碘（diǎn）能殺弧菌。弧（hú）菌是比較容（róng）易殺死的（de）細菌，一般消毒（dú）劑可用於殺死弧菌，如含（hán）氯消毒劑、過氧化物消毒劑等。弧菌是一種菌體短、彎曲成弧形、尾部帶一鞭毛的（de）革蘭氏陰性菌，屬於弧菌科、弧菌屬，主要魚貝類致菌為：溶藻弧菌、鰻弧菌、副溶血弧（hú）菌、創傷弧菌等；有些弧菌（jun1）也能引（yǐn）起人類（lèi）疾病如：溶藻弧菌、創傷弧菌等。
一、弧（hú）菌是（shì）什麽
1、弧菌是（shì）一種菌體短、彎曲成弧形、尾部（bù）帶一鞭毛的革蘭氏陰（yīn）性菌（jun1），屬於弧菌科、弧菌屬。主（zhǔ）要分布區域為河口、海灣、近岸海域海水和海洋動物體內。
2、目（mù）前弧菌有91種。主（zhǔ）要（yào）魚貝類致菌（jun1）為：溶藻弧菌、鰻弧菌、副（fù）溶血弧菌、創傷弧菌等；有些弧菌（jun1）也能引起人類疾病如：溶藻（zǎo）弧菌、創傷弧菌等。
3、弧菌引起的食物（wù）中毒（dú）傳（chuán）播（bō）在烹飪不當的海產品和鹽醃製品中。常見的是海（hǎi）蟄、海魚、海（hǎi）蝦和各種貝類，因為食物容器和砧板的生熟不（bú）分汙染本菌後，也可（kě）以發生食物中毒。
4、弧菌常年可發生，潛伏期為5~72小時（shí），平均為24小時，可從自限性腹瀉至中（zhōng）度霍亂樣病症，有腹痛、腹瀉、嘔吐和低熱，糞便多為（wéi）水樣，少（shǎo）數為血水（shuǐ）樣（yàng），恢複較快（kuài），病後免疫力不強，可反（fǎn）複感染。
二、碘能否殺弧菌
碘能殺弧菌。弧菌（jun1）是比較容易殺死（sǐ）的細菌，一般消（xiāo）毒劑可用（yòng）於殺死弧菌，如含氯消毒劑、過（guò）氧化物消毒劑等。
1、含氯消毒劑
（1）含氯消毒劑指溶於水產生（shēng）具有殺微生物活性的次氯（lǜ）酸（suān）的消毒劑，其殺微（wēi）生物有效成分常以有效氯表示。
（2）次氯（lǜ）酸分子（zǐ）量（liàng）小，易擴散（sàn）到細菌表麵並（bìng）穿透細胞膜進入菌體內，使菌體蛋白（bái）氧化導致細菌死亡。
（3）含氯消毒劑可殺滅各種微生物，包括細菌繁殖體、病（bìng）毒、真菌、結核（hé）杆（gǎn）菌（jun1）和抗力最強的細菌芽胞。
2、過氧化物消毒劑
（1）過氧化物類消毒劑具有強氧化性，各（gè）種微生物對其十（shí）分（fèn）敏感，可將所有（yǒu）微生物殺滅。
（2）這類消毒劑包（bāo）括過氧化氫、過氧乙酸、二氧化氯和（hé）臭氧等。它們的優點是消毒（dú）後（hòu）在物品上不留殘（cán）餘（yú）毒性。
