一、肉雞
1、肉雞是我國最普遍的養殖雞（jī）種，並且南北地區都能養殖肉雞。肉雞的價格不（bú）高，每斤（jīn）隻需要12~15元之（zhī）間，所以口感（gǎn）相對沒那麽細膩，但是作（zuò）為爆炒來說還是很不錯的，燉湯的情況下味道就（jiù）不（bú）如爆炒（chǎo）那麽美味。
2、肉雞的養殖成本很低，飼料吃的少並且生長（zhǎng）速度也很快，一般一個半月的時間就可以出欄了，由（yóu）於肉（ròu）雞吃的飼料少而（ér）且不易患病（bìng），所以很適合給剛開始（shǐ）學會養雞的養殖戶。
3、肉雞（jī）天性比較安靜，互相之間很少出現打鬥的（de）狀況（kuàng）或（huò）者亂跳的情況，因（yīn）此養殖的密度比較大，也不會出現任何問題，這種性格也方便養殖戶搭建雞棚的成（chéng）本。
二（èr）、麻雞
1、麻雞相對不像肉雞那麽大眾，主要在我國（guó）南方地（dì）區養（yǎng）殖的較多。麻雞的（de）價格（gé）相對肉雞（jī）會更高，每斤大概在15~25元之間（jiān），由於口感細膩嫩滑，因此受到許多消（xiāo）費者的喜愛。
2、麻雞的養殖成本相對肉（ròu）雞要高出許多，食量相比肉雞（jī）更多，生長速度不算很慢但是也沒有肉雞那麽快，正常情（qíng）況需要2個（gè）月左右的時間出欄。
3、麻雞保留了（le）許多野性的特質，很容易因為搶食發生（shēng）打鬥，因此每個大（dà）棚（péng）的養殖（zhí）密度不建議太大，這種雞（jī）種很容易因此導致死亡，最好能實現分開養殖。
