1、養殖技術：放養完全淡（dàn）化長2.1厘米（mǐ）左右的蝦苗，注（zhù）意要使用完全（quán）淡化的蝦（xiā）苗。2、最好（hǎo）在購買前幾天到育苗場觀察其淡化情況，以購買放心苗種。3、苗種放養：飼料投喂掌握“定時定量（liàng），定點定質，少量多投，具體調整”的原則。4、蝦苗雖（suī）然為淡化蝦苗，但仍然具海水習性，所以要在放苗前在池中加50ppm生（shēng）鹽，以後酌量投放（fàng）生鹽。
一、池塘條件
麵積（jī）2-3畝，泥（ní）砂底（dǐ），水深2米左右，進水口用60目篩絹過（guò）濾。放苗前留下（xià）50厘米的水，用生石灰110公斤/畝和茶粕32公斤/畝（mǔ）清塘並安裝一台1.5千瓦葉輪式增（zēng）氧機。
二、苗種放養
放養完全淡化長2.1厘米左右的蝦苗，注（zhù）意使用完全（quán）淡化的蝦苗。購買前幾天最好去育苗場觀察淡化（huà）狀況，以購（gòu）買放（fàng）心（xīn）苗（miáo）種。放養前一天開增氧機增氧，在大批苗種下池前放入少量試水。放養量為40尾/平方米，蝦苗放養1個（gè）月後投（tóu）入0.25公斤（jīn）/尾的（de）鰱鱅（yōng）魚（yú）30-40尾。
三、養殖管理
1、飼料：飼料喂養掌握“定時定量，定點定質，少量多投，具體（tǐ）調整”的原則。在塘裏設（shè）置3~4個食台（tái），放（fàng）苗半個（gè）月後每天投入4次，日投餌量為5隻雞蛋，花（huā）生麩0.2公斤，小魚0.75公斤，蝦材0.3公斤，每萬隻（zhī）蝦苗（miáo）。半個月後每天喂（wèi）食3次，主要投喂配合飼料，喂食量為30-40%的（de）蝦體重，適當補充天然餌料。飼養量隨（suí）著蝦的生長逐漸減少。
2、水質：蝦苗雖然為淡化蝦苗，但仍然具海水習性，放苗前在池中加入50ppm生鹽，以後酌量投放生（shēng）鹽。蝦苗放養後一周（zhōu）內保持水位50厘米（mǐ），之後每（měi）天增加5厘米，直到水深達到160厘米左右。換水（shuǐ）每4-5天換（huàn）20%，每10-15天施用12-15ppm生石灰（huī）。為了給蝦提供良好的（de）生活生長環境，蝦苗半個月後移栽一些水葫蘆，麵積為20%，用竹子固定（dìng），防止（zhǐ）到處蔓延。及時打開增氧泵，通（tōng）常在晚（wǎn）上10:00定時打開，第二天上午8:00關閉。遇到特殊情（qíng）況（悶（mèn）熱、暴雨前）必須立即接通（tōng）電源。
3、記（jì）錄：為了今後更好的養（yǎng）殖和發展，希望廣大養殖（zhí）家做好日（rì）常記錄，包括蝦的生長狀況、飼養狀況、氣溫水（shuǐ）溫等等（děng）。
