螃（páng）蟹一般都在每年的10月（yuè）初（chū）至（zhì）11月底集中起捕上市，所以量（liàng）大價低，養殖（zhí）效益不高。而春節前後因貨源短缺，價格上揚。下麵介紹一種河蟹的囤養（yǎng）方法（fǎ），可將此期起捕的河蟹養至春節（jiē）前後出售。
一（yī）、選建水麵－3畝、水深l.5－2m的池塘，較（jiào）淺的池塘可以開挖成“井”字形的蟹溝，小池（chí）塘還可以張（zhāng）上網箱，以（yǐ）便起捕。同時要建好防逃牆(網)。河蟹投放前20天用生石灰或（huò）漂（piāo）白粉清池消毒。
二、選購規格整齊、體大健壯、無病無傷（shāng）的1－2秋（qiū）齡河蟹，分（fèn）層裝在墊有浸濕的蒲、草包的竹簍(筐)裏（lǐ）紮緊（jǐn），在一兩（liǎng）天內運到塘口，途中適量噴水。每畝水（shuǐ）麵（miàn）投放350－550kg河蟹。
三、因地製宜（yí）選用餌料，如瓜果、蔬菜、豆餅、水草、煮熟的山芋條、麥粒和切碎的小魚蝦、蠶蛹、禽畜加工（gōng）廠下腳料等，前期（qī）每天投喂蟹重量的5％左右，後期投喂2％－3％，動（dòng）植物餌料搭配投（tóu）喂。
四、池水深度應隨著氣溫降低而逐漸增加。為了保證池底在嚴寒天氣下保持較高水溫（wēn），水深應不低於1．5m。應經常換水，當水溫超（chāo）過（guò）10℃時，應該每隔（gé）7－10天(大池)或3－5天（tiān）(小池)換（huàn）三（sān）分之一池水。當水（shuǐ）麵大麵積結冰時，應破冰增氧。小池塘則應經常增氧。
采（cǎi）用上述方法來囤養（yǎng）河蟹，成（chéng）活率可達90％以上，可取得良好的經（jīng）濟效益。
