保健蔬菜黃秋（qiū）葵的種植方法
1種植季節
長江以南（nán）春（chūn）、夏季均可栽（zāi）培，但以春播為主。春播是：3～4月播種，5～9月收獲；夏（xià）播是：5～6月播（bō）種，7～10月收獲。早播應（yīng）采用大棚、小拱棚或地膜覆（fù）蓋栽培，但以露地（dì）栽培為主，也可在保護地栽培。
2整（zhěng）地作畦
前茬作物收獲後，及時深翻曬土10～15天，耙平作深溝高畦，露地（dì）栽培多采用高畦雙行種植，畦寬0.9～1.2m，畦高25～30cm，溝寬30cm，行（háng）株距70×45cm。整地時備足基肥，每667平方米用農家肥1500～2000kg、複合肥30～40kg，肥料與土壤應充分混合。
3播種育苗
黃秋葵多采用種子直播，畝用種量（liàng）約200g，以3月至4月中旬為最佳。黃秋葵種皮較硬，播前（qián）須浸種24小時，每（měi）隔5～6小時清洗換水1次，如放在25～30℃的（de）環境條件下催芽，約3～4天出芽後（hòu）即可（kě）播種，約10天可以出苗。
4定植
幼（yòu）苗（miáo）出土後應及時間去弱苗、病苗，當（dāng）幼苗具有2～3片真葉、苗高10～12cm即可帶土移植到大田。每667平方米栽1200～2000株左右，定苗後應（yīng）培土1次，並（bìng）施足.定根清糞水，以利成（chéng）活（huó）。
5田間管理
①間苗（miáo）：直播田出苗後要及時間苗，掌握：“早間苗，遲定苗”的原則。破心（xīn）時進行第一次間苗，間去病、弱、小（xiǎo）苗；2～3片真葉時進行第二次間苗，選留壯苗；3～4片真（zhēn）葉（yè）時定苗，每穴留苗2～3株。
②施肥：黃秋（qiū）葵植株高大，結果多，肥水充足（zú）是獲得高產的（de）關鍵。除施足基肥外，在生長期還應進行多次追肥。出苗後及時追施齊苗肥，每667平方米施尿素6～8kg；第二次施提苗肥，在定苗或（huò）定植後開溝撒施，每畝施複合肥15～20kg；苗高30cm，進入結果期時，重施追肥，每畝施複合肥25～30kg；生長中、後期，酌情多次少施追肥，防止植株早衰。
③澆水：移栽後一般是 7～10天澆一次水。炎夏季節正值黃秋葵（kuí）收獲盛期，地表溫度高，應在早上9點以前，下午日落後澆水，避免（miǎn）高溫下澆水傷根。雨季注意（yì）排水（shuǐ），防（fáng）止死苗。
④中耕除草（cǎo）和培（péi）土：幼苗（miáo）出土或定植後，要避免幼苗與雜草爭肥爭水，及時中耕除草（cǎo）。每7～10天進行（háng）一次。開花結果後，植株生長加（jiā）快，每（měi）次（cì）澆（jiāo）水、追肥後均應中耕。封行前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區，最好選用（yòng）1米左右的竹竿、樹枝插於植株附近，防（fáng）止倒伏。
⑤植株（zhū）調整：植（zhí）株生長前期，應及時摘除側枝，有利於主莖早結果和提高產量。生長前期營養生長（zhǎng）過旺，也可以采取扭葉柄的方法（fǎ），將葉柄扭成彎曲狀下垂，控製（zhì）營養生長；生長中後期，對已采收嫩果以下的各節老葉及時摘除，既能（néng）改善通風（fēng）透光條（tiáo）件，減少養分消耗（hào），又可防止（zhǐ）病蟲害蔓延；采收種果者及時摘心，可促使種苗老熟，以利籽粒飽（bǎo）滿，提高種（zhǒng）子質量。
6病蟲害防（fáng）治
病蟲（chóng）害防治：黃秋葵病蟲害較少，偶爾有蚜蟲、螟蟲、螞蟻和地老（lǎo）虎危害。防治蚜（yá）蟲、螟蟲和螞蟻，可（kě）用（yòng）2.5%敵殺死3000倍液，或80%敵敵畏（wèi）乳劑2500倍（bèi）液（yè）噴治；防治地老虎，可在根際周圍灌（guàn）80%敵（dí）服1500倍液，或90%敵百蟲500倍液，毒殺幼蟲。連陰雨季節（jiē），枝葉（yè）出現較多病斑，可在天轉（zhuǎn）晴後，及時在植株基部附近撒施石灰，防（fáng）止病害蔓延。
7適時（shí）采收
黃秋葵（kuí）從第4～8節開始節節開花結果，在溫（wēn）度適宜（yí）的條件下，花謝後2～4天可采收嫩果，一（yī）般嫩（nèn）果長到（dào）6～8cm長（zhǎng）、約12g左右時即可采收上市。采收過早產量（liàng）低，采收過遲易（yì）纖維化、品質降低、不宜食用。采收宜在早晨或傍晚進行，采收時在果柄處剪下，以免傷害枝幹。黃秋葵莖、葉（yè）、果實上都有剛毛或刺，采收時應戴上手（shǒu）套，否則皮膚被刺，奇癢難（nán）忍。一般每667平方米產量1200～2000kg。收獲前期一般2～3天采收（shōu）1次，收獲盛期一般每天或（huò）隔天采收1次（cì），收獲中後期一般3～4天采收1次。
8留種技術
黃秋葵是異花授粉作物，留種地要建立安全隔離區。在大田中選擇具有（yǒu）本品種特征的優良單株作種株，供給（gěi）充足的肥（féi）水，促進生長，選取植株中上部果實為留種果，其他果實在嫩果期（qī）摘下上市。當果實開始變褐色，即可采收。待（dài）種果完全曬幹，剝開果皮取出種子，每個種果約有90～100粒種子，種（zhǒng）子曬2天後貯藏，第2年可保（bǎo）持（chí）95%左右的發芽（yá）率。
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