烏頭驢這個名字不太被熟悉，其實它是我國著名品種驢德州驢的一個品係，因為其優良的基因，目前已被國家列為地方品種保護（hù）名錄。下（xià）麵我（wǒ）們來介紹下烏（wū）頭驢的特點優勢。
烏頭驢（lǘ）的特（tè）點優勢
烏頭驢有很強的適應能力，耐（nài）粗飼、抗（kàng）病力強等特點。
1.外貌特征。
烏頭驢，全（quán）身（shēn）烏黑，無白章。體型方正，外形美觀，高大壯實，結構勻（yún）稱。頭頸（jǐng）、軀（qū）幹結合良好。公（gōng）驢前驅寬大，頭頸高昂。眼大，嘴（zuǐ）齊，耳立。鬐甲偏低（dī），背腰平直，尻稍（shāo）斜，肋拱圓。四肢（zhī）堅實，關節明顯。該類型（xíng）驢體質偏疏（shū）鬆，體型厚重。四肢粗壯，關節圓大，幹活有力，屬驢的重型。
2.役用（yòng）性能。
烏頭驢役用性能良好，最（zuì）大挽力為170-175千克，相當於體重的75%以上，其中公驢為體重的81%，母（mǔ）驢為體重（chóng）的69%。正常挽力公驢為47公斤，母驢（lǘ）為39公斤。單驢拉小膠輪車，平道（dào）運輸，載重750公斤（jīn），日行40—45公裏。
3.繁殖性能。
烏頭驢生長發育快，1歲時體高達成年驢的93.2%。12—15個月表現性成熟，2.5歲開始配種。母驢終生可產（chǎn）駒10頭左右，經人工授精技術應（yīng）用，可（kě）產13頭。
4.驢肉還具有補血、益氣（qì）補（bǔ）虛等保健功能（néng）。
烏頭驢的培育要點
1.胚胎期驢駒的培育（yù），加強妊娠期母驢（lǘ）的飼養。
2.哺乳驢駒的（de）培育：首（shǒu）先（xiān）應讓驢駒盡早吃好初乳；注意觀察驢駒：胎糞是否排出，母驢飼料是否衛生，褥草是否幹燥、溫暖；缺（quē）乳或（huò）無乳驢駒的飼養：投喂稀釋過的牛羊奶，加入少許食糖和石灰水，溫度保持35℃~37℃，每1.5~2小（xiǎo）時喂1次；盡早補料；斷奶後驢（lǘ）駒的培（péi）育，給予全價飼料，隨著年齡的增長（zhǎng）相應增加精料量；1.5歲時，公母驢分群飼（sì）養；春秋季進行防疫、檢（jiǎn）疫和驅（qū）蟲。
提高烏頭（tóu）驢的繁殖（zhí）力
1.繁（fán）殖母驢應保持旺盛的生育能力。
2.繁殖驢群應保持（chí）良好的體況。
3.提高母驢的受配率。
4.防止母驢的不孕（yùn）和流產。
烏（wū）頭驢的經濟價值
1.驢肉。驢肉具有補血（xuè）、益氣補虛（xū）等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣（guǎng）西、陝西、北京、天津、河北、山（shān）東等地興起（qǐ），這（zhè）表明開發飼（sì）養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪（fáng）0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞於牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃（chī）有東（dōng）阿天（tiān）龍驢肉、樂（lè）安驢肉等。
2.驢皮。驢皮是熬製“九朝貢膠”的主要原料，修治必用黑驢皮，陳修（xiū）園說：“必用黑皮者，以濟水合於心，黑色屬於腎，取水火相濟之意也”。 明代偉大的醫藥學家李時珍《本草綱目》記（jì）載：“其膠以烏驢皮得阿井（jǐng）水煎（jiān）成乃佳爾。”煉製（zhì）“九朝貢膠（jiāo）”精（jīng）選山東德州所產優良“烏（wū）頭”驢種，放養於內蒙赤峰昭烏達草原、新疆伊犁草原的天然牧場，體壯肉肥，毛色烏亮，其皮質地肥厚（hòu），是煉製極品貢膠的最佳原料。
煉製“九朝貢膠”的黑驢皮必是冬至取皮，煉膠用阿井水必是冬（dōng）至子時之水，修治時（shí）間必是九天九夜。究其原因：一則冬（dōng）至子時是陰極陽生之時，而東（dōng）阿之水是天下至陰之（zhī）水，擇至（zhì）陰之時，取至陰之水、選屬陰之（zhī）黑驢皮煉膠，其滋陰效果最（zuì）佳。二則冬至前後，黑驢皮張光亮厚實，營養物質儲藏充沛，用其煉膠滋補效果最甚。
3.驢骨。加工成驢骨膠原蛋白（bái），用於生產化妝品；驢血提取（qǔ）血清抗體等。
根據以上的分析大家對於驢的特（tè）點優勢有一定的了解了吧，驢渾身上下都是寶（bǎo），有（yǒu）較高的營養和藥用價值，是居家旅行的必備物品。
