薜荔果（guǒ）是一種非常重要的生產天然凝膠的水果，它的果實（shí）和無花果的內部結構是非（fēi）常相（xiàng）似的將很小的（de）種子細密的藏匿於果實之內。人們主要是借助薜荔（lì）果種子裏麵的凝膠製作深受大家喜愛的涼粉和果（guǒ）凍。除此之外薜荔果是否還有其他的一些吃法呢（ne）？
薜荔果可以生吃嗎
薜荔果可以直接吃，薜荔果寒涼且活血，若是身體（tǐ）太過寒涼或癌症病人就不要吃了，還有孕婦及（jí）經期女性（xìng）不要食用，避免造成滑胎等（děng）嚴重後果發生。因（yīn）薜荔果（guǒ）本是難產時食用的，故孕婦尤其容（róng）易早產流產的不要食用一切薜荔果所製作的食物。
除了可以直接吃之（zhī）外，還有一些其他的吃法（fǎ）：
1、薜荔果凍
薜荔果正如其名字（zì）所說的那樣，具有黏稠凝（níng）固作用，是一種天然的可食用凝固（gù）劑，自然就可（kě）以（yǐ）製作果凍，隻要把薜荔果的果膠全（quán）部的與果實分離開，等待半小時左右即可製成晶瑩（yíng）剔透的果凍，放到冰箱（xiāng）裏冷卻一下即可作為招待小朋友的冷飲嘍，再裝在果（guǒ）凍盒子裏撒上點蜂蜜，涼快又天然的果凍就好啦！
2、薜（bì）荔果涼粉
薜荔果又稱為涼粉果，何不使用它去製作成好吃的涼粉呢？涼粉在夏季大家（jiā）都十（shí）分喜（xǐ）愛，直接（jiē）拌來食用或者切上黃瓜（guā）香菜一起（qǐ）拌涼（liáng）菜都超級棒，比市售澱粉製作的（de）涼粉要好上很（hěn）多倍呢！
3、薜荔汁（zhī）
榨汁飲（yǐn）用，就好似椰子汁一樣，濃鬱而又富含多種礦物質，更難能可貴的就是它（tā）的黏稠度比（bǐ）較高，減脂人群喝比較（jiào）適合，餓了時候喝一杯極為飽腹。當然薜荔汁也可外用，止癢殺蟲效果極為顯著。
薜荔果（guǒ）幾月可以摘
8月到9月。
花期4～5月，與無花果相似，花極小，隱生於肉質囊狀花序托內，分癭（yǐng）花、雄花、雌花三種（zhǒng），授粉是通過果苞包片錯位複蓋處的空隙（xì）由一種小蟲完成，果實的大小、產（chǎn）量高低與授粉效率有較大的關係。授粉（fěn）後發育成（chéng）倒卵形的複花果，長約5cm，基部生苞片，果（guǒ）頂部有乳頭狀凸起，宿存萼片。果實於8～9月成熟（shú），老熟時囊果皮外果皮、暗褐色，並自行3裂向外飄灑種子。種子白色或淡。
薜荔果的營養價值
每00克薜荔果中含水（shuǐ）分83.3克（kè），蛋白質0.65克，脂肪0.8克，纖維3.5克，碳水化合物3.4克，硫胺素0.02毫克，核黃（huáng）素0.04毫克，尼克酸0.6毫克，鈣2毫克，磷24毫克，鐵0.4毫克。
薜荔果的功效和（hé）作用
1、祛風利濕。薜荔果中含有脫腸草（cǎo）素、佛手柑內（nèi）酯等，具有抗風（fēng）濕的作用，可用於（yú）治療（liáo）風濕痹（bì）痛。
2、清熱消腫，活血止痛。薜荔果中含有多種有機酸、脫腸草素、芸香甙、蒲公英賽醇乙酸（suān）酯等，具有清熱（rè）涼血，活血消腫（zhǒng）的效果，可用於（yú）治療癰腫瘡癤，跌打損傷等病症。
3、補腎固精。薜荔果中含有大量（liàng）的酸（suān）性物質，具（jù）有收澀之功，可（kě）治療因腎虛精室（shì）不固而導致的遺精、陽痿等病症。
4、防癌（ái）抗癌。薜荔果乙醇浸出液中可分離出內消旋肌醇、芸香甙、B-穀甾醇、蒲公英賽醇乙酸酯及B-香樹酯酸乙酸酯等，具有抗腫瘤、抑製癌細胞生長的作用，可以防癌抗癌。
其實薜荔果（guǒ）的吃（chī）法還是很（hěn）多的，除了製造（zào）果凍、涼粉（fěn），同時還可以直接吃或者榨汁飲用。薜（bì）荔果所含（hán）的營養物質也是非常多的。所以我們生活在物產豐富的世（shì）界（jiè）上，就有必要（yào）將世界上的好吃的都（dōu）領略一遍，這樣才算（suàn）不辜負自己的吃貨本性。
