瓜（guā）子是（shì）我們常吃的一種堅果，在物質條件（jiàn）比較差的時代，瓜子和花生是人們補充堅果中所含有的營養物質的（de）主要方式和途徑，不過堅（jiān）果中含有的（de）油脂一般比較多，這也是大多數堅果都能夠煉製脂肪的主要原因，所以（yǐ）我們可以揣測，瓜子中含有的熱量也是比較高的。
瓜子熱量是（shì）多少
瓜子的熱量(以100克可食部分計)是606大卡（kǎ）(2535千焦)。 每100克瓜子的熱量約占（zhàn）中國營養學會推薦的普通成年（nián）人保持健康每（měi）天（tiān）所需攝入總熱量的26%。
瓜子，又叫瓜子兒（ér）。它的種類較（jiào）多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜（guā）子、西瓜子、南瓜籽（zǐ）、黃瓜子、絲瓜子（zǐ）等。葵花子（zǐ）是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原（yuán）料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產（chǎn），其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子（zǐ）炒熟後可直接（jiē）食用，也可加料製成多味瓜子，味（wèi）道香美。吊（diào）瓜子炒熟（shú）後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色豔麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”，是（shì）食用（yòng）瓜籽中的上品。
吃瓜子會發胖嗎
瓜子吃（chī）多了是會發胖的。瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油（yóu）類含量都屬佼佼者。 然而，瓜子也是一種高熱量的食物。 瓜子的熱量為597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂（zhī）肪49.9克、鎂264毫克。如此高（gāo）熱（rè）量的食物，一旦（dàn）吃多了是很容易長胖的。
瓜子一天吃多少合適
瓜子（zǐ）一天吃50克左右合適。
無論什麽瓜子，熱（rè）量和脂肪含量均較高，不應（yīng）多食（shí）。以白瓜子（zǐ）為例，一小碗連殼約50克重，熱量已高達223卡路裏，接（jiē）近（jìn）於一碗米飯的熱量;脂肪更是達到10克，相當於正常人每天脂肪攝入（rù）上限的1/6;建議每天吃一把瓜子即可，並要多（duō）補充水分，以防（fáng）喉嚨痛、口腔潰瘍等症發生。
吃（chī）瓜子（zǐ）的好處與壞處
1、吃瓜子能促進消化
人們平時在飯後吃一（yī）些瓜子能（néng）起到促進（jìn）消化的作用，因為瓜子中有多種微量元素有一些脂肪和蛋白質，它們進放人體以後會讓人們的消化係統活躍，加快身體對食物的消化和吸收（shōu）。
2、吃瓜子能保肪心（xīn）腦血管
瓜子中有大量的不飽和脂肪酸，還有葉酸和鐵以及鉀等多種微時元素，人體吸收這些物質以後，會降低血壓和血脂，也能讓避免血管老化，對中老年（nián）高發的血栓和動脈硬化有很（hěn）好的預防作用，另外吃瓜子還能（néng）提高（gāo）身體（tǐ）免疫力，對癌症的發生也有一定的抑製功效。
3、吃瓜子的壞處
吃瓜子不但對身體有諸多好處，也有一些壞處存在，平時大家應該盡時食用原味的瓜子（zǐ），如（rú）果過量食用鹹瓜子，會傷害腎髒引發多種腎類疾病，另外經常嗑瓜子還會過多的消耗（hào）津液，讓（ràng）人們出現口幹舌燥的感覺，嚴重時就會出現口（kǒu）瘡。
的確，瓜子中含有大量的脂肪，所（suǒ）以瓜子的（de）熱量的確非常的高，所以食用過量（liàng）的不能夠被我們充分（fèn）消化吸收（shōu）的瓜子之後，脂肪就會沉積在我們的體（tǐ）內，從而導致變胖。所以（yǐ）我們吃瓜子一定要適量。
