火雞（jī），學名吐綬雞，又名（míng）七麵鳥，原產美洲，是一種食草節糧型肉用高檔野味珍禽。它體大、生長快、產肉率高、繁殖力強、易於管理，火雞養殖投（tóu）入少、產出多、效益高，可增加農民（mín）的養殖收入，同時也為調整當地（dì）農牧業產業結構吹響了號角，另外（wài），火雞有（yǒu）著（zhe）很（hěn）高的（de）食用價值和藥用價值，有著廣闊的市場前景，從事火雞養殖，養殖前景十分可觀。下麵農村養殖網給大家講講養殖（zhí）火雞（jī）的優勢與注意事項，一起來看看吧!
養殖火雞的優勢
1、 火雞體（tǐ）大生長快
正常情況下，140天重型火雞公雞可達16～20公斤，母雞可達9～15公斤;中型火（huǒ）雞公雞可達13～15公斤，母雞可達（dá）8～10公斤;輕型火雞公雞可達10～12公斤，母雞可達5～8公斤。
2、 火雞產肉率高
火雞曆來有“造肉機器”的美稱，它有發達的胸肉和腿肉，占活重的40%以（yǐ）上，活體屠宰（zǎi）率達64%，胴（dòng）體屠（tú）宰率可達（dá）85%以上，是目前所有家禽中（zhōng）產肉率最高的禽類，僅胸肉和腿肉的（de）重量就占活重的（de）40%以上，這是許多家禽不（bú）能相比（bǐ）的。
3 、火雞繁殖力強
人工孵化每隻火雞可年產180枚蛋，自然孵化可年產80～100枚，受精率、孵（fū）化率均在90%以上。火（huǒ）雞一般在6～7月齡開（kāi）始產蛋，每產（chǎn） 15～25枚蛋時，開始抱窩，孵化期26～28天。
4、 仔火雞出生重高，成活率高
一般剛出殼的火雞體重可達110～130克，成（chéng）活率在（zài）95%以上。
5、 耐粗飼、易於管理且適應性強
火雞耐粗飼，飼（sì）養容易，能夠抗熱（rè）耐寒，野外露宿、撥雪覓食適應各種惡劣（liè）環境。人（rén）工飼養，各種野草、野菜、昆（kūn）蟲、一切（qiē）農（nóng）作（zuò）物秸稈粉碎成粉拌（bàn）勻（yún），均可作為火雞飼料，舍飼放牧均能適應。一般一人養殖200-300隻商品火雞不影（yǐng）響其它（tā）田間勞作。
6、節約（yuē）資源
火雞特別（bié）適合在果園，樹林，河（hé）灘，荒坡等地散養，不僅是最好的“除草（cǎo）機器（qì）”而且雞還糞可以改（gǎi）良土壤，為樹木（mù）施肥。
7、廢物可利用
將農作物的秸稈、幹樹葉、菜葉（yè）等粉（fěn）碎後當（dāng）飼料、雞糞即能當肥料、又可以做魚飼料•真（zhēn）正做（zuò）到了生態養殖、健康養殖、節約糧食（shí）循環經濟發展。
8、投入少、產出多、效益高
火（huǒ）雞節約糧食精料僅占三成，比普（pǔ）通肉食（shí）雞可節糧50%。火雞（jī）投入產出比高，每（měi）隻每年隻需投入水電費及飼料費20元，即（jí）可達到（dào）科學（xué）飼養的效果，可收入80～100元，投入產出比達1∶4～1∶5。商品火雞六個（gè）月就可以長到|10-17公斤，扣（kòu）除養殖成（chéng）本每隻火雞（jī）可贏利50元左右（yòu）。
養殖火雞的注意事項
1、挑選好公母（mǔ）火雞的比例
公火雞（jī）吃食量一般比母火雞多，授精能力和精（jīng）液質量最好，因此，一年以上的公雞要及早淘汰。此外（wài），對病、弱、殘或其它原（yuán）因長期不下蛋以及（jí）超（chāo）過2 年的母火雞也要隨時淘汰。
2、合理的火雞（jī）圈舍管（guǎn）理
從（cóng）雛火雞（jī）到成火雞均可實行籠養，這是目前國內外較先進的飼養方法，它能（néng）減少火雞的能量消耗，節省飼料，又可防止飼料外撒。同時，還要注意圈雞的適（shì）宜溫度13℃～24℃。舍溫（wēn）合理，體熱散失（shī）就少（shǎo），維持體溫的熱能也相（xiàng）應減少，因而吃食量就（jiù）低（dī）一些，但產量並不減少（shǎo）。此外，為防止火（huǒ）雞咀勾甩飼料，在育（yù）雛期可將雞喙剪掉。
3、科學的喂料方法
農（nóng）戶喂養火（huǒ）雞的方法多種多樣，拌濕料雞肯吃，但易造成飼料浪費，喂粉碎顆粒料沒有上述（shù）缺點，又能節省勞力。因此，應提倡料、菜、水分開喂，並（bìng）做到定時定量，少給勤添。
4、科學配料
配合飼料是按火雞對各（gè）種營養需求量而配製，能（néng）達到用較少飼料（liào）換（huàn）取較多肉蛋的目的。因此飼養火雞必須合理搭（dā）配飼料才能提高效益，切忌有什麽料就喂什麽的做法。
5、飲水要及時
火雞群斷水24 小時，產蛋量減少30%，需25～30 天的時間（jiān）才能恢複正常;火雞群斷水36 小時，產蛋量不能恢複至原來的水平;斷水36 小（xiǎo）時以上，將會有（yǒu）部分火雞停止產（chǎn）蛋，甚至換羽。因（yīn）此（cǐ），必須及時供應充足新鮮的水。
6、標準的食槽配備
一般要求成火雞（jī）食槽高5～10cm，寬10～15cm，長30～100cm，槽上擋（dǎng）上一根能靈活轉動（dòng）的橫杆，也可把食槽（cáo）吊在空中（zhōng）。
養殖火雞需要注（zhù）意哪（nǎ）些問題?
7、喂食保健沙
無論是（shì）種（zhǒng）火雞還是商品火蛋雞，都要經常補飼沙（shā）粒，尤其對籠養火雞更為重要。沙粒的大小要適中，以直徑4～5mm 為宜。將（jiāng）平養火雞放置砂槽，籠火（huǒ）養雞（jī）可按0.5%的比例混（hún）在飼料裏喂給。
總（zǒng）結
對於火雞（jī）也許我們沒有（yǒu）家雞那（nà）麽常（cháng）見，俗話說物以稀為貴，因此火雞的價格相（xiàng）對家雞（jī）來說也要貴很多（duō），但是隨著現在人們對生活的（de）追求不（bú）斷提升，美好（hǎo）的東西（xī）都願意去（qù）追求，因此火雞的市場還是可以挖掘的。
