魚塘降低亞硝酸鹽含量（liàng）的方法主要包括有氧化法、還原法、硝化作用法（細菌直接分解法、亞硝酸鹽還原酶分解法（fǎ）、氨氧化酶係鈍化法、硝酸鹽還原（yuán）酶鈍化法）、物理吸附法、肥水法（fǎ）、微生物間接抑製法、換水法、種養水草（cǎo）法等。
一、氧（yǎng）化還原法
1、氧化法
（1）原理：亞硝酸根離子在遭遇氧化（huà）劑（jì）時，會導致氮的價態發生改變，最終亞硝酸根（gēn）離子轉變為毒性較小甚至無毒的物質。
（2）可用（yòng）於水產（chǎn）養殖的氧化物質，包括有過氧化（huà）鈣、過碳酸鈉、高（gāo）錳酸鉀、雙氧水、次（cì）氯酸鈉、亞（yà）氯酸鈉、過硫酸氫鉀複（fù）合鹽、三（sān）氯異氰尿（niào）酸、二氯異氰脲酸、溴氯海因、二氧化氯等，其中常（cháng）用的是（shì）過碳酸鈉、溴氯海因、二氧化氯、過硫酸（suān）氫鉀複合鹽等。但需要注意的是上述（shù）強氧化（huà）劑一般用作消毒劑使（shǐ）用，降亞硝酸鹽（yán）含（hán）量為附帶作用。
（3）在實際生產中，僅在出現以下情（qíng）況（kuàng）時，優先選擇氧化法來（lái）降解（jiě）亞硝酸鹽含量：①正常預防消毒，但是亞硝酸鹽含量在0.2mg/L左右，可優先選擇顆粒型三氯異氰（qíng）尿（niào）酸全池潑灑（sǎ）。②爆發魚病需要（yào）消毒且亞硝酸鹽（yán）含量為0.2mg/L左右時，優先（xiān）選擇使用二氧化氯，既可以滅（miè）殺（shā）病（bìng）原體，又（yòu）可以改善（shàn）環境。
2、還原法
（1）原理：亞硝酸根離子可被還原成氮氣以及一氧化氮，從而（ér）逃逸出水體。
（2）還（hái）原劑（jì）主要包括有乙酸、檸檬（méng）酸、硫代硫酸鈉、尿素、硫代氨基酸等，其中硫代氨基酸效果好（hǎo），反應速度快，反應條件寬廣，是最適合養殖水體使用的還原（yuán）性亞硝酸鹽降解劑，其次為檸檬酸以及硫代硫酸鈉，而尿（niào）素主要在酸性環境中起作用。
二、硝化作用（yòng）法
1、細菌直（zhí）接分解法
硝化（huà）細菌可將亞硝（xiāo）酸鹽轉化為硝酸鹽，一般在有氧環境中使用，而反硝化細菌可在缺氧條件下將亞硝酸鹽還（hái）原成氮（dàn）氧化合物或氮氣。但需要注意的是，如果池塘中的溶解氧含量不足，會導致反硝化作用更加容易發生，從而導致硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽，致魚類死亡（wáng）。
2、亞硝酸鹽還原酶分解（jiě）法
（1）原理（lǐ）：亞硝酸（suān）鹽在亞硝酸鹽還原（yuán）酶（méi）的作用下可轉（zhuǎn）化為氮。
（2）亞（yà）硝酸鹽還（hái）原酶由巨大芽（yá）孢杆菌發酵以及特定（dìng）乳酸菌發酵獲得，可添加在飼料中預防使用，也可以救急時使用，尤（yóu）其適合氨氮含量不高，亞硝酸鹽含量高（gāo）的池塘中。
（3）利用亞硝酸鹽還原酶降解池塘中的亞硝酸鹽含量時，耗氧量少且用量小，但是（shì）容易減緩池塘氨氮的轉化。
3、氨氧化酶係（xì）鈍（dùn）化法
亞硝（xiāo）化細菌以及氨氧化細菌可（kě）利用體（tǐ）內（nèi）的氨氮加氧酶以及羥（qiǎng）胺氧化鎂將氨氮轉化成亞（yà）硝酸（suān）鹽，因此通過破壞氨氧化酶係的活性，同樣可以減少亞硝酸鹽的含量，副作用是減緩了池塘氨氮的轉化。
4、硝酸鹽還原（yuán）酶鈍（dùn）化法
