1、土壤：應選擇土質肥沃（wò）、質地疏鬆、透氣性好（hǎo）的沙土、粘重土等。2、定植（zhí）定植時要理順（shùn）根係（xì），分層填土，踏緊壓實。3、種植後及時澆水。4、肥水：追（zhuī）肥一般在定（dìng）植成活後進行，每月一次，最好施用稀薄糞水。5、引（yǐn）蔓：及時立柱，牽引（yǐn）幼（yòu）樹藤蔓上（shàng）架。6、開花：從花芽分化到開花隻有（yǒu）30天左右。7、結果：果（guǒ）實成熟所需的時間因開花季節（jiē）而異。
一、西番蓮的成長習性
西番蓮（lián）原（yuán）產南美洲，熱帶、亞熱帶地區常見栽培，屬於熱帶、亞熱帶水果，喜光、向陽和溫暖的氣候環境。適（shì）應性（xìng）強，對土壤要求不嚴，房屋前後、山地、路邊可種（zhǒng）植，但富含有機質、疏鬆、土層深厚、排水（shuǐ）良好、陽光充（chōng）足的向陽園生長最好，忌積水（shuǐ），不耐幹旱，應（yīng）保持土壤濕潤。
二、西番蓮的栽培品種
1、紫果種：西番蓮紫果種的果皮是紫紅色（sè），樹枝是（shì）青綠色的，適合夏天涼爽（shuǎng），海拔300米到500米高的地方栽培（péi），不適合（hé）夏天高溫天（tiān）氣的珠江三角洲或者以南地區栽培。
2、黃果種：西番（fān）蓮黃果種適應性強，果實大，產量高，質量好，出汁出率高，但耐寒性差，有些品種（zhǒng）出現自花不實現象，需要（yào）人工輔助授粉。
三、西番蓮的繁殖方法
1、播種：種（zhǒng）子繁殖一年四季都可以，春秋（qiū）播種（zhǒng）比較好。一般來（lái）說，選擇長勢健（jiàn）壯、無病蟲害、高產穩產（chǎn）的植株作為母（mǔ）株，采取結果形狀（zhuàng）端正、稍重、完全成熟的果實，取出種子，洗去殘渣晾（liàng）幹即可播種。播種時（shí）1公斤種子用多菌靈（líng）10~20克拌種（zhǒng）20分鍾左右（yòu），然後將種子均勻撒播到苗床上，覆蓋一層薄草，澆足水（shuǐ），等（děng）到幼苗生長4片（piàn）真葉時移植。
2、壓（yā）條：壓條繁殖最好（hǎo）在（zài）春天的2~3月（yuè），將母株的枝條壓入土中或用泥土等物品包裹，形成不定根，然後將不定根以上的枝條與母株分離，形（xíng）成獨立的新植株（zhū）的繁殖（zhí）方法。壓條時，為（wéi）了中斷葉子和樹枝條上端的有機物，如（rú）糖、生長素等物質向下（xià）輸送，使得（dé）這些物質積聚在處理的上部，供生根時可以利用，可以進行環狀剝皮。
3、扡插（chā）：扡插（chā）時間最好是春天的2~3月，也可（kě）以是（shì）秋插（chā）。選擇生長健壯、成熟的一年生（shēng）枝蔓作為扡插材料，插條剪切後用Abr生（shēng）根粉25毫克/公斤水（shuǐ）溶液浸泡30分鍾，然後扡插在口（kǒu）徑8厘米×高12厘（lí）米的營養袋內培育，扡插深度達到插穗長度的2/3，扡插到出圃大約需要3~4個月。
四、西番蓮的栽（zāi）培（péi）方法
1、土壤：西番蓮（lián）栽培（péi）土壤（rǎng）應選擇土質肥沃、質地疏鬆、透氣性好的沙土、粘重土、緊沙土、冷沙土、易衝刷的地方，不應栽培之後或改良之後栽培。土壤酸堿（jiǎn）度為pH7.0以下（xià）的中性、微酸性為宜。
2、定植：西番蓮種苗時，應適當切（qiē）除老葉，營養袋破袋取出，不得埋入土中。定苗時，適量腐熟的（de）有（yǒu）機肥料與沙壤土混合，作為（wéi）定植土和覆蓋土。定植時要（yào）理順（shùn）根係（xì），分層填土，踏緊壓實。種植後及時澆水。新挖的定植穴，種植時苗根頸略高（gāo）於（yú）地平麵8~10厘米。栽培後整理出（chū）來樹盤，並且覆蓋50*50厘米的薄膜。
3、肥水：西番蓮初（chū）植時，基肥施加應與開穴栽（zāi）培結合。每個（gè）穴位施用腐熟的農家肥料10~15公斤，回填穴土後再栽培。每年采果後，結合修（xiū）剪（jiǎn）和除草施足基肥，每株施用腐熟的有機（jī）肥料8~10公斤。西（xī）番蓮追肥一般在定植成活後進行，每月一次，先淡後濃，最好施用稀（xī）薄糞水。
4、引蔓：西番蓮幼樹長到40~50厘米時，要及時立柱，牽引（yǐn）幼（yòu）樹藤蔓（màn）上架。幼樹主蔓長到70~80厘米時留下側蔓（màn）2根，分別牽（qiān）引上架，成為第一層主蔓。植（zhí）株長到150~160厘米時，留下一根壯側枝，與主蔓延長枝同時作為二層主枝，分別牽引向反方（fāng）向上架（jià），形成雙層四根枝蔓整形。
5、開花：西番蓮芽是當年的分化型，一邊抽梢，一（yī）邊分化，從（cóng）花芽分化到開花隻有（yǒu）30天左右。當年新種的扡插苗到6月開（kāi）花，8月份就有（yǒu）少量果（guǒ）實上（shàng）市。第二年進入正式（shì）結果（guǒ）期，每年3~11月可多次開花，成花段枝蔓（màn）基部每節可形成1朵花，生產上可連續形成（chéng）4~6朵正常花，之後每隔2~3節能（néng）形（xíng）成正常發育的花。
6、結果：西番蓮果實成熟所需的時間因開花季節而異，5~6月開花，花後50~60天成熟，8~9月開花需要70~90天成熟，10月以後開花需要100~120天成熟。其花授粉結實率（lǜ）高，每年6月（yuè）中旬至次年2月初可采摘成（chéng）熟果實，其中（zhōng）最集中的采摘期分別為7月上旬和10月下旬。
