1、青棗表現出全年（nián）連續生長的習性隻要溫度合適，頂芽就會向前生長，側枝也會發芽（yá）。2、土壤：要求砂壤（rǎng）土，土層（céng）深厚排灌水方便。3、溫度：需要充分的陽光，種（zhǒng）植區要求年平均溫度在18℃以上，極端最低溫度在0℃以上。4、水分：根係（xì）發達，抗旱能力強，年降雨量500毫米相對濕度（dù）超（chāo）過（guò）50%的（de）地區可正（zhèng）常生長。
一、青棗的生長特性
1、青棗表（biǎo）現出全年連續生長的（de）習性（xìng）隻要溫度合適，頂芽就會向前生長（zhǎng），側枝也會發芽。
2、枝條每長（zhǎng）3節（jiē）就肋骨狀互生一分技在分枝上也是每（měi）隔3節（jiē）互生1次下級分枝，最終在枝幹層次（cì）上形成主（zhǔ）幹，一級分（fèn）枝（主枝）、二（èr）級分（fèn）枝、三四級分枝（是（shì）主要的結果枝）一級分枝可長到2米，平均抽生16條二級分枝，二級分校可長（zhǎng）12米，平均軸生8條三級分（fèn）枝（zhī）：三級分（fèn）枝長度為大60厘米（mǐ），可（kě）長多個四級分枝。
二、青棗（zǎo）的結果特（tè）性
1、青棗花芽當季分化，分化快，花量大，花果同枝，花白天開放，早（zǎo）6-8時初開，8-11時盛開，12時（shí）後很少開放：為蟲媒花、靠蠅類、蜜蜂等（děng）昆蟲傳粉，第一年（nián）定植的70天就能開花，一年能多次開花結果。
2、自開花到（dào）果（guǒ）實成熟需120天左右、4月至12月隨（suí）枝梢主長不（bú）斷開（kāi）個花，但不同時期開的花其坐果力不同4-6月基本上隻開花不座果7-8月開（kāi）的（de）花坐果率低果實11-12月少量成熟，9-10月（yuè）開的（de）花坐果率高（gāo），果實在1-2月大量成熟。
3、從一株（zhū）樹來看，結果的主要（yào）是三級（jí）分機（jī）占總結果量的90%，二（èr）級分枝占9.5%，一級分枝僅占0.5%。
三、青棗的種（zhǒng）植技術
1、土（tǔ）壤
青棗對士壤要求不嚴格，但以堿性（PH值7.5）性酸性（PH值6.0）以上土壤適宜，要求砂壤土，土層（céng）深厚排灌水方便。
2、溫度
青棗為陽性植物，需要充分的陽光，種（zhǒng）植區要求年（nián）平均溫度在18℃以上（shàng），極端最低溫度在0℃以上。果實膨脹期晝夜（yè）溫差大，有利於積糖，適（shì）宜種植海拔不超過1200米。
3、水分
青（qīng）棗（zǎo）根係發達，抗旱能力（lì）強，年降雨量500毫（háo）米（mǐ）相對濕度超過50%的地區可正常（cháng）生長。花期要求濕度高，相對濕度在85%時有（yǒu）利於授粉、受精果實成熟期要求（qiú）少（shǎo）雨多晴的天氣，否則容易產生大量（liàng）落花和腐爛（làn）果實。
四、青棗（zǎo）的定植準備
1、挖塘施肥
（1）要求（qiú）塘長、寬各1米、深0.5米、4×7米挖一塘，每塘種一株，每畝種植16-33株。
（2）池塘挖（wā）掘後，每池施用30-40公斤腐熟（shú）農家肥，0.5-1公斤過磷酸（suān）鈣鎂或（huò）鈣鎂磷肥。
（3）肥料（liào）分為2-3層施（shī）用，每施一層肥回填一層土，回土時（shí）先下表（biǎo）土，然後上麵挖出的土全部回穴，堆積成高20厘米（mǐ）、直徑1米的土墩。
2、品種（zhǒng）選擇
（1）青棗必須選擇優良品種，優良品種具備的四個條件，果實大（dà），肉質脆，甜度（dù）高，無澀味，略帶酸味。
（2）果（guǒ）皮薄，光滑明亮，黃綠，口感好，食後（hòu）無皮感。種子小而肉厚，可（kě）溶性固體（tǐ）物質（zhì）高，抗性強。
（3）青棗是異花授粉植物，必（bì）須配置授（shòu）粉品種，任何兩個品種都可以相互授粉（fěn）品種，一般為6-8:1。
3、定植時期
青棗除（chú）冬季外春、夏（xià）、秋三季均可定（dìng）植，春（chūn）3-5月、夏6-7月、秋9-10月（yuè）、以3-4月定植當年即可獲得較好收成。