（1）硝（xiāo）酸鹽（yán）還原為亞硝酸鹽主要由硝酸鹽呼吸異化型還原酶參與，而複配的硫化雙氨可（kě）致硝酸鹽呼吸（xī）異化型還（hái）原酶失去活性，從（cóng）而阻礙硝酸（suān）鹽還原（yuán）為亞硝酸鹽的過程（chéng），並且也不（bú）會影響其（qí）他微生物生化酶的活性，有效時間（jiān）持續30天左右（yòu）。
（2）池塘中（zhōng）使用複配的硫（liú）化雙氨後，能夠提高硝（xiāo）化細菌的生長速率以及硝化速率。
三、物（wù）理吸附法
利用沸石粉（fěn）、矽膠、活性炭、海泡石等吸（xī）附能力較強的物質，將亞硝酸（suān）根吸附於結構中。優點為作用（yòng）時間（jiān）短，見（jiàn）效快，成本低，缺點（diǎn）是用（yòng）量較大，比如使用沸石粉時，每畝地需要使（shǐ）用50-100kg左右（yòu）。
四、肥水法
1、原理：亞硝酸鹽富含氮，是藻（zǎo）類生（shēng）長繁殖的（de）基本營養。因此，加（jiā）快水體藻類生長繁殖（zhí）速度，可以（yǐ）有效降低亞硝酸鹽的濃度。
2、當水體中的亞硝酸鹽（yán）含量較高時，氮肥比較充（chōng）足，因此肥水最好是補充糖蜜粉（fěn）、氨基酸肥水液、腐殖酸鈉等（děng）碳肥（féi），促（cù）進碳氮（dàn）平衡，同時嚴格控製氮肥，適（shì）當補充磷肥，達到“以磷促氮”的目的。
3、采用肥水法有一（yī）定限製條件，具體如下：①水體透明度要求在30cm以上，若因（yīn）為有機質、碎屑等（děng）而導致水體透明度低，應（yīng）當潑灑絮凝淨化劑。②未來3-5天內天氣晴朗，氣溫適合藻類繁殖。③水體中的亞硝酸（suān）鹽含量在0.4mg/L以下。④水體藻相（xiàng）均（jun1）勻，如果有害藻占上風，先進行換（huàn）水、投放優（yōu）良藻種。⑤若（ruò）浮遊動（dòng）物（wù）過多，應先（xiān）潑灑殺蟲劑。
五（wǔ）、微生物間接抑製法
1、原理：不同於直（zhí）接（jiē）將亞硝酸鹽轉化為硝酸鹽（yán）、氮氣（qì）等無害物質的硝化細菌，光合細菌、芽孢杆菌、EM菌、乳酸菌、放線菌等微生物主要（yào）通過修複（fù）水體微生態環境，改（gǎi）良水質和底質，間接增加水體（tǐ）溶（róng）解（jiě）氧，保證硝化、反硝化的正常循（xún）環，從而達到降低（dī）亞硝（xiāo）酸鹽含量的目的。
2、當水體亞硝酸鹽濃度高於0.5mg/L時，不宜（yí）立即（jí）使用上述微（wēi）生物，尤其是芽孢杆菌，會在短（duǎn）時間內（nèi）導致亞硝酸鹽（yán）濃度上升。一般需要采取速效方法將亞（yà）硝酸鹽濃度降低到對（duì）養殖動物（wù）無害的水平，然後再考慮使用上述微（wēi）生物產品。
六、換水法
換水（shuǐ）降低池塘亞硝酸鹽濃度是生（shēng）產（chǎn）養殖管（guǎn）理中經常使用的方法，適用於水源充足，進排水方便的小型（xíng）養殖水體，一般需要結合其他方法及措施使用。
七、種養水草法（fǎ）
在池塘部（bù）分區（qū）域種植浮水或沉水植物（wù）（比如伊樂草、苦草、水白菜、空心菜等），利用水草來吸收利用水體中的氨氮，減少亞（yà）硝酸鹽的生成。該種方法尤其適用於螃蟹、青蝦、羅氏蝦、蛙類等小（xiǎo）型水產動物養殖，既可以降（jiàng）低亞硝酸鹽濃度，同時還可為上述水產動物提（tí）供脫殼生長、棲息的場所。
