火雞為鳥綱雞形目火雞科火(huǒ)雞屬的一種家禽,又名七麵鳥、七麵雞、吐(tǔ)綬雞。火雞(jī)體(tǐ)型大而健美,羽(yǔ)色絢麗,尾羽褐色或灰(huī)色,並帶有棕色條紋,至尾羽(yǔ)末端呈(chéng)黃銅色,帶有整齊的白邊,展開時(shí)似孔雀開屏,呈扇(shàn)狀。火雞體型比家雞大3~4倍,體(tǐ)長110~120厘米,翼展125~144厘米,成年火雞體重可達8~15公斤。
火雞為鳥綱雞形目火雞科火(huǒ)雞屬的一種家禽,又名七麵鳥、七麵雞、吐(tǔ)綬雞。火雞(jī)體(tǐ)型大而健美,羽(yǔ)色絢麗,尾羽褐色或灰(huī)色,並帶有棕色條紋,至尾羽(yǔ)末端呈(chéng)黃銅色,帶有整齊的白邊,展開時(shí)似孔雀開屏,呈扇(shàn)狀。火雞體型比家雞大3~4倍,體(tǐ)長110~120厘米,翼展125~144厘米,成年火雞體重可達8~15公斤。
包(bāo)括黑火雞、石板(bǎn)青火雞、青銅火雞、波朋火雞(jī)、貝茲維爾火雞等。黑火雞:全身(shēn)羽毛為黑色,帶有綠色光澤(zé),成年後脛趾部呈淺紅色,體重為16-30斤左(zuǒ)右。石板青火雞:羽毛為灰色,喙部為淺(qiǎn)
閩南火雞體軀呈紡錘型,皮膚(fū)呈淡(dàn)紅色或淡黃色,在頸下方嗉囊的前方有一小肉埠,長(zhǎng)著(zhe)一小撮(cuō)灰黑色卷曲硬(yìng)毛。具有適應性廣、抗病能力強、產(chǎn)肉多、肉質好、能充分利用青綠、野生飼草等優點。閩南火雞主要產於福建(jiàn)省龍(lóng)海、雲霄、漳浦、晉江、南安、泉州等地。公母火雞在生長速度、產肉性能、產蛋性能和繁殖性能(néng)上有所(suǒ)不同。
自然界分類:火雞為雉科、火雞屬,而家雞為雉科、原雞屬。體型:火雞體型比家雞大3-4倍(bèi),體長110-115cm,翼展125-144cm,體重2.5-10.8kg,而家雞體長一般為30-40cm,體重一般為1-3kg。外觀
火雞孵化出殼所需時間大約為28-29天左右,孵化過程中最為關鍵的是孵化(huà)溫(wēn)度的把控。若采用變溫孵化(huà),第(dì)1-14天時(shí),溫度38.3-38.1℃,第15-25天時,溫度(dù)37.8-37.5℃,第26-28天時,溫度37-36
1、育雛期:喂食小雞時,要本著“少喂(wèi)多添”和“飼料新鮮”的原則;雛火(huǒ)雞的飲用水必(bì)須是20℃、清潔衛生的飲水,4~6小時更換一次飲水。2、育成期:養殖方式可以(yǐ)采用圈養、放養或兩者結合的形式;要注意水槽的清洗;火雞可以自由采食青草(cǎo)、蟲類來加強活動。3、日(rì)常管理:主要工作包括消毒、防疫等。