想必大家對於石橄欖這種（zhǒng）藥（yào）材（cái）都非常熟悉，它在我們日常生活中還是比較（jiào）常見的一種，有著清熱養陰、化痰止咳、潤肺生津的作用。很多人印象中對於中藥是比較（jiào）抵觸（chù）的，但（dàn）石橄欖這種中藥材的食用（yòng）方法與其（qí）他（tā）不同。想要了解的朋友跟（gēn）著小編一起來（lái）看看（kàn）吧。
石橄欖（lǎn）怎麽吃
石橄欖與家禽、肉類（lèi）一起煲（bāo）湯佐餐，其色明味香，是流行民（mín）間的一種（zhǒng）保健、美容，四季（jì）皆（jiē）宜的藥膳，對（duì）許多疾病（bìng）都有預防或緩解的作用。如石橄欖燉豬肚就對胃痛有著很好的（de）治（zhì）療作用。“石橄欖豬肚湯”食（shí）用方法：取本品一小包或半包，分別與豬排骨、豬肚、小腸、瘦（shòu）肉等各種家禽配合、配水（shuǐ）一千克（供一小家庭），放少許食鹽（依（yī）個人喜好）用電燜鍋（guō）或其它盛器燉60分鍾，也可更長（zhǎng）時間，即可餐用，味道絕佳。
石橄欖燉（dùn）湯怎麽做
做法一
材料：石橄欖、豬肉、水、鹽
做法：
1、選用新鮮的石橄欖。石橄欖全草皆可藥用，徹底清洗幹淨。
2、準備好豬肉，最好選“腳籽肉”部位（wèi）。
3、將洗淨的石橄欖與（yǔ）豬肉放進砂鍋（guō）。加入足量的清水。
4、大火煮開轉小火煮（zhǔ）1.5個小時（shí）。加鹽調味，裝碗食用即可。
做法二
材料：豬肝、山（shān）藥、石橄欖、食鹽、薑（jiāng）片（piàn）、水
做法：
1、石橄欖清洗幹淨泥沙，撥去多餘（yú）根須備用，山藥洗淨。
2、豬肝沿海淨改刀切小塊備用，薑洗淨拍扁（biǎn）備用（yòng），將豬肝沿焯掉血水。
3、豬肝（gān）同石橄欖（lǎn）、薑塊一（yī）起（qǐ）入（rù）電燉鍋，加水至（zhì）七（qī）分滿燉2.5小（xiǎo）時，山藥切段備用。
4、2.5小時後湯可沸騰，此時加入（rù）山藥（yào）段一同繼續燉1小時至山藥熟（shú）。最後（hòu）加入適量鹽調味即可
石橄欖常（cháng）用的藥（yào）用選（xuǎn）方
1、肺熱或肺燥咳嗽、咳血
表現：幹咳少痰，或痰少而粘，不易咯出，或痰中帶血，口燥（zào）咽（yān）幹，形體消瘦，五心煩熱，午後潮熱，盜汗，顴紅（hóng），聲音嘶啞（yǎ），舌紅少津，脈細數。
做法：石仙桃（táo）鮮品30～60克，或幹品9～15克，水煎服，每（měi）日1劑。
2、夢遺
表現：在沒有性交或手淫情況（kuàng）下的射精。在入睡後（hòu）做夢時遺精為夢遺（yí），不在做夢時遺精（jīng）稱（chēng）為無夢遺（yí）精，清醒狀態下遺精則為滑精。中醫認為是一種疾（jí）病，是中醫的病症名。
做法：石仙桃全草30克，鮮金絲草全草15克，水（shuǐ）煎服，每日1劑。
3、治胃火牙（yá）痛，虛火喉痛
表現：牙齦紅腫、遇冷熱刺激痛（tòng）、麵頰部（bù）腫脹等。喉嚨疼痛，胃火旺盛。
做法：石仙桃鮮假鱗莖一至二兩，水煎服。
4、治跌打損傷
表（biǎo）現：跌打損（sǔn）傷包括刀槍、跌仆、毆打、閃挫、刺傷、擦傷、運動損（sǔn）傷等，傷處多有（yǒu）疼痛、腫脹、出血（xuè）或（huò）骨（gǔ）折（shé）、脫臼等，也包括（kuò）一些內髒損傷。在此主要以軟組織（zhī）損傷為主。
做法：石仙桃鮮品搗（dǎo）爛，加酒外敷。
5、治療眩暈、頭痛
表現：頭（tóu）暈，伴隨輕度頭（tóu）痛。伴有眩暈感，頭部疼痛不適。
做法：取雞蛋1隻，用針（zhēn）刺10餘孔，置（zhì）罐內，上（shàng）蓋石仙桃全草（cǎo）2兩（liǎng），加水燉半小時。飯（fàn）後1小時服湯吃蛋，每日1劑。
石橄欖禁忌是什麽
1、石橄欖性涼，偏冷（lěng），因此，脾胃虛弱的病人不適合長期使用。
2、石橄欖具（jù）有酸澀收斂作用（yòng），因此，具（jù）有一定的保（bǎo）健作用，但是不可長期食用，尤其（qí）是咳嗽時期，食用過多耽誤治療，但對肺虛引起的咳嗽有（yǒu）很好的治療效果。
關於石（shí）橄欖治（zhì）療疾病的偏方以（yǐ）及（jí）它的食用方法大家都知道了。上文中這些介紹大家都可以在家裏嚐試一下。石橄欖的功效還（hái）是（shì）很顯（xiǎn）著的，尤其是對於（yú）牙（yá）齦腫痛、腰酸背痛等症狀（zhuàng）。
