冬季在室內種植辣椒籽的第一步就是要將種子浸種（zhǒng）催芽（yá），催（cuī）芽之前先對種子進行（háng）滅菌（jun1）消毒（dú），種子消毒後，放入（rù）25℃左右的水中浸泡12小時即可。種子上下都要鋪蓋擰幹的濕毛巾，催芽最適宜的溫度為28℃-30℃，為使種子受熱均勻，每天還要（yào）上下翻動兩次，毛巾要保持濕潤，通透性要好（hǎo）。
一（yī）、冬季怎麽在室內種（zhǒng）辣椒籽
1、種子浸種催芽前先進行種子滅（miè）菌消毒，放入50℃-55℃熱水中，恒溫（wēn）浸（jìn）種15-20分鍾，不斷（duàn）攪拌，待水溫下降時加入熱水，保持水溫在50℃-55℃之間（jiān），20分鍾後加入冷水下降到20℃-30℃。用10%磷（lín）酸三鈉溶液浸泡20分（fèn）鍾後，用清水衝洗幹淨，種子消毒後，放入25℃左右的水中。之後在室溫下浸泡12鍾（zhōng）小時左右，隨（suí）後開展浸種催芽。
2、種子（zǐ）浸泡（pào）吸收（shōu）足夠（gòu）的水分後，用紗布包裹，用肥皂洗淨後，用清水洗淨，瀝幹（gàn）水分（fèn），或用（yòng）洗衣機甩幹桶1分鍾（zhōng），放入瓦盆等容器內。
3、種子上下都要鋪上擰幹的濕毛巾，放在火炕和溫（wēn）室煙道上催芽，有條件的最好放在恒溫箱裏（lǐ）催（cuī）芽。
4、催芽的（de）適宜（yí）溫度為28℃-30℃。為了（le）使種子受熱均勻，每天上下翻動兩次，上下鋪的毛巾必須保持濕潤，而且通透性要好。
5、未（wèi）出芽（yá）前（qián），每（měi）天（tiān）要投洗1-2次。經4-5天（tiān）後出芽可達到70%左（zuǒ）右，待芽長1毫米時，可以擇日播種。
二（èr）、辣椒（jiāo）發芽的適宜溫度是多少
辣椒發芽的（de）適宜溫度為25-30℃，溫度超過35℃或低於10℃發芽不良或無法發芽。因此，冬天在室內種辣椒，必須覆蓋薄膜和稻草保溫，並且要保持室內溫度適宜。
