牛蛙（wā）一般以（yǐ）魚類、爬蟲類、節（jiē）肢動（dòng）物（wù）、環節動（dòng）物為食，有時（shí）也吃（chī）種子和葉（yè）子殘片。
人工養殖的牛蛙，蝌蚪期可飼喂蚯蚓、蠅蛆、魚飼料、生魚（yú）肉、動（dòng）物肝髒、煮熟的蛋（dàn）黃等食物（wù），成蛙期可飼喂小魚蝦、蟋蟀、甲（jiǎ）殼動物等活餌。
缺少食物時，牛蛙還會自相殘（cán）殺。
一、牛蛙的食物
1、牛蛙是肉（ròu）食性動物，它（tā）們的食物包括魚類、爬（pá）蟲類（lèi）、兩棲類、哺乳類、軟體動物、節肢動物、環節動物，有時也會吃（chī）葉子殘片、花朵、種（zhǒng）子等植物性食物。
2、人工養殖牛蛙（wā）時要對它們訓食，蝌蚪期可投喂蠅蛆、生魚肉、魚（yú）飼料、水果皮、動物肝髒、甘薯、豆腐、米糠（kāng）、花生粕、煮（zhǔ）熟的蛋（dàn）黃、煮熟的土豆等食物。
3、成蛙期可以投喂蚯蚓、蠅蛆、蠕蟲、魚卵、蟋蟀、蝸牛、白蟻（yǐ）、昆蟲（比如蝗蟲）、甲殼動物、蟬、小魚蝦、水禽（qín）的雛體等活餌。
4、缺少（shǎo）食（shí）物時，體型較大的牛蛙會吞食體型較小的同類。
二（èr）、牛蛙喜歡生活在什（shí）麽環境中
1、牛蛙喜歡生活在池塘、湖泊、溝港等（děng）水域環境中，平時喜歡棲息於溝渠（qú）、塘邊等地方，或者（zhě）是水麵上的浮水植物，僅以頭部露出水麵，受驚時會立即潛（qián）入水中。
2、牛蛙喜歡群居，通常是（shì）數隻或數十隻聚集在一起共棲，當（dāng）它們適應（yīng）環境後（hòu）就不會再搬（bān）遷。5月份上旬，牛蛙會高（gāo）聲鳴叫，通常是1隻蛙先鳴，其他蛙跟隨齊（qí）鳴（晚上比白天更喜歡鳴叫），之後會抱對產卵，產卵期（qī）會一（yī）直持續到7月中旬。
3、牛蛙的卵呈片狀，可借助水草固著並浮於水麵，受精卵（luǎn）孵化成蝌蚪後會（huì）在水中生活，變為成蛙後即可水陸兩棲。
4、冬季水溫降至（zhì）10℃左右時，牛蛙會躲藏於洞穴或淤泥中，期間停止活動（dòng）、攝食，待氣溫回升至超過10℃才會外出，在（zài）冬季不寒冷的地方，牛蛙（wā）沒有明顯的休眠期。
