稻田（tián）養鴨是有機稻米生產的關鍵技術（shù），是（shì）一項綜合型、環保型生（shēng）態農業技術，是種植與養殖相結合的配套技術。在（zài）稻田裏不用化肥、農藥，利用鴨子旺盛的雜食性和不間斷的（de）活動，吃掉稻田內的雜草、害蟲，按摩、疏鬆土壤，產生渾水肥田的效果，生產出純粹無公害的水稻。
場地設置
以1畝（水稻麵（miàn）積634平（píng）方米，鴨舍與活動場地33平方米）為例，先用塑料網片把1畝麵積圍成80～100厘米高的網（wǎng）牆，網眼大小以10日齡（líng）以（yǐ）上鴨鑽不出為宜（yí）。然後在稻田的任意一角劃出33平方米空（kōng）地，並用（yòng）同樣網片將四周圍好，隻留50厘米寬的小門朝向大田的（de）中心位置，要使空曠地帶能獨立成（chéng）場，並且整體高度不（bú）小於田埂。場地填平圍好後，取其中12平方米搭（dā）建簡易鴨舍，確保不透風漏（lòu）雨（yǔ）和防止老鼠等動物竄入，另外的21平（píng）方米用作鴨的活動場地。
品種選擇
選擇生（shēng）活力（lì）、適應（yīng）力、抗逆性均較強的中小型（xíng）優良鴨（yā）品種，如濱湖麻鴨、建昌鴨等，以適應水稻栽培（péi）特點，使鴨在稻田中能自由穿行。有條件的可選擇野鴨和家鴨的雜交種。同時（shí），要做好疾病防（fáng）疫。雛（chú）鴨未（wèi）開食前要注射雛鴨病（bìng）毒性肝（gān）炎油乳疫苗，放養前（qián）再（zài）皮下注射鴨瘟（wēn）疫（yì）苗，從而提高抗病能力，提（tí）高雛鴨的（de）成活率。
稻鴨共育
1、水稻培育：如（rú）單季稻可於5月上旬（xún）育（yù）苗，6月上旬（xún）移栽。大田移栽（zāi）前每畝基施腐熟有機肥2000千（qiān）克、三元複合肥12～18千克。水稻整個生育期內（nèi）不需施藥治蟲除草，隻於移栽（zāi）後的第五天。每畝追施7.5千克尿素1次。平時始終（zhōng）保（bǎo）持水層3～6厘（lí）米(收割前7天除外)，以不露泥為（wéi）好。要在大田裏放養一些螺螄和較多的浮萍等繁（fán）殖生長速度快的水生動植物，使鴨有足夠的飼料來源。
2、鴨的飼養：於水（shuǐ）稻移栽前2天，按每（měi）畝放養50隻的（de）標準。購回雛鴨先放（fàng）入田角的空曠圍欄內精心飼養10天。在水稻移栽後的第七天趕鴨下田，讓其自由覓食稻田（tián）裏的雜草害蟲。根據鴨需料量的多少適時進行補飼，一（yī）般在補飼時先把鴨趕入欄（lán）內，時間安排在下午3～5時，也可把穀實（shí）類飼料直接撒人大田一定麵積內（nèi），讓鴨在找食的同時鬆土促稻生長。當（dāng）鴨正式每天下田與稻（dào）共育後，應每天早上8時以前把鴨放下大田，晚上5時30分左右趕鴨回欄內活（huó）動，並及時讓（ràng）其進舍休息。
3、茬口安排：輕小型肉鴨（yā）飼（sì）育2個（gè）月即可達到上市的標準，一般單（dān）季稻（dào）田至少可養2批，雙季稻田則起（qǐ）碼也在3批左（zuǒ）右。接茬過程中要做到全進全出。並對空欄舍嚴格消毒，方能取得更好收益。
注意：在水稻抽穗期，應（yīng）將鴨子轉（zhuǎn）至空曠圍欄內飼養，防止鴨嘴叼食嫩穗造成水稻減產。同時，更適合（hé）較大麵積推廣使（shǐ）用，利於田旁建房住人（rén），由專人種稻養鴨，防止（zhǐ）人為丟失鴨隻。
