為了提高養雞效益，第一要淘汰殘疾雞，淘汰雞群中瞎眼、歪嘴（zuǐ）、跛行、消瘦、扭翅、禿尾等雞。第二要淘汰（tài）外觀漂亮的雞，外觀美麗的雞往往是低生產雞。第三根據糞便淘汰雞，糞便處於幹燥硬的狀態，淘汰。第四要淘汰停產（chǎn）的雞，280日（rì）齡以後的雞群已經產蛋5個多月了，停產的雞冠蒼白變薄（báo）的情況很多，這樣的雞必須堅決淘汰。
一、淘汰殘疾雞
在20周齡前要求雞的體型（xíng）外觀應符合本品種的特征，對於傷殘雞要淘汰。淘汰雞群中的瞎眼、歪嘴、跛行、消（xiāo）瘦（shòu）、扭翅、禿尾等雞。
二、淘汰外觀漂亮的（de）雞
250天淘汰（tài）腳、喙（huì）黃色，外表鮮豔美（měi）麗的雞。在同一個雞群中，個（gè）體的生產性能不同，生（shēng）產持續一段時間後，這種差異更加明顯，大約250天齡羽毛完整，光澤豐富，活動非常靈活、快捷（jié），雞冠紅潤、外觀美麗的雞往往是低產雞，甚至不產蛋，空耗料，應予以淘汰。
三（sān）、根據糞便淘汰雞
夜間（jiān）或早晨到雞舍觀察糞便，政策產蛋雞的糞便柔軟濕潤，不產蛋的雞由於采食少、消化慢、消化道萎縮，糞便便處於（yú）幹燥硬的狀態，淘汰。
四、淘汰停（tíng）產的雞
280日齡以後的雞群已經產蛋5個多月了，停產雞多出現冠蒼白、變薄，這樣的雞必須堅決淘汰。由於（yú）長期持續產蛋，色素發生了變化，各部位（特別是腳、喙）的黃色素逐（zhú）漸消失變（biàn）白，產蛋越多褪色越嚴重。此時，如果一些雞腿和喙的顏色從白色變成黃色，這也表明（míng）它們是停產雞，應該被淘（táo）汰（tài）。
