我們都知道，蛙有很多品種，很多品（pǐn）種都是可以被人（rén）們來（lái）食用的，而且營養價值非常（cháng）高，肉質也（yě）非常（cháng）鮮嫩，所以很多人都愛吃，但是並不是所有的蛙類都可以被（bèi）人們的食用。今天要和大家介（jiè）紹的（de）是非洲牛蛙，那麽非洲牛蛙有毒嗎？非洲牛蛙（wā）到底可不可以吃？接下來我就來為大家講一講非洲牛蛙。
非洲牛蛙可以吃嗎
非洲牛蛙可以吃。
非（fēi）洲牛蛙是蛙科動物（wù），它們都是（shì）獨居，水棲，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而（ér）得名牛蛙，是北美最大的蛙類。
牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美；每100g蛙（wā）肉中含蛋白質19.9g，脂肪0.3g，是一種高蛋白質、低脂（zhī）肪、低膽固醇營養食品，備受人（rén）們的喜愛。
非洲牛蛙是肉食性動物，它們主要攝食昆蟲、小鳥、小爬行動物、兩棲動物、齧齒動物等，甚至會同類相食（shí），它們具有較強的攻（gōng）擊性，一次最多可（kě）以跳（tiào）出3m以上，主要（yào）分布在安哥拉、博茨瓦納、肯尼（ní）亞等地。
非洲牛蛙（wā）有毒嗎
1、非洲牛蛙有的沒毒，有的有毒。
2、非洲牛蛙攻擊性很強（qiáng），一次最多能跳出3米以上，它們會受到運動的刺（cì）激（jī），幾乎會向跳躍範圍（wéi）內的任何運動物體猛撲（pū）過（guò）去，然後將獵（liè）物整個吞下（xià），獵物（wù）會窒息（xī）而死，或在被消化前休克。
3、非（fēi）洲牛蛙是少數（shù）嘴中長（zhǎng）有利齒的蛙類，長著像突出（chū）物的牙樣結構。
非洲（zhōu）牛蛙飼（sì）養方法
1、非洲牛蛙耐熱但不耐寒，可以在24-36℃的（de）溫度內存活=。在人工環境（jìng）內飼養，可以用加（jiā）熱燈，有條件也可以用陶瓷加熱器保持溫度，保持箱內白天溫度在26-36℃，夜間則適當降低到20-30℃之內，用燈要有山（shān）洞，它們不喜歡光，太熱的時候（hòu）就進山洞休息；非洲牛蛙（wā）很不耐（nài）寒，當溫度低於20℃就冬眠了。
2、非洲牛蛙對空間的要求很大，一般一（yī）對非洲牛箱（xiāng）頭蛙要有60×30×45的箱子，成體跳躍能力不強，因（yīn）此可以不用加蓋，但幼體最好（hǎo）加個蓋子。
玻璃，壓力克及木製爬箱都可以飼養，但必須在箱子兩側開出足夠（gòu）的通風（fēng）孔，保證（zhèng）空氣流通。
非（fēi）洲牛蛙怎麽區分公（gōng）母
1、耳圈（quān）：母牛蛙的耳圈（quān）和眼睛一（yī）樣大或更小；公牛蛙（wā）的耳圈比自己的眼（yǎn）睛大很多。
2、下巴：公牛蛙的下（xià）巴是黃色的，母牛（niú）蛙的下巴是白色的。
3、叫（jiào）聲：咕咕哇（wa）哇叫的（de）是公的，母牛蛙不會叫。
4、外表（biǎo）：達到性成熟的（de）雄牛蛙鼓膜直徑比眼的直徑明顯要大；前肢上手的拇指內側有發達的婚姻瘤，生殖（zhí）季節（jiē）更加（jiā）明顯；咽喉部（bù）的（de）皮膚呈金（jīn）黃色，生殖季節顏色更深，內有（yǒu）一對帶狀聲囊，能發生洪亮的聲音。
在上文我們可（kě）以知道，像非洲牛蛙這類動物其實含有大量的病菌，人們食用會引起（qǐ）腸道（dào）疾病（bìng），對身體是很不好（hǎo）的。所以並不建議（yì）人們食（shí）用非洲牛蛙。當然在蛙類中，還是有很多蛙可（kě）以被人們食用的。
