肉用（yòng）驢性情溫順喜歡群居，可利用果園、山坡地放養（yǎng）或圈養（yǎng），也適宜於工廠化飼養。其自然生態適應性廣，耐熱耐渴，飲水量少，耐寒（hán）性差，在（zài）幹熱地（dì）區分布較多，不適（shì）合在高寒山（shān）區（qū）及嚴寒、潮濕地區生活。肉用驢具抗病力強、成活率高、自然生態適（shì）應性廣（guǎng）等特性，讓廣大肉用驢飼養戶降低了成本，開拓了更大（dà）的利潤空間（jiān）。
一、驢的養殖前景
1、肉用驢具有抗病力強、成活率高、自然生態適應性廣等特性，使許多肉用驢飼養者（zhě）降低成（chéng）本，開拓了更大的利潤空間。肉用驢的病害相對於騾馬牛羊少，尤其（qí）是胃腸道疾病比馬少。一般來說，隻要做好免疫（yì）和驢欄中保（bǎo）持清潔幹燥（zào），保持適當的光線，通風和飼養密度，供給驢飼料，保證充足清潔的飲水，驢極少生病。驢受精率和產駒率均為90%，育駒率和育成率達到95%。肉用驢自然生態適應性廣（guǎng），耐熱耐渴，飲水量少，耐寒（hán）性差，在幹熱地區分布較多，不適合在高寒山區及嚴寒、潮濕地區生活。魯西（xī）、魯東南、魯（lǔ）北一（yī）帶非常適合養驢，中國廣大（dà）農村也可以（yǐ）規模飼養。
2、肉用（yòng）驢性情溫順喜歡群居，既可以（yǐ）利用果園、山坡地放養或圈養，用普通飼料加青草即可喂養，一般草類占飼料的80%左右，小雜糧是其精飼料，小雜糧秸稈是其粗飼料。也適宜於工廠化飼養，若需加快其生長速度，可（kě）飼喂配合飼辯或全價顆粒飼料。
3、依據當（dāng）地飼養（yǎng）環境和市場需求選擇合適的驢品種是投資該（gāi）項目的要（yào）點。驢的優劣直接關係到育肥的利益（yì）和今後的發晨（chén）。中國的驢按體格大小分為（wéi）大型驢、中型驢、小型驢三類。養驢應該選擇中型驢，其次是大型驢（lǘ），而小疆驢多（duō）作為製作阿膠，其肉也可以（yǐ）投放（fàng）市場。
4、驢（lǘ）奶（nǎi）價值也很高，驢奶和人奶非常相近，營養成分比例幾乎占人奶中含成（chéng）分（fèn）的99%，是人奶的最佳替代品，且驢奶居具有滋潤皮膚、改善麵部環境的作（zuò）用。
5、驢形象如馬，多為灰褐色，不威武雄壯，它的頭大，且耳朵長（zhǎng），胸部稍窄，四肢瘦弱，軀幹雖短，但較長於四肢（zhī），因而（ér）體高和身長不相等，呈（chéng）小長方型。頸項皮薄肉厚，蹄小（xiǎo）堅實，體質健壯，抵抗力很（hěn）強。驢很結實，耐粗（cū）放，不易生病，並有性情溫馴，刻苦耐勞，服從使役等優點。
6、驢可以耕作和乘騎使用。每天耕作6~7小時，可耕地（dì）2.5~3畝。在（zài）農村也可乘趕集，適合山區的運輸和家庭役用。
7、驢肉（ròu）又是宴席上的珍肴，肉質細味美，素有“天上龍肉，地上驢肉（ròu）”之說。據測定，每百克驢（lǘ）肉含蛋白質18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫（háo）克、磷（lín）144毫克（kè）、鐵13.6毫克、熱量80大（dà）卡。其（qí）中蛋白（bái）質含量高於牛肉、豬肉（ròu），是典型的高蛋白、低（dī）脂肪食物。驢肉有補血（xuè）、補氣、補虛、滋（zī）陰壯陽的功能，是理想的（de）保健食品。
8、驢皮可（kě）製革，也是製造名貴中藥阿膠的主要原料（liào）。
二、驢的繁（fán）殖技術
1、性成熟：驢駒生長發育到一定時期，其生（shēng）殖器官基本完全發育，母驢開始正常發情，並（bìng）排出卵子，公驢（lǘ）有性欲表現，具（jù）有繁殖能（néng）力，稱為性成熟。性成熟的時間受（shòu）品種、外部自然條件、飼養（yǎng）管理等多方麵因（yīn）素的影響。一般驢駒性成熟為（wéi）1-1.5歲。
