提子(zǐ)是(shì)一種酸甜可(kě)口的水果,深受人們的喜歡,相對於吃葡(pú)萄要吐葡萄皮,吃提子似乎要更(gèng)為簡單,因為提子的皮(pí)沒(méi)有葡萄皮那麽酸澀,所(suǒ)以洗幹(gàn)淨(jìng)之後的(de)提子就能夠直接食用了,那麽這麽美味又好(hǎo)吃的提子是什麽時節的水果呢?
提(tí)子什麽時候成熟
初夏到初秋,都是提(tí)子(zǐ)上市(shì)的時段,最好吃的時候是在(zài)8、9月(yuè)份,甜份最好。
提子又稱“美國提子”、“美國提子”,是提子的一類品種(zhǒng)。以其果脆個大(dà)、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優(yōu)點,被稱為“提子之王”。
提子是什(shí)麽季節(jiē)的水果
提子是夏末秋初的水果。 自然界的提子由於種植地界(jiè)和品種的原因,成熟的時間也不相同,一般分為早熟、中晚熟、晚熟等3種品種,在我國南(nán)方在6~7月成熟,而新疆(jiāng)等較高地方則是在8~9月份成熟,從大致上來看提子的(de)成熟其在7~10月,其他季節的提子(zǐ)多為大棚種植所得。
提子的營養價值
1、提子中的(de)糖主要是葡萄糖,能很快(kuài)的被人體吸(xī)收。當人(rén)體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使症狀緩解。
2、法國科學家研究(jiū)發現,提子能比阿斯匹林更(gèng)好地阻止血(xuè)栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦(nǎo)血(xuè)管病有(yǒu)一定作用。
3、提子中含的類黃酮是(shì)一種強力抗氧化劑,可(kě)抗(kàng)衰(shuāi)老,並可清除體內自由基。
4、提子中含有一種抗癌微量元素,可(kě)以防止健康細胞(bāo)癌變,阻止癌細(xì)胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康複。 每100克葡萄所含營養素如下: 熱(rè)量 (43.00千卡) 蛋(dàn)白質 (0.50克) 脂(zhī)肪 (0.20克) 碳水化合(hé)物 (10.30克) 膳食纖維 (0.40克) 維生素A (8.00微克) 胡蘿卜素 (50.00微克) 硫(liú)胺素 (0.04毫克) 核黃素 (0.02毫克) 尼克(kè)酸 (0.20毫克) 維生素(sù)C (25.00毫克) 維生素(sù)E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫(háo)克) 磷 (13.00毫(háo)克(kè)) 鈉 (1.30毫克) 鎂 (8.00毫克) 鐵(tiě) (0.04毫克) 鋅 (0.18毫(háo)克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)。
提子和葡萄有什麽區別
很多(duō)人以為提子和葡萄沒有區別,其實不然,提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等地方都有較大的區別。仔細觀察會發現兩者不同之處:
1、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀,其果(guǒ)粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外(wài)形多呈圓形。
2、果肉
提子的肉感(gǎn)厚實,籽少,基本上洗淨後可直接入(rù)口(kǒu),無需吐籽。而葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。葡(pú)萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。
3、糖分含量
葡萄糖分較高,含(hán)有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱(rè)量,恢複(fù)體力,消除疲勞。
4、吃(chī)法
提(tí)子的外皮較難剝,通常將果皮洗幹淨後可以不(bú)剝皮直接吃。葡萄的(de)皮要吐出來,比較不好吃。
5、價格(gé)
一般提子(zǐ)價格(gé)比葡萄要高。
6、叫法(fǎ)
“提子”本來是傳統(tǒng)粵語口語對葡萄的(de)稱呼,由於早年(nián)進口葡萄借用了粵(yuè)語(yǔ)的稱呼,所以提(tí)子在中國大部分地區(qū)的語境裏僅指(zhǐ)進口品種的葡萄。一般情況下,在除粵(yuè)語地區以外的其它(tā)地區,提(tí)子一般就指的是進口品種的葡(pú)萄。
提子的成熟(shú)季節是美(měi)年達的8、9月份,所以想要吃到好吃又(yòu)美味的應季的提子,我們還需要再等(děng)等(děng)哦。提子(zǐ)的營養價值其實是非常的豐富的,和葡萄並沒有什麽(me)區別,所以不喜(xǐ)歡吐葡萄皮的朋友們可(kě)以更多的選擇提子哦!