燕麥米是一種比較（jiào）有名的雜糧，目前在世界上很多國家都有分布。燕（yàn）麥米的食用價值很高，適量的吃一些（xiē）對人體（tǐ）有著很強（qiáng）的功（gōng）效作用（yòng）。生活中還有一種叫做燕麥片（piàn）的（de）食物，兩者比較類似，所以也常常會（huì）被人們用來（lái）做比較，那麽它們兩者到（dào）底誰更深一（yī）籌呢？
燕麥片（piàn）和燕麥米哪（nǎ）個好
燕麥片和燕麥（mài）米兩者各有各的好處。整體來說，它們兩者的營養價值（zhí）相差不大。隻不過燕麥米吃起來（lái）有些勁道，而燕麥片衝泡煮開之後比較粘稠。
1、燕麥米：燕麥一種糧食作物，人們食用它的（de）籽粒。在整粒的燕麥表麵，有一層比較硬的皮，燕麥的這層皮非常難煮。在食用時，需要（yào）把外皮（pí）磨掉一層，磨掉外皮後的燕麥就是燕麥米。
2、燕麥片：是燕麥粒軋製而（ér）成，呈扁平（píng）狀，直徑約相當於（yú）黃豆粒，形狀完整。但是燕麥米在加工成（chéng）燕麥片（piàn）的過程中，由於多（duō）了一些（xiē）加工過程，會導致燕麥中一些核心（xīn）營（yíng）養價值流失，例如燕麥中的胚（pēi）芽（yá）等。有一些燕麥片（piàn）也會添加（jiā）一些糖（táng）（注意看（kàn）營養標簽（qiān）表）。
燕麥米和燕麥片哪個減（jiǎn）肥
燕麥米和燕麥片（piàn）都具有減肥的功效。
1、燕麥中米的碳水（shuǐ）為複合型碳水，能夠（gòu）有效地控製餐後（hòu）血糖，減少胰島素（sù）分泌（mì），減少脂肪囤積。並且，燕麥的膳食纖維含量高，能夠（gòu）吸水（shuǐ）膨脹，延長食物在胃裏滯留時間（jiān），有很強（qiáng）的飽腹感，所以更不會餓了去吃其他食物。
2、燕麥片是減肥期間優質（zhì）的主食選（xuǎn）擇，它含有豐富的B族維生素，並含有β葡聚（jù）糖，能幫助預防心血管疾病;富含膳食纖維，血糖上升速度很慢，能增加（jiā）飽腹感，延（yán）緩（huǎn）胃部排空速度，都減肥人群和糖尿病人都有好處。它的降血脂、降血糖、高（gāo）飽腹的效果，與這種粘稠物（wù）質密切相關。
吃燕麥米的（de）好處
1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有（yǒu）好處的。尤其（qí）是對中老年人的心腦血管疾病都起到一（yī）定的（de）預防作用。
2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減（jiǎn）肥的功（gōng）效作（zuò）用（yòng）。
3、經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多（duō）老年人大便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便秘這一個優點。
4、燕麥還可（kě）以改善血液循環，緩解生活工（gōng）作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物（wù）質有預防骨質疏鬆、促進（jìn）傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮（fú）腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老（lǎo）年（nián）人增強體力，延年益壽也是大有（yǒu）裨益的。
吃燕麥米的注意事（shì）項
1、不適宜一次性吃太多。食用燕麥米（mǐ）的時候，一（yī）次不宜食用太多，每天以（yǐ）40克為佳，否則會造成胃痙攣或腹脹。
2、消化係統患病（bìng）不宜多食。因為（wéi）燕麥米的膳食纖維含量較高，所以胃潰（kuì）瘍、十二指腸潰瘍、肝硬化、胃底靜脈曲張等消（xiāo）化道疾病患者不（bú）宜多食。
3、內火旺盛，肝肺熱燥（zào）者不（bú）宜食用過多燕麥米。
其實不管（guǎn）是燕麥米（mǐ）還是燕麥片，它們都有各自的（de）優勢，並且（qiě）兩者在減肥的方（fāng）麵，效果都是不錯的。適量的食用一些燕麥米（mǐ），還有降膽固醇、潤腸通便、緩解壓力、補鈣等好（hǎo）處。
