大約在去（qù）年年底，一位網名叫“白（bái）鷳養殖”的網友加了我的QQ，對於（yú）他空間裏存有的白鷳圖片，我（wǒ）了解的不多（duō），好奇之（zhī）餘，便百（bǎi）度了一下。於是，明白了所謂的“白鷳”，其實就是我們平樂人說的寒（hán）雞。對於寒雞，前些年在大（dà）扒瑤山，聽瑤民說起過，寒雞的叫聲有點特別，與金雞叫聲有少許接近。
他叫莫耀剛，平樂青龍平西村人，是熱線的（de）忠實會員。他說，從2005年開始，一直都關注熱線（xiàn），隻因為平時忙，往往在論（lùn）壇上是看帖的（de）多，回帖的少，嗬嗬……
電話裏，他約了我好幾次，都是因為工作忙的緣（yuán）故（gù），未能（néng）成（chéng）行。4月（yuè）20日下午（wǔ），趁著三月三（sān）的假期，夥計一行終於來到了（le）青龍平西，見（jiàn）到了莫耀剛和他的白鷳養殖場。
莫耀剛介紹，他的白鷳養殖場籌建於去年十月份，投資了不少資金。白鷳，是國家（jiā）保護動物，養殖白鷳需特別（bié）的許可（kě）證，這個許可證非常難（nán）辦（bàn）理（lǐ），但是，最終還是辦了下（xià）來，對此，他自言非常榮幸，同（tóng）時也倍感壓力。壓力來自這個特殊的禽鳥。莫耀剛說（shuō），目前，養殖場剛剛起步（bù），從建場選址（zhǐ）、育苗、養殖、管理等等，基本上都是自（zì）己親力親為。由於養殖白鷳這方麵有價值（zhí）的資料網上也不多，養殖的經驗得靠自己去摸索、去學習、去總結。令（lìng）他欣喜的是，第一批白鷳種苗已養育成功，如今，養殖場有一（yī）百（bǎi）多隻種禽（qín）鳥，第二批白鷳苗已破殼。他說，一百多隻的（de）白（bái）鷳，這樣（yàng）的規模，在廣（guǎng）西也是屈指（zhǐ）可數的。除此之外，莫耀剛家裏還養了幾隻孔雀……
除了養殖（zhí）白鷳，他還選好一塊近（jìn）十畝（mǔ）的山場，準備（bèi）養殖原雞。養殖原雞，按（àn）原生態的方法，喂苞米、穀子（zǐ）、紅薯、米（mǐ）糠、青菜（cài）這些（xiē）五穀雜糧。去年養的第一批原雞已出（chū）籠，他（tā）把原雞免費送到縣城各個飯店（diàn），讓飯店的老板嚐嚐。如果老板們認為他養的原雞質（zhì）感好，自然會幫他推銷售（shòu）。這是個很不（bú）錯的想（xiǎng）法，不得不說（shuō），他，很有頭（tóu）腦!他說，原（yuán）雞的品質（zhì）比土雞好，價格與土雞相近、稍微高一點點……在此，祝願莫耀剛的白鷳養殖業（yè）做得更大更好!
