1、選（xuǎn）擇土地：選擇具有高產、優質、高抗等特性的油菜籽（zǐ）。2、整地施肥：播種前要仔細整理（lǐ）苗（miáo）床，按每畝（mǔ）農家肥料腐熟豬牛糞1.25噸，碳銨20公斤（jīn）、鈣鎂磷肥25公斤，氯化鉀（jiǎ）6公斤混合（hé）拌勻堆漚10天左右（yòu），結合苗床整理作為土地底肥（féi）。3、播種育苗（miáo）。4、苗（miáo）期管理。5、田間管理：除草、肥水（shuǐ）和（hé）病蟲害的（de）防治。
一、選地選種
選擇具有高產、優質（“雙低”、高含油量等）、高抗（抗（kàng）倒、抗耐（nài）菌核病（bìng）等）等特性的油菜籽。另外，要土質疏鬆肥沃、排灌較方便、地勢（shì）較平坦，且2年以上沒有種過油菜的幹旱土（tǔ）或者菜園的（de）作為苗床土地。
二、整地施肥
播種（zhǒng）前要（yào）仔細整理苗床（chuáng），按每畝農家肥料腐熟豬牛糞（fèn）1.25噸、碳銨20公（gōng）斤、鈣鎂磷肥25公斤，氯化鉀6公斤混合拌勻堆漚10天左（zuǒ）右，結（jié）合苗床整理作為土地底肥。
三（sān）、播種育苗
冬季（jì）油菜的播種（zhǒng）時間為9月上中旬（春季（jì）油菜在4月栽培），每畝用1公斤硼砂＋火土灰＋油菜種0.4-0.5公斤攪拌均勻的播（bō）撒。播種前畦麵要保持一定的濕度，遇到幹（gàn）旱天氣要及時澆水。否則，會大大影響（xiǎng）出苗率。播種（zhǒng）後，用火（huǒ）土灰覆蓋好（hǎo），並趁濕噴灑乙草（cǎo）胺以防止雜草（cǎo）生長。
四、苗期管理
入春返青後，要進行中耕除草，防土壤板結、保墒、排除水肥（féi）競爭，並噴灑新高脂膜，以提高上述功能效果。在（zài）蕾薹期噴灑壯穗靈，以增（zēng）強植株體營（yíng）養運輸通暢、壯苗壯蒂、促進氮、磷（lín）、鉀（jiǎ）的吸收和微量元素的補充，利於蕾薹形成，促進果莢快速健壯地增（zēng）長，為豐收奠定基礎。
五、田（tián）間管理
1、除草：移栽後及時調查苗補缺，在冬至前要結合中耕除草培育土根一次。
2、肥水：移植7~10天後，每畝用尿素2公斤兌水進行澆施，每畝用農家肥料人糞尿0.6噸（dūn）兌水進行澆施。在油菜開花前噴施（shī）的硼肥，每畝用0.2公斤硼砂兌水（shuǐ）30公斤左右進行均勻的噴灑。
3、病蟲害防治（zhì）：在苗期主要應（yīng）加強菜青蟲、蚜蟲、地老虎、螻蛄（gū）等害蟲和（hé）霜黴病防治（zhì），花期主要是菌核病（bìng）防治和（hé）徒長（zhǎng）防治，青莢期主要（yào）加強蚜蟲和白鏽病（bìng）防治。
4、采收：油菜成熟（shú）後，必須及時的采收（shōu）晾（liàng）曬，若遇陰雨天氣應該用烘幹、密閉等方法防止其黴菌。
