經曆過生育（yù）的女性朋友都知道（dào），生完寶寶之後最（zuì）重要的事情（qíng）就是（shì）給（gěi）嬰兒喂母乳以及恢複自己產後虛弱的身體。但有一個很（hěn）平常的現象就是很多人生完寶寶（bǎo）後少奶（nǎi）或者不下（xià）奶，最好的（de）辦法就是通過食補來進行調理。烏雞是大（dà）家熟知的滋補（bǔ）食材，那它怎麽樣的額做法可以下奶呢？
烏雞湯怎麽做下奶
一、烏雞（jī）白鳳湯
主料：烏雞、枸杞 調料：蔥、薑、雞精、鹽、醋
做法：
1、烏雞放入壓力鍋內鍋加入蔥、薑、鹽、枸杞、雞精、醋以及適量清水。
2、壓力鍋調雞檔（dàng）保壓間15鍾鍋撒入少許香菜即（jí）食用。
二、紅棗（zǎo）花生烏（wū）雞湯
材料：烏雞半（bàn）隻、花生（shēng）150g、紅棗適量（liàng）、香菇適量、枸杞適量、料酒適量、薑適量、鹽適量。
做法： 1、花生、紅棗、香菇、枸杞（qǐ）洗淨備用。
2、鍋入清水燒開，烏雞放入，放（fàng）入適量料（liào）酒焯去血水（shuǐ）備用。
3、焯過水的（de）烏雞放（fàng）入電燉鍋。把薑、香菇、花生放入。
4、注入適量清水，電燉鍋大火燒開，改小火二個小時。
5、加入紅（hóng）棗，枸杞燉一小時。美味的烏雞湯來了。
三、五彩烏雞（jī）絲
原料：烏（wū）雞脯肉200克青椒、胡蘿卜、白蘿卜各根、雞（jī）蛋
做法：
1、雞肉切（qiē）絲(順紋切)青椒紅、白蘿卜別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉漿（jiāng）入油鍋滑散斷
3、炒鍋火淋少許油加入薑絲稍煸青椒（jiāo）絲、蘿卜（bo）絲炒（chǎo）製加鹽、味精、放少量水勾芡明（míng）油倒入雞絲翻勺即。
燉烏雞湯放什麽配料
1、湯料的選擇
燉烏雞可以放入紅棗、枸（gǒu）杞、蓮子、黨參或者麥（mài）冬哦，這些湯料是可以全部下（xià）鍋燉（dùn）烏（wū）雞的呢，會令湯（tāng）味更（gèng）加（jiā）濃鬱。一般燉烏（wū）雞是需要1個半小時以上的，如果隻想燉1個小時但又想加入這些湯料不是那麽的好哦，例如麥冬、蓮子，它們可是需要長時間的火候才能（néng）燉軟，如果燉烏雞時間太多就不太（tài）好了。
2、調味品的選（xuǎn）擇
燉烏雞（jī）可以加入醋嗎?一般沒有人會加（jiā）入醋的哦，可以加入料酒。其它的（de）調味品就剩下（xià）鹽（yán）了（le），準備鹽、料酒就ok了。
喝烏雞湯有什麽（me）好處
1、有助於產後恢複
孕婦或手術後恢複身體（tǐ）。日本（běn）防癌（ái）聯合會會長（zhǎng）台灣莊淑旗博士大力（lì）推薦剖腹產的婦女產前應喝養肝湯，她認（rèn）為“剖（pōu）腹產的婦女，喝養肝湯可以排（pái）解麻（má）藥的毒性，保護（hù）肝髒，減輕手術後的疼痛”。
2、預防感冒
世界衛生組織（WHO）第113屆會議公布：“最佳湯食：雞湯最優，特別（bié）是母雞（jī）湯還有防治感冒、支氣管（guǎn）炎的作用，尤其適（shì）於冬春季飲用（yòng）。”
3、補氣收斂
此外，對於夏天愛出汗的朋友來說，喝烏雞湯，有補氣收斂的功效。中（zhōng）醫認為，動輒出汗多為氣虛，“肺氣不足，衛陽不固”，汗多最（zuì）易傷津耗氣。大熱天喝烏雞湯，可以補氣固表，補中和胃，對於氣虛者有一定的斂汗作用。
4、養肝（gān）美（měi）容
《中醫（yī）飲食保健學》：“肝藏血，主筋，開竅於目。肝虛是導致人（rén）衰老的主要原（yuán）因之一，故補養肝血，對於減輕肝髒虛衰，推遲衰老延年益壽具有重要作用。”
產（chǎn）婦吃什麽有利於下（xià）奶
1、花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各（gè）種出血症（zhèng）及肺燥咳嗽、幹咳久咳、產（chǎn）後催乳等病症。
2、魚類：鯽魚（yú）和鯉魚清燉都是很好的催奶食品，鯉魚富含蛋白（bái）質，有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效；鯽魚有中和補虛，滲濕利水、通乳之功效（xiào）。
3、黑芝麻：黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效（xiào）。黑芝麻含有大量（liàng）的脂肪（fáng）和蛋白質，還（hái）有糖類、維（wéi）生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。產婦（fù）食用（yòng）有催乳（rǔ）功效哦。
4、萵筍：萵筍性味苦寒，有通乳功效，產婦乳（rǔ）少時可用萵筍（sǔn）燒豬蹄食用，豬蹄也有催乳功效哦。這種食法（fǎ）不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
烏雞湯是具有催奶作用的，並且它的營養非常豐富，很適合產後虛弱的媽咪哦，除此之外，烏雞湯還具有（yǒu）美（měi）容養顏（yán）的功效。另外（wài）經常食用一些花生、黑（hēi）芝麻等食物也具有一定（dìng）的下奶（nǎi）作用。
