蠍子是動物界節肢動物門蛛形綱蠍目種類的統(tǒng)稱。作為傳統(tǒng)名貴的中藥材(cái)由於大多取完整幹燥的全體(tǐ)入藥,故醫學上稱之為“全蠍”或“全蟲”。近年來,蠍子作(zuò)為滋補食品,也同樣受(shòu)到(dào)人們的青睞。由於蠍子的藥用、食用價值俱佳,造成了當今市場的供不應求。蠍(xiē)子(zǐ)的世界年需求量5000噸左右,供藥用、食用、保(bǎo)健品(pǐn)、酒類的開發與利用。而目前世界年產量僅400噸左右,我國隻有100噸左右(yòu),占世界總產量的1/4。近年來,隨著農藥(yào)化肥的大量使用,使蠍子的野(yě)生資源越(yuè)來越少(shǎo),供需矛盾日益突出,目前的蠍源(yuán)僅能滿足5%-10% 的市場需求[1]。而我國作為產蠍大國,也隻有東北等部分省市(shì)有(yǒu)野生資源。嚴峻的資源現狀,迫切需要人們在加強保護野生蠍子(zǐ)資源的同時進行大規模的人工養(yǎng)殖。筆者根據現有文獻資料及調查研(yán)究報告,係統綜述了蠍(xiē)子(zǐ)的國內研究進展,旨在為蠍子(zǐ)的(de)人工養殖及深入研究生態(tài)學提供參考。
養(yǎng)蠍參考:蠍子生態學研究概況
一(yī)、蠍子的種類和分布
目前(qián),已知蠍子種類有6科,70屬,1000餘種,世界各(gè)地(dì)均有(yǒu)分布。如(rú)埃及的五條紋(wén)蠍、美(měi)國南部的卡羅萊尼蠍、歐洲的意大利蠍、墨西哥蠍及蘇夫斯蠍(xiē)及中國的東亞鉗蠍,均屬世界著名的(de)蠍子品種。我國的蠍子資(zī)源較為豐富,約有15種,產區分布較廣,如河北、河南、山東、山西、陝西、安徽等(děng)省均有分布,其中,野生蠍產量最(zuì)多的是河南、山東兩(liǎng)省[2] 。較為重要的有以(yǐ)下幾種[2-3] 。
1、東亞鉗蠍:又名馬氏鉗蠍、遠東蠍,屬鉗蠍科問荊屬,是我國的主要蠍種,其後腹部尾節(jiē)上的(de)縱溝(gōu)形狀與問荊的莖相似,故有問荊蠍之稱。成年蠍體長60mm左右,具複眼1對,單眼3對,櫛裝(zhuāng)器有16-25枚(méi)。廣泛分布於我(wǒ)國北部各省(吉林省目前尚未發現) ,此(cǐ)外,在江蘇、福建、台灣等省(shěng)也有分布。
2、東全蠍:體形較長,深黑色,喜微酸性土壤,喜食昆蟲,產仔多,母性較差,主要產於山東、河北交(jiāo)界一帶。
3、十條腿蠍(xiē):比一般蠍(xiē)多2隻足,產於豫西(xī)浙川(chuān)及陝西華陰縣。
4、會全蠍:體型中等,身體較(jiào)短,深褐色,喜(xǐ)堿性土壤。產仔較早,母性好,以河南伏牛山的南陽和湖北(běi)老河口一帶的(de)產品最佳(jiā),為全蠍之上品,馳名於中外。
5、藏(cáng)蠍:體型大,較凶悍(hàn),產於西藏、川(chuān)西。
6、沁全蠍(xiē):是我(wǒ)國的良(liáng)種(zhǒng)蠍之一,經(jīng)近年來與青州蠍、會全蠍的雜交優化,表現出繁殖快、產(chǎn)仔(zǎi)多、成活率高、壽命長(zhǎng)等優點。壽命8-10年,繁殖期6年,能在-5℃-39℃條件下生活,最適宜生長溫度28℃-38℃。該品種飼養簡單,隻要精心(xīn)飼養和(hé)科學管理,每年可產仔3次,每次40-60隻(zhī)。
7、遼克爾蠍(xiē):成年蠍體(tǐ)長40mm左右,有側眼3對,櫛狀(zhuàng)器有齒5-8枚(通常以(yǐ)有齒6枚(méi)者較多見)。分布於(yú)我國(guó)中部各省和台(tái)灣省。
