、功效區別:肉桂能治療腎、脾、心、肝等部位(wèi)疾病,桂皮能治療風寒、風濕、淤血、嘔吐等。
桂皮和肉桂在顏色(sè)、營養和自身來源等方麵都有很大的區別,肉桂的外表(biǎo)顏(yán)色是比較淺(qiǎn)的棕紅色,它的內裏含有豐富的桂皮(pí)醛,而桂皮的顏(yán)色則比較深,它的表(biǎo)麵是比較深的黑棕(zōng)色或者黑褐色,它所包含的桂皮醛濃度會(huì)比(bǐ)肉桂要低一些。
肉桂和桂皮不是一種東西(xī)。桂皮是我們常用的一味調(diào)味品,另一種與它相似的調味品是肉桂。肉桂(guì)和桂皮兩者(zhě)外(wài)形相似、味道相似,貌(mào)似這兩種東西是一樣(yàng)的,其實這兩者之間(jiān)的區別很(hěn)大。桂皮和肉桂是不同樟科樟屬樹木的樹皮。