2、初配年齡：指初次配種年齡（líng）。性成熟後，驢駒身體繼續發（fā）育，待（dài）到一定（dìng）年齡和體重時方能配種。過早配種會影（yǐng）響（xiǎng）驢體的發育。母驢體成熟為3.5~5歲，故初（chū）配年（nián）齡以3歲，達到成年體重90%時為宜。而公驢一般到4歲才能正式使用。
3、發情季（jì）節：驢是季節性多（duō）次發情的（de）動物。一般來說，每年的3~6月進（jìn）入發情旺期，7~8月份酷熱候發情減弱。發（fā）情期延（yán）長到（dào）深秋（qiū）才進（jìn）入乏（fá）情期（qī）。母驢（lǘ）發情較集中的季節，被稱為發情季節，也是發情配種最集中的時期。在氣候適宜和飼養（yǎng）管理好的條件下，母驢也可長年發情。但秋季產駒，驢（lǘ）駒初生重小，成活率低，斷奶重，生長發（fā）育差。
4、發情（qíng）周期（qī）：指從一次（cì）發情到下次發情開始，或者（zhě）從一次排卵到下次排卵的（de）間隔時間。發情周期是驢的正常繁殖生（shēng）理現象（xiàng）。母驢伴隨著生（shēng）殖道的變化，身體內外都會發（fā）生一（yī）係列的（de）生理變化。一個發情期內，包（bāo）括發情前期、發情期、發情後期（排卵期）和（hé）休息期（靜止期）。母驢的發情周期平（píng）均為（wéi）21天，其（qí）變幅為10~33天。關中驢的發情周期（qī）為18~21天，占71%。德州驢平均是22天。影響發情周期長（zhǎng）短的主要因素是氣候和飼養管（guǎn）理（lǐ）條件。
5、產後發情：母驢分娩後短時間（jiān）內出（chū）現的第一次發情，稱為產後發情。母驢和母馬相似，產駒幾天即可發情，而且容易受胎。群眾（zhòng）將產後半個月左右的第一個配種稱為“血配”、“配（pèi）血駒”或者“配熱駒”。母驢產後發（fā）情不表現“吧嗒嘴”、“背耳”等發情症狀，但經直腸檢查，確有（yǒu）卵泡發育。母驢產後5~7天，卵巢（cháo）上（shàng）就要發育的卵泡出現，之後繼續發育，直（zhí）到排卵（luǎn），均無（wú）外（wài）部發情變形。關中驢母驢產後首次排卵時間，多（duō）集中在產後的12~14天。
6、發情持續期：指發情開始到排卵為止，中間間（jiān）隔（gé）的天數。驢的發情持續期為3~14天，一般為5~8天。據關中驢172個發情續期（qī）的統計，平均為6.1天。80%的母驢集中在（zài）4~7天。發情持續期的長短，根母驢的年齡、營養狀況、季節、氣（qì）溫和使役輕重不同而變化。一般年（nián）齡小，膘情過肥，使役過重的（de）母驢發（fā）情持續（xù）時間長；相反短。在氣溫（wēn）低的北方，每年（nián）母驢（lǘ）從2月到3月開始發情，所謂“冷驢熱馬”。但是，早（zǎo）春發（fā）情持續期長，卵泡發育緩慢，常出現多卵泡（pào）發育和兩側（cè）卵（luǎn）巢卵泡交替發育的（de）現象頻發，長者可達20天以上。一般從4月轉為（wéi）正常（cháng）。
7、妊娠（shēn）和妊娠（shēn）期：母驢發情接受配種後，精子和卵子結合受精，稱為妊娠。從（cóng）妊娠到分娩止，胎兒在子宮內發育的時期（qī）稱為妊娠期。驢是單（dān）胎妊娠，個別情況也有雙胎。驢的妊娠期一般為365天。但隨母驢的年齡、胎（tāi）兒的性別和膘情好壞，妊娠長短不一，但差異（yì）在1個月以下，一般前後差異（yì）在10天左右。