8、山蠍:此蠍的主要特征(zhēng)是蠍體呈赤褐色,後腹部尾節上無明顯縱溝。主要分布在我國(guó)的中部各省。
9、斑蠍:此蠍以體(tǐ)細為(wéi)主要特征; 尤(yóu)其是後腹部尾節(jiē)特別(bié)細長。成(chéng)年雄蠍體長45mm左右,此蠍體(tǐ)長可達70mm左右,主要分布(bù)在(zài)我國(guó)台灣省。
二、蠍子的生活特性
1、蠍子的棲息環(huán)境(jìng)
養殖(zhí)蠍子和野生蠍子一樣,喜歡生活在背風、向陽、幹燥的(de)地方(fāng),常潛(qián)伏(fú)在(zài)濕度適宜的巢穴中,這是它們在生(shēng)長發育中的共(gòng)同特性。蠍(xiē)子對聲音有(yǒu)負趨性,輕微的聲響能使蠍子驚慌逃竄。噪音會使蠍子煩躁不安,發(fā)情、懷孕、產仔的蠍子特別喜歡安(ān)靜的場(chǎng)所。蠍子對弱光有正趨性(xìng),對強光(guāng)有負趨性,喜歡在(zài)較(jiào)弱的綠光下活動(dòng)。蠍子遇各種強(qiáng)烈的氣味如油漆、汽油、煤油、瀝青及各種化學品、農藥、化肥、生石灰等有刺激性的異味會遠遠地避開[4]。
2、蠍子對生活環境(jìng)的要求
①溫度(dù):蠍子屬(shǔ)於變溫動物,即冷血動物。它在生理上缺乏自我調節體溫的功能,其體溫隻能隨著周圍環境溫度的變化而變化。溫度在其生活史(shǐ)中起著直(zhí)接(jiē)的作(zuò)用,蠍子的交配、產仔、生長發育(yù)以及(jí)休眠越冬(dōng)均(jun1)需在適宜的溫(wēn)度條件下進行。蠍子生(shēng)長活動最適宜的溫(wēn)度(dù)為28℃-38℃,28℃以下生長緩慢,7℃以(yǐ)下停止(zhǐ)活動,-5℃有凍死的可能[5-6] 。
②濕度:蠍子對濕(shī)度也有一定的要求,環境濕度在很(hěn)大程(chéng)度上影(yǐng)響著蠍子的生活。這裏(lǐ)所說(shuō)的濕度包括土壤(rǎng)濕度和大氣濕度兩方麵。1) 土壤濕度:指蠍(xiē)窩內土壤的含水率。蠍子絕大部(bù)分時間(jiān)居於蠍窩內,土壤濕度的高低對蠍子的生命活動影響很大(dà)。蠍子生存的最適土壤濕度為10%-20% 。2)大氣濕度: 又稱相(xiàng)對濕度,指周圍環境的大氣(qì)濕潤(rùn)度。大氣濕度偏低或偏高,都會影(yǐng)響蠍(xiē)子(zǐ)對水分的獲取。大(dà)氣(qì)濕度為50%-65%時蠍子生長發育良好,食欲旺盛,蛻(tuì)皮也(yě)順利[7-8] 。
③養蠍的投放密度:人工(gōng)養殖時(shí)單位麵積放養蠍子數量的大小也是關(guān)係到蠍(xiē)子生長發育的重要條(tiáo)件。1㎡臨產母(mǔ)蠍不超過600隻(zhī),2-3齡(líng)蠍不超過8000隻(zhī),4-6齡蠍不超過4000 隻[9-10]。
3、蠍子(zǐ)的食性
蠍子有一個共同(tóng)的特性,都(dōu)喜歡食(shí)用軟體多汁的昆蟲。如黃粉蟲、土鱉蟲、蚯蚓、蠅蛆等[11]。蠍子的飼料多為不易死亡、行動敏捷的昆蟲。蠍子不吃死蟲,也不喜歡吃行動遲緩的昆蟲。因為行動(dòng)敏捷的昆蟲往往激起蠍子的食欲,增加其采食量。飼料的含水量(liàng)宜在65%-75%。蠍子本(běn)身散發排泄水分的能力差(chà),因此,蠍子(zǐ)不愛吃含水高的食料。而水分低的食料,大多(duō)是有堅硬外殼的昆蟲,蠍子又吃不了[12-13]。另外(wài),飼料的蛋白質含量要高(gāo)。蠍子(zǐ)腸道中分泌的消化(huà)酶主要是消化蛋白(bái)質的胰蛋白酶、多維酶。如食料中蛋白質含量低,其他成分高,會(huì)引起蠍子(zǐ)消化不良,影響(xiǎng)其生長發育[13]。
