應選擇水質優良（liáng）、無汙染的池（chí）塘（táng）養殖青魚，每個池塘配備1-2台增氧機，放養（yǎng）前先幹塘曝曬並用生石灰消毒。投放最（zuì）好選擇無傷無病、體格健壯（zhuàng）且規格整齊的魚種，放（fàng）養前須（xū）用鹽水消毒3分鍾（zhōng）。青魚主要吃人工飼料，可（kě）用鮮活的螺螄和混合顆粒飼料一起投喂。魚病防治遵循（xún）以（yǐ）預防為主、防治並重的原則，10月後即可酌量捕撈上市。
一、池塘條件（jiàn）
1、池塘麵積8-10畝，水（shuǐ）質優良、無汙染（rǎn）、注排水方便（biàn），池底淤泥20厘（lí）米以下。
2、每個塘口配備3千瓦的葉輪式增氧機1-2台（tái）。放養前幹塘（táng）曝曬，用生石灰消毒（幹（gàn）塘消毒每畝用生石灰60-75公斤，帶水消毒每畝用生石灰125-150公斤（jīn））。魚種放養時，水位需（xū）要控（kòng）製在1-1.2米。
二、魚種放養
1、投（tóu）放（fàng）無傷、無病（bìng）、體格健壯、規格整（zhěng）齊的魚（yú）種。
2、每畝放養規格為200-250克的青魚魚種900-1100尾，搭配放養規格為200克的白鰱魚種200尾，規格為250克的（de）鱅魚（yú）魚種50尾，規格為50克（kè）的彭澤鯽魚種50尾。
3、魚種放養前用鹽水浸洗消毒3分鍾。
三、飼養管（guǎn）理
1、飼料以人工配合飼料為主，要求適口、新鮮。一般魚（yú）種放（fàng）養初期投飼率為0.5％-1.5％，6-8月份為3％-6％，8月份以後（hòu）為2％-3％。
2、青（qīng）魚喜食活螺螄，在7-8月份青魚（yú）攝食量較大（dà）的時候，收購一定量（liàng）的（de）鮮活螺（luó）螄與混合顆粒飼料一起投喂，可以減少腸炎病的（de）發（fā）生幾率。
3、堅持早（zǎo）、中、晚巡塘，多巡細看，觀察魚的攝食和生長情況。
4、每半個月注（zhù）入新水20厘米左（zuǒ）右，掌握增氧機的（de）開關時間（jiān），20天潑灑一次生石灰水，從而預防魚病（bìng）和調節水質。
四、魚病防治
以預（yù）防為主，防治並重。魚種放（fàng）養後全池潑灑滅蟲藥物，以後每隔（gé）半個月左右，每立方米水體（tǐ）用漂白粉10-20克（kè）化水全池潑灑，7-8月份預防青魚腸炎病。
五、適時捕撈
10月後，青魚規格達1公斤，白鰱規格達1公（gōng）斤，鱅魚規格達1.5公斤，彭澤鯽規格達0.4公斤，可酌量捕撈上（shàng）市。
