桂皮和肉桂（guì）不是一樣的東（dōng）西，肉桂是在樟科肉桂和（hé）大葉（yè）清化桂曬幹後，得到的幹皮和枝皮，肉桂的味道比（bǐ）較刺激，但又有一絲甜味，是性熱的（de）東西，長期服（fú）用絨肉桂可（kě）以起到補（bǔ）火助陽、散（sàn）寒止痛等作用，而桂皮則是由天竺桂和（hé）川桂等植物的（de）樹皮製作而成的，長期服用它（tā）可以達（dá）到溫中散寒（hán）、活血通脈等作用。
桂（guì）皮簡介
桂皮是一種常（cháng）綠喬木桂皮樹的外皮，桂皮可以做成藥物，也可以做成香料，或者它也可以用來製做成桂油，它對身體有著很好的作用（yòng），可以健胃、強身、散寒，還可以（yǐ）為我們止痛。、
肉桂簡介
肉桂是一種比較常見的中藥材，在日常生活中，它也可以作為調（diào）料品來進行食用，如果適（shì）量的食用它可（kě）以（yǐ）起到（dào）緩解疼（téng）痛、疏通經絡等治療和保健效果，不過要注意的是肉桂是（shì）一種熱性食物，平時不能過多食用（yòng）。
桂皮和肉桂區別
桂皮和肉桂在顏色、營養和自身來源等（děng）方麵都有很大的區別，肉桂的外表顏（yán）色是比較淺的棕紅色，它的內（nèi）裏含有（yǒu）豐富的桂皮醛，而桂皮（pí）的顏（yán）色則比較深，它的表麵是（shì）比（bǐ）較（jiào）深的黑棕色或者黑褐色，它所包含的桂皮醛濃度會（huì）比（bǐ）肉桂要低一些。
