1、無土栽培技（jì）術：先建設一個香（xiāng）菜種植大棚，並與外界做好隔離，然後將種（zhǒng）子進行低溫催芽，待種子長出1~2片葉子的時（shí）候即可進行移植。2、營養（yǎng）管理（lǐ）：提供營養（yǎng）應（yīng）以循環（huán）使（shǐ）用（yòng）為主，這樣可以降低（dī）種植成本，還要定（dìng）期噴（pēn）施葉麵肥（féi），以促進香菜（cài）的光合（hé）作（zuò）用。3、病蟲害防治：無土栽培可以減少病蟲害的發生，但還是要做好預防（fáng）工作。
一、香菜（cài）無土栽培技術
首（shǒu）先選擇種植地塊後，建設香菜種植大棚，采取與外界隔離的措施。然後將（jiāng）種子進（jìn）行低（dī）溫催芽後，播種在育苗（miáo）海（hǎi）綿（mián）上（shàng），播種後（hòu）要定期澆水（shuǐ）。待種子長出1~2片葉子時，可以進行移栽。移栽後做好營（yíng）養管理（lǐ）和（hé）病蟲害防治工作（zuò）即可。
二、營（yíng）養管理
移栽後香菜幼苗的主要營養吸收是通過根部吸收，提供營養的時候（hòu），要以循環（huán）使用為主，降低種植（zhí）成本。營養液的濃度主要取（qǔ）決於香菜的生長。例如，幼苗期營養液（yè）的濃度（dù）通常在1.1左右（yòu），生長到中期時提高0.4左右。在生（shēng）長後期，為了促進香菜植物的成（chéng）熟，加強營養吸收（shōu），濃度應提高到1.9左右。另外，在栽培過程中定期（qī）噴灑葉麵肥料，促進香菜的光合作用，增加葉子中的葉綠素，防止光不足葉子變綠。
三（sān）、病蟲害防治
使用無（wú）土栽培技術可（kě）以降低病蟲害的發生率，但管理不善還是會（huì）發生病蟲害。病（bìng）蟲害的防治主要以預防為中心，做好大棚（péng）和外界的隔離工作，在栽培前進行消毒滅菌工作。減少病（bìng）菌、蟲卵數（shù）量，降低發病率，盡量（liàng）避免使用農（nóng）藥。另外，使用營養液時（shí），對營養液（yè）進行紫外線殺菌等工作，提（tí）高營養液的活力，消滅其中的細菌。
