1、選擇池塘：選擇避風向陽、排注方便的池塘進行養殖，適宜的池塘麵（miàn）積為0.5-3畝（mǔ），深度為2米左右。
2、改造池塘：進水口和排水口用聚乙烯網片攔住，池塘邊緣插上竹箔（bó），池塘中再栽培一些（xiē）水生植物，比（bǐ）如沉水（shuǐ）性水（shuǐ）草。
3、投放蟹苗：清除池塘裏麵的多餘（yú）淤泥，再用生石灰消毒，然後注入新水，投放個（gè）體大、無損傷的蟹（xiè）苗。
4、飼（sì）養管理（lǐ）：做好喂食、換水、巡塘等工作。
一、淡水池塘（táng）怎麽養殖螃蟹
1、選擇池塘
（1）選擇避風向陽、水源充足、排注方便的池（chí）塘作為養殖（zhí）場所，池塘麵積以0.5-3畝為宜，池深以2米左右為宜，水深要（yào）常（cháng）年保持在（zài）1-1.5米。
（2）池（chí）塘的土質（zhì）以壤土為宜，粘土次（cì）之，並且要具備一定的（de）傾斜（xié）度。
2、改（gǎi）造池塘
（1）建造防逃設施
①用（yòng）聚乙烯網片攔住池塘的進水口、排水口，這樣既（jì）能避免螃蟹外逃，又能防（fáng）止敵害生物入侵池塘。
②池塘邊緣用高度為1米的（de）竹箔包圍起來，竹箔下段襯上白鐵（tiě）皮或尼龍薄膜，並將其拉直圍上，支撐固定，形成一道防逃牆。
（2）栽培水生植（zhí）物
根據實際情況在池塘中栽培沉水性水草（以及少量的漂浮植物和浮葉植物），栽培時可將水草整株移植至（zhì）池塘內（nèi），或直接播撒水草種子，為螃蟹創造良好的生長環境。
（3）清（qīng）塘消毒
①將池塘（táng）內多餘的淤泥清理幹淨，而且要畝用100公斤生石灰（或漂（piāo）白粉）清塘，這樣既能殺滅敵害生物，又（yòu）能改良池塘的底質，增加（jiā）水（shuǐ）體中鈣離子的含量，促進螃蟹蛻殼生長。
②池塘進（jìn）水後，如果出現了魚（yú）苗和蛙類的（de）受精卵，需立即撈（lāo）出，避免幼蟹受到危害。
3、投放蟹（xiè）苗
（1）選擇個體大、生長快（kuài）、無（wú）損傷、無病態、成活率高、形（xíng）體優美、肉質鮮美的大閘蟹作為養殖對象，當水溫上（shàng）升至5-6℃時即可開始（shǐ）放養（yǎng）。
（2）每畝（mǔ）池塘可以投放蟹苗6000隻左右，投放時要輕輕（qīng）操作，避免蟹苗受（shòu）到損傷或死亡。
4、飼養管理
（1）投喂餌料
①水（shuǐ）溫升至10℃以上時，開始投喂餌料。根據實際情況，因地製宜投喂動物性和植物性餌料，一（yī）般（bān）來說投喂福壽螺（要加工碾碎）比較適合，因為福壽螺（luó）比較經（jīng）濟實惠，而且富含蛋白（bái）質。
②投（tóu）喂時要做到定時、定點、定質、定量，投喂量為蟹苗體重的5-10％，可根據（jù）當天的水溫、天氣情況（kuàng）、前一天的攝食情況進行（háng）酌情增減。
（2）控製水質
①大閘蟹對水質的要求較高，在整（zhěng）個養殖過程中都要保持池水清新，適宜的透明度為40厘米左右，PH值為7.5-8.5，池水溶（róng）氧量要超過4毫克（kè）/升。
②若要（yào）對蟹池進行換水，則一年四季要分別做到“春淺，夏滿，秋勤，冬深”。
（3）日（rì）常管（guǎn）理
①每天早上（shàng）、中（zhōng）午、晚上分別巡塘1次，以（yǐ）掌握大閘蟹的攝食情況，及時發現有無水老鼠（shǔ）、青（qīng）蛙、水蛇等敵害（hài）生物進入池（chí）塘內，大閘蟹（xiè）有無患病現象，防逃（táo）設施是否安全可靠，池水水（shuǐ）溫（wēn）是否合適等，同時要做好記錄。
②若在巡塘時發現問題（tí），要（yào）及時采取（qǔ）補救措施，嚴加（jiā）防範眾（zhòng）多（duō）敵害、疾病（bìng）。
5、收獲
（1）大閘蟹需要養殖1年（nián）以上才能成熟，當蟹膏平均產量達到150克/隻時，開始捕撈上市。
（2）大閘蟹的捕撈工作可根據當（dāng）地的氣候條件適時進行，捕撈工具可使用牽網、絲網（wǎng）、撒網。
二、蟹苗爬上岸的原因
1、原因一
（1）苗池距離成蟹池（chí）較遠，而（ér）且水質和土質環境不（bú）同，導致蟹苗的反（fǎn）應比較（jiào）大，到了晚上蟹苗就（jiù）會轉（zhuǎn）塘遊邊，部分蟹苗會上岸。
（2）針對此情況，可外潑納維素＋超能乳（rǔ）化（huà）鈣，以提高蟹（xiè）苗體質，增（zēng）強其抗應（yīng）激能力。
2、原因二
（1）放養蟹苗的塘口是新開的，其土質比較鬆軟（ruǎn），塘裏的（de）泥土經（jīng）長期浸（jìn）泡後，農藥殘留都被釋放出來（lái），導致蟹苗中毒（dú）。
（2）放養蟹苗的池塘為老塘口，上一年年底使用了菊酯藥物進（jìn）行清塘，而且解毒不徹底，導致（zhì）放養蟹苗後出現中毒撐爪反（fǎn）應，此時大量的蟹苗會爬（pá）上岸。
（3）針對（duì）此類情況，可使用超濃有機酸＋納維素；若螃蟹上岸情況較（jiào）嚴重，可先大量套水，再增加超濃有機酸（suān）和納維素的用量。
3、原因三
（1）體質較差的蟹苗，花肝磨爪、半成熟或者成熟（shú）的老頭蟹有上（shàng）岸現（xiàn）象。
（2）蟹苗有頂水的生物（wù）習（xí）性，它們（men）喜歡（huān）在打水口處活動，所以容易引起水混，當蟹苗大（dà）量聚集時，部分個體（tǐ）就會爬上岸。
（3）針對此情況，可在晚上巡塘時帶一個小桶把挑漏的半成熟或老頭蟹撿起來。出現苗頂水（shuǐ）的現象時，隻要蟹（xiè）苗數量不是特別多就屬於正常情況。
4、原因四
（1）水溫突然升高，池塘（táng）內（nèi）的水質指標發生變化，導致蟹苗的活動量增強、攝（shè）食量增加，此時有一些蟹苗會離開水麵。
（2）針對此情況，可在蟹塘上（shàng）鋪設遮（zhē）陽網，並注入新水，抬高水位，降低水溫。
