芸豆（dòu）的別名（míng）是菜豆、架子豆、刀豆、扁（biǎn）豆、玉（yù）豆（dòu）、豆角，營養價值豐富，有人體所需的維生素（sù）、蛋白質、脂（zhī）肪、核黃素、尼克酸、維生素c等。栽培的注意事項：必須選擇土質疏鬆、土層深、排水性好、透氣性強的場所（suǒ）。短（duǎn）日照的植物，光照不可或缺，但要控製光照。溫度要適宜，開花結莢後需要水量大，澆水要跟上，但不要太多。
一、芸（yún）豆的別名是什麽
1、芸豆（dòu）的別名是菜豆、架子豆、刀豆、扁豆、玉豆、豆角（jiǎo），營（yíng）養價值豐富，有（yǒu）人（rén）體所需的維生素、蛋白質（zhì）、脂肪、核黃素、尼克酸、維生素c等。芸豆是比較好（hǎo）的補鈣食物，是大豆的（de）兩（liǎng）倍。
2、此外，芸豆還含（hán）有一定量的膳食纖維，可（kě）以促進（jìn）人體腸道蠕動。芸豆是高鉀、低鈉、高（gāo）鎂的食物，特別（bié）適合心髒病、高脂血（xuè）症等症狀的人（rén）食用。
3、芸豆營養價值高，但其子李曼有有毒蛋白質，必須在溫度高的環（huán）境下被破壞。所以（yǐ）大家在做豆子這道菜的時候一定要煮，煮，消除豆（dòu）子的毒性，更好地利（lì）用（yòng）營養。不煮（zhǔ）或煮就會中毒。
二、芸豆栽培的注意事項
1、種植土壤（rǎng）要求
種植芸豆對土（tǔ）壤沒有（yǒu）大部分要求。但是，要種植豆子作為經濟作物（wù），必須選擇土質疏鬆（sōng）、土層深、排水性好、透氣性強的場所（suǒ）。
2、光照要求
芸豆是短日照的植物，光照不（bú）可或（huò）缺，但要控製光照，使芸豆種得更好。光線（xiàn）不足會導致橘子不開花，不結莢。或者開花（huā）後延遲結莢的現象，枝葉也過度生長，對豆子（zǐ）的產量和質量產生很大影響。
3、溫度要求
芸（yún）豆（dòu）是喜歡在溫暖（nuǎn）的（de）地方生長（zhǎng）的植物，溫度過高或過低會曬（shài）傷或（huò）凍傷（shāng）。特別是霜凍天氣，芸豆死（sǐ）亡率非常高。最適合芸豆生長的溫度在20到25度之間。溫度過高或溫度過低會使豆子授粉困難，結果困（kùn）難。
4、水分要求（qiú）
芸（yún）豆在不同生（shēng）長時期對水分的要求不同，開花結莢後需要水量大，澆水要跟上。否則（zé），缺（quē）水會導致植物生長緩慢、葉（yè）黃等現象。但是（shì），一次澆水不要太多，以免積水腐爛根部。
