杏仁粉（fěn）其（qí）實對人體有很大的作用，比如可以保養皮膚，淡化臉上的色斑（bān），使皮膚（fū）變得白嫩。所（suǒ）以很多人都會把杏仁製作（zuò）成杏仁粉食用。那麽（me）杏（xìng）仁粉到底（dǐ）怎麽做呢？食用杏仁粉需（xū）要注意什麽呢？杏仁粉可以（yǐ）空腹（fù）吃嗎（ma）？接下來，我就來為大家一一解答。
杏仁粉怎麽做
用料：美（měi）國大杏仁若幹、水若幹。
做法（fǎ）：
1、把（bǎ）杏仁放入容器中，用多少放（fàng）多少，加入涼水浸泡，沒過杏仁即可。浸泡（pào）15分鍾後，杏仁的表皮已經吸滿水份，很容易就與杏仁剝離，把皮去掉（diào）。
2、把白白的杏仁放入烤盤，以100度（dù）的溫度中層烘烤20分鍾至杏仁幹爽。裝入（rù）食品（pǐn）袋放冰箱冷凍室冷凍10分鍾後，放入料理機打成（chéng）杏仁粉即可（kě）。要用的時（shí）候拿出來放烤箱稍稍烘一烘就可以了。
杏仁粉可以空腹喝嗎
杏仁粉能空腹喝，如果平時消化能力好，不會（huì）有（yǒu）太大問題。如果脾（pí）胃不好的情況下，就不要空腹食（shí）用（yòng），否則會產生脾胃損害，這個藥物打粉之後還是偏於苦味的容顏刺激脾胃，建議根據（jù）自身情（qíng）況考慮是否空腹食用。
杏仁粉的營養價值
1、杏仁粉苦溫宣肺祛痰止咳，潤（rùn）腸通便（biàn），有毒。因含天然維生素E，常吃杏仁粉能養顏美（měi）容，滋潤皮（pí）膚。意見建議：兩者均（jun1）應（yīng）該放在飯後服用，二藥（yào）合用因性味正（zhèng）好相反可以使兩者的性味歸於平性。但是杏仁有毒不（bú）宜長期服用的。
2、杏仁粉富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有（yǒu）豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此（cǐ），杏仁粉對防治（zhì）心血（xuè）管係統疾病有良好的作用。
杏仁粉怎麽（me）食用
杏仁粉的食用方法有很多（duō），可以（yǐ）衝水喝，也可以做（zuò）成奶茶喝，比如說把適量的（de）杏仁粉放到杯中（zhōng），然後用熱水（shuǐ）或（huò）者是牛奶進行衝（chōng）泡，這樣的營養價值很高，每天早晚都可以喝（hē）一杯，另外也可以放入適量的薏仁粉，然後再用牛奶進行衝泡，早晚喝一杯具有很（hěn）高（gāo）的營養價值。
其實，杏仁粉含有非常豐富的纖維（wéi）質、磷、鐵、鈣、維生素B17及不飽和脂肪酸等（děng）重要的營養元素。所以人（rén）們可以經常食（shí）用。杏（xìng）仁粉再（zài）好，杏仁粉也是有一定副作用的。所以食用的量大家一定要把控好。
