原平市新原鄉桃(táo)園村位(wèi)於滹沱河畔,而雨恒肉驢養殖(zhí)合(hé)作社(shè)就坐(zuò)落在村南500米的地方(fāng)。
40歲出頭的合作社領頭人邢晉中告訴記者,之所以瞄上(shàng)肉驢養殖這一行當,主要是看上了原(yuán)平市幾十萬畝的玉米秸(jiē)稈。因(yīn)為每年秋(qiū)收後,這裏的農民一般都會把地裏的秸稈放火焚燒,不僅會(huì)造成空氣汙染,還容(róng)易引發山(shān)火。而肉驢養殖可以以玉米秸稈作飼料,無(wú)論是青儲(chǔ),還是幹儲,都可作為肉驢養殖的粗飼料(liào)。此外,本地產的玉米由於生長期長,營養(yǎng)價值高,更是肉驢養殖最理想的精飼料。從目(mù)前(qián)市場行情看,驢肉每公斤達到150元,而(ér)驢皮又(yòu)是做傳統中藥阿膠的主要原料,因此養肉驢比起養豬、羊、雞(jī)等畜禽來,經濟效益會更好一些。
想法雖好,可真正做起來也是(shì)困難重重。首先擺在邢晉中麵前的是,雖然有了養殖場所,可到哪裏去弄這麽多肉驢來養?他經多方打(dǎ)聽了解到,在河北、遼寧、內蒙(méng)古的交(jiāo)界處,有不少農戶在散養肉驢。對(duì),就去(qù)那裏收購。於是(shì),邢晉中一行5人首先來到了遼寧省(shěng)淩源縣(xiàn),然後分頭深入到鄉村尋訪購(gòu)買肉驢。因為怕買到病驢、老驢,他們還特意從原平市(shì)獸醫站(zhàn)請了一名獸醫隨行。
由於人生地不熟,又(yòu)對肉(ròu)驢的市場行情並不十分了解(jiě),剛開始收購並不(bú)順(shùn)利,十天時間隻收了不到30頭肉驢。於是,邢晉中一行又先後來到內蒙古的寧城縣與河北省(shěng)的平泉縣,餓了吃口幹吃麵,渴了喝口礦泉水,晚上經常睡在一晚5元錢的(de)農家小旅店,通過近一個月的奔波(bō),他們終於(yú)收購到300餘隻(zhī)肉驢。之後,他們雇大型汽車,沿(yán)高速路把(bǎ)這些肉驢運到養殖基地。據邢晉中說,光收購種驢,合作社(shè)就投資150餘萬元。
養肉驢是個新(xīn)鮮活(huó),以前農民養驢,都是作為耕畜來養,一家少則一頭,多則兩頭。可如今一(yī)個(gè)養殖場養300多頭肉驢,做好防疫工作至關重要。為了防止各種傳染病的發生,合作(zuò)社製定了詳細的防疫免疫製度,嚴格按照要(yào)求注(zhù)射各種防疫疫苗;幼驢、孕驢、公驢、母驢分開飼(sì)養,並且每周都要嚴格進行一次消毒。
據有關專家介紹,來自於內蒙古、河北、遼寧(níng)三省區交界處(chù)的“三道驢”,其實它的原種就是我省廣靈縣的“畫眉驢”,屬於驢種中的優良品種,具有個頭大(dà)、肉質好、抗(kàng)病能力強、繁殖快的優點,特別(bié)適合晉北地區養殖。而雨恒肉驢養殖合作社新(xīn)引進的300多頭肉驢大都在7歲之內,按照驢最佳生(shēng)育期為10年來計算,3年後,這(zhè)裏將發展成擁有上千頭肉驢的養殖場,年(nián)可(kě)消化近2萬畝的秸稈,實現利潤超千萬元。
養了這麽多驢,光每天的飼草就需要上萬(wàn)公斤。桃園村村民王美生從中發現了商機,他承包了養殖場的秸稈收儲,購買(mǎi)了秸稈打捆機,聯合附近幾個村的(de)村民收儲秸稈。他們不僅在鄰近鄉村收儲玉米秸稈,還跑到代縣、寧武、五台等(děng)地收儲穀草。別看收儲秸稈是(shì)個粗活,可其中的說道也還不少,比如水分含量的(de)高低,是(shì)否發生黴壞等等。為了青儲,養殖場還挖了兩個上千立方米的青儲窖(jiào),為原(yuán)平地區甜糯玉米收獲後的綠色秸稈(gǎn)青儲創造了(le)條件。
肉驢養殖,不但在原(yuán)平市(shì)開辟了(le)一個新的養殖項目,而且還為玉米秸稈的利用開辟了新的用途。此(cǐ)外,養殖場每年所產生(shēng)的上千噸優質驢糞又為種植戶提供了新的有機肥料,真正形成了綠色養殖、綠色種(zhǒng)植的自然生態循環,走(zǒu)出了一條現代農業的新路子。