沙蔥含有豐富的營養物質，它含有豐（fēng）富的胡蘿卜素（sù），並且還含有鐵、鋅、磷，即有豐（fēng）富的蛋白質，是一種深受大家喜歡的營養食品，但是沙蔥可能對於大多數人來說並不熟悉，因為這種蔥基（jī）本上（shàng）都是野生的，下麵我們一起來了解一下沙蔥吧。
沙蔥是什麽（me）
沙蔥是一種生活在沙漠裏麵的一種植（zhí）物，沙（shā）蔥可以開著白色或者紅色的小花，長得有點（diǎn）像蔥，所以，是一種生活在沙漠裏麵的蔥（cōng），也就叫沙蔥，這（zhè）種植物是可以食用的，當然也可以用來欣賞，還有一定的藥作用，被譽稱為菜中靈芝。沙蔥是一（yī）種耐幹旱性的植物，對降水要求不（bú）是很高，但（dàn）是如果降雨充足的時候，它是能生長得很（hěn）快，如果（guǒ）環境太過於幹旱的時候，它會停止生長，是一種可以綠化沙漠的植（zhí）物。
野（yě）沙蔥是韭菜嗎
野（yě）沙蔥是野韭菜，它的形狀（zhuàng）像蔥，很香，是家中（zhōng）種的蔥所沒有的香味，很是獨特，食用的時候有一種（zhǒng）像蔥又像韭菜（cài）的香味，可謂是口感很好，它營養也是很豐富，是餐桌（zhuō）上的（de）一道佳肴。
和沙蔥長得（dé）像的植物是什麽
和沙蔥長得像的植物是洋蔥葉，他們長得都很（hěn）孝順，並且能開出白色的花朵，葉子細長，四季常青，能長50到（dào）60厘（lí）米（mǐ），都（dōu）是蔥屬草本植物，能密集地叢生。
沙蔥能對腸道有一定（dìng）的刺激性的（de）作（zuò）用，所以如（rú）果有腸胃病的人，需要（yào）注意了，這種有刺（cì）激性的食物是不可以（yǐ）多吃（chī）的，甚至不吃，但是（shì）一般人都還是能使用的，特別是野生的營養（yǎng）價值是非常高。
