說到野（yě）鴨，相信大（dà）家都有了（le）一（yī）定（dìng）的了解。野鴨是一種（zhǒng）十分珍貴的珍禽，與我們平時見的鴨子（zǐ）不僅外表不同（tóng），而且口感（gǎn）及營養價值也大不同相同。不過（guò）野鴨一般在野外，很難捕捉到，不過現在也已被養殖，那麽大家知（zhī）道野鴨一（yī）般吃（chī）什麽食物嗎？野鴨能（néng）飛嗎？
野（yě）鴨吃什麽食（shí）物
野鴨是水鳥（niǎo）的典型代（dài）表（biǎo），屬鳥綱，雁形，鴨科數量（liàng）和種類非常多，它食用（yòng）價值高，肉質鮮嫩，富含營養，野香味濃，為遷移性侯鳥，喜結群活動和群棲，食性雜，常以小魚、小蝦、甲殼（ké）類動物、昆（kūn）蟲以及（jí）植（zhí）物的種（zhǒng）子、莖、莖葉、藻類和穀物，或（huò）者一些穀（gǔ）類為食物。
野鴨會飛嗎
野鴨會飛。不光會飛，而且從南飛到北，又從北（běi）飛到南。野（yě）鴨又叫綠頭鴨，是（shì）候鳥，跟天鵝、大雁一樣，都是遷徙的。
野鴨的雌雄鑒（jiàn）別
野鴨成年野鴨，雄野鴨尾羽中央有4枚雄性羽，為黑（hēi）色並向上卷曲如鉤狀（zhuàng），頸下有一（yī）非常明顯（xiǎn）的白色圈環。這些是成年（nián）雄野鴨（yā）最典型的特征（zhēng），而成年雌野（yě）鴨則無這些特征。雛野鴨可用以下方法鑒別：
1、外觀鑒別法。把雌野鴨托在手（shǒu）上，凡頭較大、頸粗、昂起而長（zhǎng）圓狹小，鼻基（jī）粗硬，平麵無起伏，額毛直立的為雄野鴨；而雌野鴨則頭小，身扁，尾巴散開，鼻孔較大略圓，鼻基柔軟，額毛貼（tiē）臥。
2、動作鑒別法。驅趕雛野鴨時，低頭伸頸，叫聲（shēng）高、尖而清晰的為雄野鴨；高昂著頭（tóu），鳴聲低、粗而沉的為雌（cí）野鴨。
3、摸鳴管法。摸鳴管，雄野（yě）鴨位於（yú）氣管下部的鳴管呈球形，易摸到（dào）；雌野鴨的鳴管與其上部（bù）的氣管一樣。
4、翻肛門法。將出生雛野鴨握（wò）在左手掌中，用中指和無名指（zhǐ）夾住鴨（yā）的（de）頸部，使頭向外，腹朝（cháo）上，成（chéng）仰臥姿勢；然後用右手大拇指（zhǐ）和食指擠出胎糞，再輕（qīng）輕（qīng）翻開肛門。如是雄雛（chú），則可見有長3～4厘米的交尾器，而雌（cí）雛則沒有。
5、按捏肛門（mén）法。左手捉住雛野鴨使其背朝（cháo）天，肛門朝向鑒定者的右手。用右手（shǒu）的拇指和食指在肛門外部輕輕一捏，若為雄鴨，手指間（jiān）可感到有油（yóu）菜籽（zǐ）大小的交尾器管；若為雌性，就感覺不（bú）到有異物。
野鴨如何飼養管理
1、雛鴨(1～30日齡)：一般在舍內（nèi）平地育雛，地（dì）麵（miàn）上要（yào）鋪鬆軟稻草，並分隔成小欄，每欄2平方米左右，各欄安（ān）裝保溫電燈1個，7日齡內每（měi）小欄養50～70隻。注意掌握適宜的溫度，1～3日齡為27～29℃，4～6日齡為25～26℃，7～10日齡為24～25℃，10日齡以後為17～19℃。由於雛鴨睡覺喜歡紮堆，為防止紮堆壓死、悶死雛鴨，要日夜值班，每隔1小（xiǎo）時用手輕輕（qīng）撥（bō）弄（nòng）趕堆1次。開食時，要先（xiān）飲水後喂料，飲水中加入適量複合維生素B製劑。要備足清潔水供野鴨自由飲用。喂料次數一般10日齡（líng）內每天7次，10日齡後每天4～5次，每次在喂配合飼料的同（tóng）時，還要（yào）適當加入切碎的嫩草、菜（cài）葉等青料和（hé）海帶（dài）精粉以及小（xiǎo）魚蝦、蚯蚓等鮮（xiān）活動物（wù）。7～15日齡的雛鴨可選晴天在（zài）淺水溝內放水，15日齡後在池塘中放水，以利健康成長。
2、成鴨（31～80日齡）：為使成鴨快速生（shēng）長，整個飼養期要不限量供給配合飼料，任其自由采（cǎi）食，並供足清潔飲水。50日（rì）齡後，成鴨由於（yú）體內脂肪增加和生理變化開始學飛，此（cǐ）時（shí）須嚴格防逃，飼（sì）養員要穿素色衣服，杜絕外人進入場（chǎng）舍驚擾（rǎo）鴨群。
3、蛋鴨（80日齡（líng）後）：產（chǎn）蛋前每（měi）天喂料（liào）2～3次，早上少喂，讓其（qí）在荒山林地多活動，多食天然（rán）飼料，中午少喂（wèi）甚至不喂，晚上入舍前喂飽。產蛋期（qī）為使鴨多產蛋，產"野味"蛋，每天早上不宜喂（wèi）飽，將鴨放在荒山林地（dì）自由活動，采食（shí）天（tiān）然飼料，中午在棚內備足飲水，下午太陽下山前將鴨趕回鴨舍並喂飽。產蛋期，要在地上人工造（zào）一些淺窩，墊上鬆軟稻草以利其產蛋。
通過以上內容，相信大家對野鴨都有了一定的了解。野（yě）鴨屬（shǔ）於雜食性動物，而且還會飛，有點像天鵝、大雁的感覺。隨著喜愛吃野鴨的人越來越多，養殖野鴨前景十分廣闊哦！
