珍珠雞養殖技（jì）術介（jiè）紹，珍珠雞原產於非洲， 其品（pǐn）種有多種，常見的有灰頂珍珠雞、長尾珍珠雞和禿頂珍（zhēn）珠雞。 珍珠雞（jī）肉質鮮美可品，野味濃（nóng）鬱，營養豐富。據測定，其肉蛋白質含量高達26％， 脂肪（fáng）含水（shuǐ）量極少（shǎo）。珍珠（zhū）雞內還有特（tè）殊（shū）的營養滋補功能，對神經衰弱、冠心病、 高血壓（yā）以及婦科（kē）疾病均有良好的治療效果。
珍珠雞養（yǎng）殖（zhí）技術總結：
一、珍珠（zhū）雞的特征及習性
珍珠雞外觀象雌孔雀，頭小，體長50cm左右。喙大而尖（jiān），下方左右各有一紅（hóng）色內（nèi）髯。 眼周圍無毛，有一（yī）圈（quān）白色的斑紋延至（zhì）頸（jǐng）上部。頸細而長，披有一（yī）圈紫藍色針羽。尾羽長且下垂。在藍褐色的（de）全身羽毛上均（jun1）勻密布白（bái）點，如珍珠滿身，非（fēi）常漂亮。因（yīn）其羽毛相（xiàng）同，故在性（xìng）成熟時，才使得雄性個體稍顯大些，肉髯略（luè）大而長，叫聲快而短。
珍珠雞抗寒耐熱能力極強。人（rén）工飼養在零下20℃至零上40℃均能正常生長。它性情溫和， 不善（shàn）爭半，喜群居，可幾十隻甚至（zhì）幾百隻或更多數量飼養在同一棚舍。它飛翔能力（lì）不（bú）強， 最高飛3m即落下，但喜歡（huān）走動。膽小怕驚，遇有異（yì）常（cháng）響動即驚嚇逃跑，易（yì）撞傷，往往影響生長和產蛋率。同時，它的食性也比較廣（guǎng）雜。珍珠雞飼養5個月（yuè），體重即（jí）可達2kg。 6個月齡開（kāi）始（shǐ）產蛋（dàn）， 年（nián）產蛋120－160枚。 每枚蛋重45g左右（yòu），珍珠雞孵化期為27天， 因（yīn）成年雞沒有抱（bào）窩習性（xìng），所以必須人工進（jìn）行孵化（huà）。
二、雞舍與設備
珍珠雞一般適宜於平養。作為商（shāng）品（pǐn）肉雞或蛋（dàn）雞，也可籠養。最好選擇安靜之處，建坐北朝南、地麵幹燥（zào）、通風良好的棚（péng）舍。室外運動場地要拉網圈圍（wéi），場內墊以木屑或切（qiē）碎的稻草， 並要經（jīng）常翻曬更換，以保持清潔衛生。飼養珍珠雞的飲水和料槽，用養雞的設備即可，食槽以長方形為宜，大小高低以雞的情況而定。
三（sān）、飼料
珍珠雞的食性廣（guǎng）而雜，常用的養雞飼料均可用來飼喂珍珠雞（jī），如玉米（mǐ）、豆（dòu）餅、糠麩、魚粉、麥類、骨粉、貝（bèi）殼粉、食鹽、維生素、微量元素及添加劑等。飼養珍珠雞，應盡（jìn）量飼喂配合飼料，其配合比例為：穀物類占（zhàn）45％－70％，糠麩類占5％－15％，動（dòng）物類占15％－25％，礦物質類占3％－7％，添加劑類占0.5％－1％。值得注意的是，珍珠雞特別喜（xǐ）食青綠飼料，如青草、蔬菜、樹葉等，多喂青綠飼料，即可降低飼料成本，還可改善珍珠雞肉的品質和口（kǒu）味。珍珠雞有沙浴的習性，需在舍（shě）內（nèi）設沙浴地，便於其在池內清潔羽毛，益於健康，飼喂珍（zhēn）珠雞既可喂幹料，也可喂濕料。
四（sì）、飼養
1、育雛：珍珠雞的育雛方式可分（fèn）為地麵散養和籠養。地麵散養時， 春秋季應在舍（shě）內鋪5－7cm厚的墊草， 夏季鋪（pù）沙土再加一薄層墊草（cǎo）。房舍麵積小的可采用疊層電（diàn）熱育雛籠，每（měi）籠４層， 可育雛1200－1600隻。珍珠雞（jī）的育雛密度為1周齡時（shí）50－60隻（zhī）／m2，2周齡時30－40隻／m2，3周齡時期20－30隻／m2。 剛出殼的雛雞要飼養在35－38℃的保溫（wēn）傘下，隨日（rì）齡增長可每周下降3℃左右。 育雛室內相對濕度應保持在60－65％。 要注意通風煥氣（qì），保持舍內空氣新鮮。 育雛的光照為：1周齡時23－20h/d，2周齡時16－12h/d，3周齡時（shí）14－12h/d。 開放雞舍白天（tiān）可利用自然光照，時間不足時再（zài）補充燈光。光照強度為（wéi）： 0－10日齡時每平方米3瓦：11－21日齡時2瓦。雛（chú）雞出殼重小，飼料消耗少，增重速度快，因此，要求飼料質量好，營養水平高，每隻雞需要長形料槽2.5cm，水槽0.6cm。
2、肉用（yòng）雞：肉（ròu）用珍珠雞一般采用散養，育肥階段要喂給全價飼料， 粗蛋（dàn）白比例（lì）應提高到20％， 其中動物（wù）性蛋白飼料應占日糧的7％以上。每（měi）晚要增喂一次。可適（shì）當（dāng）加大飼養密度， 限製活動。舍內要注（zhù）意適當通風， 防止空氣汙染；要經（jīng）常清（qīng）掃雞（jī）舍，保（bǎo）持舍內衛生。
3、蛋用雞：蛋用珍珠雞（jī）的（de）飼料中粗蛋（dàn）白不得低於16％，並（bìng）注意補充礦物質和多種維（wéi）生素（sù）。骨粉、貝殼粉應占日糧的5％，光照保證14－16h/d，在日短夜長的季節，要加（jiā）電燈補光。 平養為6隻／m2，籠養14隻／m2。珍珠雞在第一個產蛋年產蛋量最高，第三個產蛋年是第二年的80％。因此，雞群要適時更新。
4、種用（yòng）雞：飼養方法基本與蛋雞相同，但不（bú）宜籠養。 種雞公母配比應為1：4。
