一、苗種（zhǒng）放養
1、花、白鰱。每畝放養100尾，其（qí）中白鰱60尾、花（huā）鰱40尾，魚種規格（gé）在4～5尾/kg。當年1月放養。
2、鯿魚。每畝放養1000尾，魚（yú）種規格30～40尾/kg，當年1 月放養。
3、淡（dàn）水白（bái）鯧。每畝放養800尾，魚種規格在10～12尾/kg。5月上旬放養。
4、魚種體質（zhì）要求健壯、無病、無（wú）傷。
二、日常管理
1、水質調節。要經常灌注新水，每次（cì）換水量（liàng）在30cm左右，合理使用（yòng）增氧機。
2、合理（lǐ）投料（liào）。定期（qī）抽樣測定淡水（shuǐ）白鯧及鯿魚生長情況，及時靈活掌握飼料（liào）投喂量。
3、生（shēng）產管理。堅持巡塘，注意天氣（qì）、水質和魚的吃食情況變化（huà），發現問題要（yào）及時采取措施。做好池塘（táng）管理（lǐ）記錄，
4、魚病防治。堅持“以防為主，防（fáng）重於治”的原則，定期有針對性的預防魚病，防患於未然。
三、飼喂管理
1、在開（kāi）春時，投喂粒徑為1.5毫米蛋白含量≧30%的優質（zhì）顆粒料，根據鯿魚的生長情況及時增（zēng）加飼料的粒徑和投喂量。
2、淡水白鯧下塘後投喂以黃豆為主，一天3次，早、中、晚各1次。要做到定點、定時、定量，要根據魚的（de）吃（chī）食情況，天氣情況及時增減投喂量。
四、產量效益
1、7月底前，淡水白鯧長到每尾0.65kg～0.75kg時就上市,產（chǎn）量（liàng）在500kg左右/畝。
2、在年底，花（huā）、白鰱的產量在200 kg～250kg/畝，鯿魚0.5～0.6 kg/尾、產量在500 kg以上/畝。
3、一年畝平產量在1200kg、畝平效益在 4300元，分別比普通養殖模式高500kg、1500元。
五、注意事項
1、淡水白鯧必須（xū）要在7月底前出塘，才不影響後期的鯿魚生長。
2、捕撈淡（dàn）水白鯧時一（yī）定要用五指規格的大眼網，不使鯿（biān）魚受（shòu）傷。
3、要注意（yì）鯿魚的出血病預防。
