11月4日,永州(zhōu)市(shì)零陵區郵亭圩鎮卞家坪村卞國民、李霞、蔣靈姣、楊姝異、卞國宏5名80後大學生(shēng),在剛收過晚稻的“泥鰍+生態稻”田裏,用(yòng)“地籠”收獲泥鰍。卞國民興高采烈地對(duì)記者說:“今年,‘泥鰍+生態稻’田畝產泥鰍750公斤。”
2004年,從長沙理工大學畢業後,22歲的卞國民與4名誌同道合的同學相約回到(dào)卞家坪村,東(dōng)湊西借籌集20萬元,流(liú)轉20畝水田,嚐試“泥鰍+生態稻”混合種養。然而,人工授精的泥鰍成活率不足10%,水稻產量和品質都(dōu)達不到預期,20萬幾乎全打了水漂(piāo)。可幾個年(nián)輕人認準的事10頭牛(niú)也(yě)拉(lā)不(bú)回。錢沒了,大家再籌資,繼續試驗。他們認識到失敗(bài)緣於不熟悉泥鰍的(de)生(shēng)活習性。於是,大家分成4班,365天24小時不間斷觀察泥鰍的生活生長狀態。記者看到,10大本記錄(lù)本密密麻麻記錄著水(shuǐ)溫、PH值、泥鰍的(de)細微變化等(děng)。李霞、蔣靈姣異口同聲地對記者說:“我們經(jīng)常在田邊一蹲幾(jǐ)個小時,泥鰍人工授(shòu)精一再失敗(bài),大家從(cóng)沒放棄。”卞(biàn)國民告訴記者:“通(tōng)過長年觀察,我們了(le)解到泥鰍受精最佳水(shuǐ)溫在15攝氏度左右,早晚溫差不(bú)能超過(guò)8攝氏度。否(fǒu)則,泥鰍人工授(shòu)精看(kàn)似可以進(jìn)行,但(dàn)大多活不(bú)過3天。”2010年,養殖泥鰍取得突破性進展:他們在(zài)水田田埂內側修溝渠,以便曬田放水時泥鰍棲(qī)息(xī)。通過努力,泥鰍苗成活率達(dá)到90%以上,畝產泥(ní)鰍750公斤。特別是實現泥鰍、水(shuǐ)稻(dào)共同生長。永州市糧食行業協會會長吳國俠考察後對記者說:“泥鰍吞食、抑製稻田中的害(hài)蟲和雜草,其排(pái)泄物是優質的有(yǒu)機肥(féi)料。同時,他們在種(zhǒng)、養殖過程中不用(yòng)化肥,施用雞糞、菜籽餅(bǐng)、泥土等發(fā)酵(jiào)而成的混合有機肥(féi),為泥鰍提供了良好的生長環境。”零陵區畜牧水(shuǐ)產技術人員鍾輝則認為:“泥鰍的日常活動疏鬆了泥土,促進水稻的生長。”今年,卞國民等種植有機(jī)稻300畝,其中“泥鰍+生態稻”60畝。說起收入,卞國民(mín)回答響亮:“‘泥鰍+生態稻’畝產泥鰍750公斤(jīn)、有機稻400公斤。泥鰍市場批發價每公(gōng)斤30元,有機稻每公斤24元還供(gòng)不應求。每(měi)畝田毛收入在3萬元左右,除去開支,每畝純收入在1萬元以上。明年,我們計劃發展300畝‘泥鰍+生態稻’。”