1、螺螄常生活在冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐（fēng）富的湖泊、河流中，其最佳生長水溫在20~25℃左右。2、池塘（táng）的選擇：池塘（táng）底質要肥，但不（bú）要太深（shēn），池周圍沒有河（hé）道（dào）水體要求。3、池塘清整：池塘選擇後，進行池塘清整工作。4、池塘消毒：一般可以用或者用（yòng）清塘消（xiāo）毒，但以生（shēng）石灰最好。5、螺螄種（zhǒng）類的選擇，有外觀、規格、質量等要求。
一、生活（huó）習性
螺螄常生活在冬（dōng）暖夏涼、底（dǐ）土柔軟、餌料豐富的（de）湖泊、池塘、水田和緩流的河流中。其最佳生長水溫在20~25℃左右，水溫在15℃以下和30℃以上時停（tíng）止攝食（shí）活動。10℃以下入土進入冬眠狀態，水溫恢複到15℃以上時，再次從穴裏出來攝食。人工養殖田螺可以挖掘專用池飼養，也可以利用自然（rán）水田（tián）、沼澤、溝渠，與魚（yú）類混合飼養（yǎng）。但（dàn）要求養殖水體無毒、無害、無汙染。利用稻田養殖時，不得（dé）施（shī）用農藥，不得（dé）犁耙，進出水口應安裝鐵絲或塑（sù）料隔網。
二、池塘的選擇
要求選（xuǎn）擇麵積（jī）3-20畝，池深1-1.5米，1：3，池塘底質要（yào）肥，但不要太深，池周圍沒有河道水體要求。關於老（lǎo）池（chí）塘，由於灘腳少，根據螺螄的習性，螺螄喜歡生活在淤泥少的底質上，根據這個特征，建議鋪一下池灘和池埂，增加螺螄的適（shì）應（yīng）麵積。另一種方（fāng）法是用網垂（chuí）在（zài）周圍（wéi），進一步提高螺螄養殖麵積。
三、池塘清整
池塘選擇後，進行（háng）池塘清（qīng）整工作，做好（hǎo）池埂，及時去除過多的淤泥，特別是灘腳上的淤泥，有條件的最好進行吸泥處理。
四、池（chí）塘消毒
全（quán）麵禁止使用清塘，一般可（kě）以用或者用（yòng）清塘消毒，但以生石灰最好，用量為水（30-50cm）100-150kg/畝，無水50-75kg/畝。生石灰清池具有增（zēng）加PH值、增加Ca質、調節水質、殺菌的優點。
五（wǔ）、螺螄種類的（de）選擇（zé）
1、外觀要求：螺螄尖短膨大（dà），殼質帶刺，魘（yǎn）略（luè）帶紅。
2、規格要求：60-100粒/斤。
3、質量要求：受到驚時螺螄迅速回收殼體，無（wú）病，無傷，無蟲。
