湘西黃牛如（rú）何養殖（zhí）?養殖湘西黃牛一般需要注意應該選擇在地勢高燥地方搭建牛（niú）舍，而且背風向陽，地下水（shuǐ）位線比（bǐ）較低，如果（guǒ）在緩坡處建牛場的話，坡度不可以高於（yú）20度。然後不可以在低凹處（chù）或者（zhě）風口處進行養殖，以（yǐ）免造成防寒困（kùn）難以及（jí）排水困難的情況。而且需要（yào）注意在建養殖場（chǎng）選（xuǎn）擇地勢的時候，應該要求土（tǔ）質以沙壤土為好，土（tǔ）壤疏鬆而且（qiě）脫水性能強。下麵我們就來詳細（xì）的給大家講講湘（xiāng）西黃牛是如何（hé）養殖的。
湘西黃牛（niú）飼養方法
由於湘西黃牛的食量（liàng）特別（bié）大，所以在選擇飼（sì）料的時之後以粗飼料（liào）為主，青飼料為輔，由於飼（sì）料的需求量大，所以不宜運輸，應該在養牛場內就應該儲存一些幹草和青草飼料，這樣資源就會比較（jiào）豐富，而且能夠及時的供應，這樣也能減少運費和成本。在湘西黃牛出（chū）生後的前30天內可（kě）以（yǐ）把粗飼（sì）料和精飼料的比例在3:7，其（qí）中蛋白質含量需要占20%以上（shàng），在開食後的70天（tiān）精飼料和初始料的比例為6:4，其中蛋白質含量約10%。在後期精飼料和粗石料的（de）比例在7:3，其中蛋白質（zhì）含量在（zài）10%左右。
湘西（xī）黃牛管理方法
在小牛犢生長（zhǎng）的過（guò）程（chéng）中，要保持牛舍的清（qīng）潔和幹燥（zào），冬天注意保暖，把溫度調控到20度到28度之間，其中每（měi）天（tiān）通（tōng）風一個小時的時間，夜（yè）間的溫度也要控製（zhì）在15度（dù）到20度之間，夏天（tiān）需要做好防暑降溫的工作（zuò），而且每天需要給湘西黃牛提供（gòng）清潔而又足量的水分，讓它自（zì）由飲用，對於小（xiǎo）牛犢來說，最常見的（de）病（bìng）症就是腹瀉以及肺炎，為了預防這兩種情況（kuàng），所以要做（zuò）好清潔和衛生以及定期消毒的工作，需要每七天噴（pēn）上一次消（xiāo）毒液，防止病（bìng）情的滋生和傳播。如果一旦發現湘西黃牛有這（zhè）種病症出現的話，應該立即隔離治療。
湘（xiāng）西（xī）黃（huáng）牛的增肥增膘
在成長的後期就可（kě）以（yǐ）讓湘西黃牛自由采食，食量達到五（wǔ）公斤左右，這樣湘西黃牛才能達到增肥添膘的（de）目的。
也可以將精（jīng）飼（sì）料裏麵（miàn）添加玉米粉碎粒子這些（xiē）混（hún）合使用，這樣可（kě）以添加食物中的膳食（shí）纖維素，使（shǐ）得腸道更加的健康，而且更容易吸收，如果在湘西（xī）黃牛增肥的階段，也可以（yǐ）利用酒（jiǔ）糟澱粉渣等工業的（de）副產品（pǐn）添加使用（yòng）。
其中酒糟可以代替90%的精飼料，而且每（měi）頭（tóu）牛的喂食量能達到1.5公斤，需要每天喂（wèi）食20公斤的酒糟並且加100克尿素，100克的添（tiān）加劑（jì），每天的喂食量在15公斤，就可以達到增肥添膘（biāo）的效果（guǒ）。
湘西黃牛出欄
湘西黃牛公牛性成熟期平均為（wéi）518(416-550)d;母牛平均為476(379-539)d。母牛和公牛的初配年齡分別為2.5歲和3-3.5歲。
一般湘西黃牛傳統養殖（zhí）出欄要3年，新型育肥養殖僅需要10個月左右就（jiù）可以出欄（lán）。
