1、種子處理：將種子暴曬之（zhī）後進行消毒，大約60-70小時即可出芽（yá）。2、整地：種植前要進（jìn）行深耕（gēng），同時要施足（zú）底（dǐ）肥（féi）。3、定植：出苗後（hòu）即可定（dìng）植，一（yī）般選在晴天下午進行定植，每穴留苗1株即（jí）可。4、管理：采收前要澆（jiāo）小水（shuǐ）、及早追肥、結合中耕（gēng），保（bǎo）持土（tǔ）壤濕潤，施用少量的化肥。5、病蟲害防治：及時采取相應的藥劑防治。
一、種子處理
選擇優質的辣椒種子，將種（zhǒng）子暴曬後，用（yòng）磷酸三鈉溶（róng）液消毒，用清水浸泡8小時左右。撈出後稍微晾幹一下。用棉布包裹浸泡的（de）種子，然後蓋上塑料膜保濕。大約60-70小時就可（kě）以出芽，芽長約3毫米時（shí）播種。
二、選個（gè）地方
選擇排灌方便、肥沃疏鬆的土壤種植辣椒（jiāo）。種植（zhí）前進行深（shēn）耕，深度10-15厘（lí）米，同時施底（dǐ）肥，用廄肥5000千（qiān）克、過磷酸鈣15-20千克同時施在田裏，同（tóng）時開溝渠，起到不（bú）積水和灌水（shuǐ）方便。
三、定植
出苗後進行定植，一般在（zài）晴天上午給苗床澆水，下午定植（zhí）。早熟品（pǐn）種行距40-50厘米，株距26-33厘米（mǐ），每穴留苗（miáo）1-2株。晚熟品種（zhǒng）行距66-73厘米，株距50-60厘（lí）米，每（měi）穴留苗1株（zhū）。
四、管理
1、采收（shōu）前澆（jiāo）水，及早追肥（féi），結合中耕，追施磷鉀肥促進幼苗健康成長，防止（zhǐ）落（luò）花，同時摘除第一花下方主莖上的側枝。
2、采收期要提前（qián）采收門椒，及（jí）時澆水培土，並追施肥料。高溫季節在早晚進（jìn）行澆水，保（bǎo）持土壤濕潤，同時（shí）施用少量的化肥。
五、病蟲害防（fáng）治（zhì）
辣椒病蟲害有青枯病、白粉病等。
1、青（qīng）枯病（bìng）預防方法是選擇（zé）抗病品（pǐn）種，在發病初期用（yòng）100-200PPM農用鏈黴素兌（duì）水噴（pēn）施土壤，連續噴水3次，每10-15天灌根，連續噴水2-3次（cì）。
2、白粉病的防治方法是選擇抗（kàng）病性好的品種，栽培前用最高脂膜800倍液噴灑（sǎ）消毒，發病初（chū）期可以用多氧清1000倍液噴灑杜邦福星（xīng）3000倍液。
