河蝦大家（jiā）並不陌生，生長在河邊的人們可是常常能吃到河蝦這種美味哦，河蝦營養豐富，並（bìng）且炒出來的味（wèi）道美味，但是在日常生活中吃蝦過敏是常事，很多人弄不明白，不就是小小的河蝦嗎，為什麽這會過敏（mǐn）？然（rán）而過敏後是不是該（gāi）送醫院呢？下（xià）麵一（yī）起了解下吧。
吃河蝦（xiā）過敏了怎麽辦
1、如果（guǒ）吃的（de）不多（duō），過敏的不是很嚴重，可（kě）以適當地吃一（yī）些含維生素C的食物，適當的吃（chī）些鈣片可以緩解症狀。藥物可以吃（chī）撲爾敏或西替利嗪 。
2、嚴重（chóng）者，可選用適當的抗過敏藥物治（zhì）療，維（wéi）生素C、葡萄糖酸（suān）鈣、強的鬆等，一（yī）般是四種抗過敏藥物聯用的，效果（guǒ）好一些。以後盡量少吃海鮮類（lèi）的食物了，方便的話（huà）可做個過敏原試驗，看都是對哪些物質（zhì）過敏，就（jiù）好預防了。
吃河蝦為什麽會導致過敏
1、在河蝦中含有一種異性（xìng）蛋白，而這樣的物質就是（shì）引起人們（men）過敏的根源所（suǒ）在。因此根據不（bú）同人體的程度來說（shuō）就會達到不同的過敏現象。
2、因為很多地方的水質不同（tóng），所以會發生不（bú）同的河蝦病，因此很容易導致出現過敏現象。
3、很多地區為了能夠避免在養殖（zhí）過程中（zhōng）蝦病加重以及保持蝦的生長，所以會利用一些抗生素，而這（zhè）樣就會導致蝦體內殘留抗生素。尤其是會集中在頭部以及腸部，而市（shì）場中銷售的各種冷凍蝦或者是（shì）鮮蝦，都沒有做（zuò）到去頭和去腸的加工（gōng），因此會導致出現嚴重（chóng）的過敏現象。
河蝦（xiā）的吃法
河蝦韭菜蛋餅
食材：河蝦、韭菜、雞蛋。
做法：
1、河蝦洗淨，用剪刀剪去蝦槍（qiāng）、蝦腳。鍋裏放少許油燒熱,把河蝦倒到鍋裏翻炒變色。加入少許（xǔ）鹽調味，再用小火慢慢把河蝦靠透，靠透的河蝦（xiā）很幹很香，一次可以多做些（xiē）放在保鮮盒裏，在冰箱中（zhōng）保存，可以保存一個（gè）星期（qī）左右，煮湯可以加幾隻提鮮，或者炒冬（dōng）瓜豆腐都很好吃，這是宅人必（bì）不可少的糧食儲備。
2、準備好雞蛋、韭菜洗淨。雞蛋打到深口碗中，加（jiā）入鹽、澱粉及清水搗勻（yún），其實最好是把水和澱粉混合成水澱粉效果更好，但是為了更加直（zhí）觀我就加幹（gàn）澱粉了，澱粉不需要太多隻是起到一個更好地凝（níng）結的作用罷（bà）了，記（jì）得如果（guǒ）加的是幹澱粉，一定要細細（xì）攪拌，直至蛋液中（zhōng）的小顆粒完全消失才行。
3、韭菜切成細（xì）段，加入到蛋液中攪勻。取平底鍋，用刷子刷一層薄（báo）薄（báo）的油，不要刷太多，隻（zhī）要薄薄一層即可。把蛋液均勻地倒入鍋內，轉（zhuǎn）動平底鍋，使蛋液變成一個圓形，這時可以調成小火了，把（bǎ）煎好的河蝦整齊均勻地排入蛋液表麵。重要的（de）一步來了，火已經調成小火了,為了（le）讓蛋餅是同時成熟的（de），,這時要用鍋蓋蓋好，保持（chí）小火煎2分（fèn）鍾。
孕婦吃河蝦有什麽好處
1、蛋白質是生命（mìng）的基本（běn）物質，對胎兒的生長發育產生著重要（yào）影響，這是大家都知道的基本常（cháng）識，所以孕（yùn）婦在懷孕（yùn）期間，需要補充大量蛋（dàn）白質。而河蝦（xiā）富含蛋白質，是補充（chōng）蛋（dàn）白質的絕佳食物，並且其肉質鬆軟，容易（yì）被人體消化。
2、在懷孕初期，即懷（huái）孕的前三個月，孕婦吃河蝦對寶寶沒（méi）有任何不良影響，還能保護母體及胎兒的心血管係統，並且（qiě）有助於寶寶的順利（lì）分娩。
3、在懷孕（yùn）的第四個（gè）月，胎（tāi）兒的骨骼開始發育，因此（cǐ）這時（shí）候孕婦要注意大量補鈣。而河蝦中含有很高的鈣元素，所以說（shuō）吃河蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長（zhǎng）發育。
從上文的介紹可（kě）見，河蝦過（guò）敏（mǐn）你（nǐ）隻需要慢慢調理，以後（hòu）盡量不（bú）要吃含高蛋白的東西，最常見的（de）就是海鮮類。過敏期（qī）間同樣需要（yào）注意飲食習慣，需要盡量遠離含酒精（jīng）的飲品，不注意的話，有可能就會複發。