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三、蠍子的病害、敵害與防治
1、蠍子的(de)病害與防治
蠍子常見的病害(hài)有(yǒu)2種,一是黑腹病: 病蠍腹部膨脹發黑,糞便無(wú)常,用手指一壓,可從腹中排(pái)出汙泥樣黑(hēi)水,多發(fā)於早春或秋(qiū)季。因溫度低、濕度大,引起消化不良,嚴重時會死亡,發(fā)現後及時將病蠍捉出燒(shāo)毀,以防傳(chuán)染。提高溫度降低(dī)濕度,即(jí)可防止本病發生[14] 。二是蠍虱(shī): 寄生於腳須和(hé)胸腹部兩側,呈黃色粉末樣。發現後應及時隔離,並用1% 漂(piāo)白(bái)粉液或0. 3%的高錳酸鉀噴(pēn)灑蠍室[15] 。
2、蠍子的天敵及防禦
蠍子(zǐ)個體較小,容易受到不怕蠍毒的小(xiǎo)型動物(wù)的襲擊(jī)。在養殖過程中,加(jiā)強對天(tiān)敵的防範,人為保護蠍子,也(yě)是飼養管理的一個重要環節。
①螞蟻:1)危(wēi)害:螞蟻生性就有蛀食蟲體的本領,在(zài)蠍池中不(bú)但蛀食蠍子飼料,而且對正在蛻皮的幼蠍,產後(hòu)的(de)母仔蠍危害相當(dāng)嚴(yán)重[16] 。2) 防治(zhì):將蟻藥撒(sā)在池周圍或立體式養蠍池的腿腳下,其效果顯著而持久; 也可將肉(ròu)骨頭放在螞蟻長活動的地(dì)方,誘蟻捕殺;將雞蛋(dàn)殼燒焦後搗碎或把核桃葉切碎撒在養區周圍,均可防止螞(mǎ)蟻進入(rù)。
②老鼠:1) 危害:老鼠(shǔ)即能爬牆又能(néng)打洞,竄進蠍窩後先從蠍子的(de)背部開口,而後吃掉蠍子的(de)全部(bù)內髒,其(qí)餘部分卻保留完好,每隻老鼠每次能吃(chī)掉蠍(xiē)子20隻左右,造成蠍(xiē)子大(dà)批死(sǐ)亡[16] 。2)防治:用鼠夾或粘鼠板(bǎn)進行捕捉,為了蠍子的安全,在捕鼠過程中切忌用農(nóng)藥、氣體滅(miè)鼠藥(yào)滅鼠,以免蠍子中毒死亡。
四、小結
目前,我國人工(gōng)養(yǎng)蠍的技術還不十分成熟[17],所以,養(yǎng)蠍者多,成功者少。首先,蠍(xiē)子的生殖方(fāng)式為(wéi)卵胎生,從仔蠍自母體內產出到發育為成蠍,雖不經曆變態過程,但需要經過6 次蛻皮。但由於蠍子屬於變溫動物(wù),需要冬眠,所以在我國北方地區,野生(shēng)狀態下的蠍子完成這一生長發育周期(qī),大約(yuē)需要3年(nián)的(de)時間。因此,為了提高養蠍效益,應采取恒溫養殖。但持續(xù)高而恒定的某一溫度,是否會對東亞鉗蠍的生長發育產生(shēng)不利影響以(yǐ)及適溫範圍(wéi)內(nèi)溫度變(biàn)化對(duì)其的影響仍需研究。另外,幼蠍生長發育緩慢,脫皮困難,成活率低,因此,尚需加大對東亞鉗(qián)蠍的生物學和生態學以及科學飼養方法的研究,尤其應加強東亞鉗蠍的營(yíng)養標準以及誘食劑、脫皮促進劑、維生素、含硫氨基酸和微量元(yuán)素等添加劑的應用研究,加強養殖(zhí)種群的遺(yí)傳育種和疾病防治研究,加強蠍窩和(hé)孕蠍單(dān)產(chǎn)房科學加濕(shī)以及如何避免脫皮蠍靜息期被非脫皮蠍及飼料黃(huáng)粉蟲取食的方法研究(jiū)等。
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