帝王蟹又叫石蟹、岩蟹,它(tā)的體積非常的(de)龐大,身(shēn)上並長著硬刺,主(zhǔ)要分布在比較寒冷的海(hǎi)域中。帝王蟹肉多且肥(féi)嫩,味道鮮美,並有著“蟹中(zhōng)之王”的稱號。那麽如此美(měi)味的帝(dì)王蟹能不能養殖呢?養殖帝王蟹(xiè)有哪些要求(qiú)?
帝王蟹可以養殖嗎
帝王蟹是可以養殖的。帝王蟹的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹(xiè)可產(chǎn)近萬隻成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大約350米遠的淺灘產卵。這類生物多生存在淺灘的渾沙(shā)中,棲息在低緯度地區的水域中。繁殖季節,雌性帝王(wáng)蟹和(hé)雄性帝王蟹交配後進行孵化,一般來說,在一隻(zhī)帝王蟹30年左右的壽命中,可生育期為四(sì)年。
帝王蟹養殖的溫(wēn)度及鹽度
酒店養殖帝王蟹水溫夏季保持在10度以下,冬季(jì)在15度左右,鹽度24~26度,一個(gè)月左右換一次水,鹽(yán)度是16。
帝王蟹又名石蟹或(huò)岩蟹(xiè),即(jí)石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽。它與皇(huáng)帝蟹(巨(jù)大擬濱蟹(xiè))不是一種蟹類,請勿混淆。由於它們(men)的體型巨大及肉質美味,很多物種都被廣泛(fàn)捕捉(zhuō)來作為食物,當中(zhōng)最為普遍的是堪察(chá)加擬石(shí)蟹。帝王蟹屬於深海蟹類,生存深度達850米之深,生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠(gòu)生存的最(zuì)低水溫是(shì)1.4攝氏度。2011年9月,在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地,科學家發現超過(guò)100萬隻巨型帝(dì)王蟹。科學家稱(chēng),這種外來的大型食肉動物的(de)出現,可能是南極海域一場生態浩劫的最初跡象。
帝王蟹的繁殖(zhí)
帝王蟹的繁殖速度驚人,每年每隻母蟹可產近萬隻成活小蟹。帝王蟹(xiè)一般每(měi)年的(de)四月至六月在大約350米遠的淺灘產卵。這類生物多生(shēng)存在淺灘的渾沙中,棲息在低緯度地區的水域中。
繁殖季節,雌(cí)性帝王蟹和雄性帝王蟹交配後進行孵化,一般來說,在一隻帝王蟹30年左右的壽命中,可生育期為四年。卵的孵化比(bǐ)例大概為16000/80000粒。
帝王蟹的(de)功效(xiào)與作(zuò)用
帝王蟹的(de)營養價值含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的(de)滋補作用(yòng)。近年來研究發現,螃(páng)蟹還有搞結核作用,吃(chī)蟹對結核病的康複在有補益。帝王蟹的(de)使用效果中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡(luò)、利肢節(jiē)、續絕(jué)傷、滋肝陰、充胃液之功(gōng)效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關(guān)節炎等疾病有一定的食療(liáo)效果。
1、帝王蟹肉性寒,味鹹,具有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之(zhī)功(gōng)效,可治(zhì)療跌打損傷(shāng)、筋傷骨折、過敏性皮炎。
2、帝王蟹對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高(gāo)血(xuè)脂及各種癌症有較好的療效。
3、對於淤血、損傷、黃疸、腰(yāo)腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療(liáo)效果。
通過(guò)以上(shàng)內容,相信大家對(duì)帝王蟹的養殖方法有了一定的了解。其實在酒店吃的帝王蟹一般都(dōu)是人工養殖的,而野(yě)生的非常難看到,野生的價格更是比養殖的要貴很多。