1、基質選擇:可用鋸木屑、米糠或麩皮按8:2的比(bǐ)例加水充分攪拌均勻作(zuò)培(péi)養基,PH值最好調節到6左右(yòu)。2、光線管理:最好是(shì)微弱(ruò)的散射光環境。3、水(shuǐ)分管理:在菌絲生長階段,培(péi)養基含水量應保持在(zài)65%-70%;在(zài)子實體形成階段,環境濕度應保持在85%。4、溫度管理:金針菇的溫度管理較嚴(yán)格,需(xū)分階段調節。
一、基質選擇
可以用鋸木屑、米糠或麩皮按8:2的比例加水充(chōng)分攪(jiǎo)拌均勻作為培養基,PH值最好調節到(dào)6左右。木屑最好選擇闊葉樹木的木屑,不(bú)要選擇(zé)鬆杉木(mù)。注(zhù)意木屑過多容易使(shǐ)培養基幹(gàn)燥,木(mù)屑過細則透氣性差。
二(èr)、光線管理(lǐ)
金針菇的菌(jun1)絲和子實體可在無光環境下生長,但無光條件下子實體菌蓋生長緩(huǎn)慢,容易形成畸形菇(gū),過強(qiáng)的光容易(yì)導致菌(jun1)柄生長不良,最好是微弱的散射光環境。
三、水分管理
在金針菇的菌絲生長階段(duàn),培養(yǎng)基含水量應保持在65%-70%。水分低於60%,容易導致生長不良;超過70%,則(zé)培養基中(zhōng)氧氣減少,同樣會影響菌絲生(shēng)長。在子實體形成階段,環境濕度應保持在85%,子實體生長階段應保持(chí)在90%左右(yòu)。
四、溫度管理
金針菇的溫度管理比較嚴格,需要分階段調節,在其發菌期(qī)間,最好保(bǎo)持22℃-25℃的溫度條件,催蕾期(qī)間溫度應控製在(zài)10℃-15℃,均育期要求溫度約8℃,生育階(jiē)段(duàn)溫度以8℃-15℃為(wéi)宜。